目前分類:能吃就是福 (1112)

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   這天,由魏小凡的爸媽做東,宴請四月三姑。

   地點選在 花酒藏  ,以創意和食料理聞名的居酒屋型餐廳。

   店內裝潢很適合小酌及三五好友聚會聊天。

   晚上九點之後,會將燈光關暗,很有居酒屋的FU.

   以座位分佈及菜色份量來看

   最適合四人左右的人數用餐。

    綜合海鮮沙拉,配合豐富的水果及蘿蔓菜

 酸酸的和風沙拉醬汁,有開胃的效果

   花酒藏 以清酒最為著名。

   這是桂花清酒,喝起來有淡淡的桂花香氣。

   而裝酒的瓶,很有特色

   中間的凹槽,拿來放置冰塊

   在用餐的過程中,冰塊融化也不會影響清酒的濃淡。。

    加洲捲壽司

    很有創意的做成毛毛蟲的模樣

    壽司上裝飾著酪梨,

      裡面包著魚卵....

   這是牛肉XX壽司(忘了完整的菜名)

   生牛肉上桌,服務人員會來用火焰瓶燒牛肉的表面。

    雖然忘了叫什麼菜色

 但四月熊要說,那牛肉還真的不錯吃。。^^

 炸雞塊

 哈,四月熊忘了有沒有吃到這道菜了。。

    花酒藏 ,最有名的菜色之一

    紫蘇蝦球。

 紫蘇跟彈牙的蝦肉,莫名的搭配。

 略帶酸味的紫蘇葉,引出蝦肉的甜度。。

 果然好吃丫。。。

    XX拌飯。

    有蝦卵,雞肉等

    鐵盤熱熱的,等一下子再拌,留有一點點的焦焦的鍋巴,

    更是美味。

    雞肉捲。

 哈,忘了裡面包什麼了。

 但雞肉真的很軟嫰。

    芥末松阪豬

    這也是花酒藏 很有名的菜色

 蜂蜜芥末及松阪豬真是融合

 松阪豬烤過後的油膩味,都被蜂蜜芥末所蓋掉了。

 鍋巴花技

 雖然裡面有四月熊不太愛吃的洋蔥

 但這個口味真的很值得推薦唷.

    配上炸的酥酥的鍋巴,超美味的啦。。

     在用餐路上撿到一朵很美的雞蛋花

     用餐過程不停玩雞蛋花的小孩。

   接下來要上桌的是泡菜鍋,

   還特別送上喝湯用的碗。

    吃飽,酒足之後。

 來碗熱呼呼的泡菜鍋。

 四月熊可以接受的辣度。

 胃都暖了起來。。

    這個也忘了是什麼魚肉了。

 用生菜包著煎過的魚肉食用,很清爽。

 鐵板蛋捲

 加了高湯或肉汁煮的蛋捲

 熟度適中,蛋軟口感優。。

 這個應該也要成為有名的菜色之一才是。。

    鐵板牛肉。

 原以為會烤的過硬,

 結果...出乎意料的嫰度,

 入味又美味的牛肉丫。。

   小孩子在吧台上拍照留念。

   最後用這個照片做Ending還真怪~~

   不過花酒藏的美味,不只是大人小酌上的美味

   也滿足了小朋友的胃口。

 

店家資訊:

 A-Plus花酒藏    02-2741-9266

台北市安和路一段33號

http://www.aplusdiningbar.com.tw/

 

延伸閱讀

-和式料理:

【食】小魚居酒屋

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【食】和民(士林店)-97.08.16

【食】和民-01-961223

 

-無菜單料理:

【食】陽明山松園-()-景色篇

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【食】初訪明水三井-97.01.09

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   每一個包廂旁邊

   除了裝飾外,都放有好多小盤子。

   開始用餐後,才知道這些小盤的作用。

   每一個角落,每一個盤飾

   都是美景。

    由於是無菜單料理,所以四月熊也不知道每一道菜的菜名囉

 以下菜名都是四月熊隨性取名。。 ^^

    這是第一道的開胃三品

   薏仁蕃茄

   是地,上面那顆是蕃茄唷。

   略帶酸甜感的蕃茄,美味入口,也開啟這次美食饗宴的胃。

   它是豆腐,沒錯

   吃起來豆花還綿密的豆腐

   用山泉水及胡麻製成,綿密順口,帶出胡麻的香氣

   不多不少的醬油及枹己的點綴,簡單就是美味。

    蜜瓜燻鮭魚捲

   燻鮭魚包裹上哈蜜瓜及小黃瓜

   哈蜜瓜的香甜及小黃瓜的脆度

   上面用黃芥苿跟黑豆,

 用養生提出燻鮭魚的美味。

   松露干貝南瓜盅

   這真的不只是美食,

   光看就好美。。

   每一盤上桌時,

   都搭著不同的花飾。

   連那二支綠蘆筍,

   都很適切的入畫。

   整個南瓜盅都可以入口唷

   連南瓜盅的蓋子,都有滿滿的南瓜肉

   美如畫的南瓜盅,不只是美,內容還真的很真材實料

   大大的干貝及各式海鮮,讓我們每個人都吃的超乾淨...  ^^

    松阪豬肉捲..

    (這一道,四月熊有記得服務人員介紹的菜名 ^^)

   這時,就知道包廂內的各式小盤作用了。

   松園更細心的想好每一道菜的顏色,搭配不同的小盤,供大家分食用。

  松阪豬的軟嫰及味道,本來就令人十分讚賞

  上面用義大利的巴沙米可酒醋,更讓松阪豬呈現了不同層次的風味

  裡面的生菜等,引出松阪豬的甜味及整體的輕爽感。

    鮮鮑盤。

 來自澳洲的鮑魚,滷製的十分入味

    旁邊的鮭魚子蔬菜卷,

 一口一卷的大小,很適合入口

   厚實的鮑魚肉,十分彈牙

   而白菜卷,有點被鮑魚搶了風味,口味淡了點。

    桂花醋

 中間更換口內的味蕾,

 以迎接接下來的美食。

   這個擺飾,

   讓四月熊想到宮崎駿的卡通  ^^

   可愛又帶點復古.

    明蝦可樂餅

    真的很厲害,把這麼簡單的一道菜,也做成這麼有意境的擺盤

 明蝦炸的很酥脆,肉質保持的鮮甜。

 可樂餅裡是用紫色山藥及馬鈴薯,混合製成的

  起士緩緩流出的感覺,有爆漿麵包的Fu..哈..

     可惜下面的醬汁,應該是菠菜的吧,

  沒有在這道菜上,發揮什麼功用。︿︿

    再來一個轉換口味的薰衣草醋,

 裡面還有山粉圓。

 冰冰涼涼的,在炎炎夏日中,喝上一大杯的話,真是透清涼丫。

    XO醬五穀飯及養生米糕.

    看吧,此時,服務人員又拿給我們在包廂內的另一個小盤

 分裝好食物囉,又是感動於松園的用心搭配丫。。

    美味的五穀飯,

    不只吃下了美味,也吃下了飽足感。

    這是松園一品鍋囉。。

 上面看到那個很像水煮蛋切面的,是筍子丫。。

 真材實料的這鍋湯,溫暖了每一個人的胃。

    每個人都喝上至少二碗的一品鍋,

 裡面有陽明山的土雞肉,無花果,蓮藕,山藥,牛肝菌等食材

 老闆說,因為牛肝菌在烹煮後,會出現像細沙一點的小黑點

 擔心客人不敢食用,所以松園很貼心的將熬煮很久的牛肝菌做過濾後

 把精華的湯汁撈出跟眾多養生食材再一起煮出這鍋好喝的湯頭.

    水果盤

    表現普通,不甜的水果,有點可惜。

    紅豆紫米湯。。

 連甜點都要這麼藝術的上桌。。

   這個枯木真的很有意境

   好像一個高人,在空中舞動著水袖..

 

   在松園用餐,除了景色美,食物也是一種美景。

   有機會,到松園,一起享受這個禪林之美。

 

   店家資訊:

   松園:菁山路101巷160號  02-28613578  

 

  

延伸閱讀-無菜單料理

【食】陽明山松園-(上)-景色篇

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    這是

    母親節的前一天

   四月熊找了陽明山上的松園,

   宴請了四月爸,四月媽,及二位四月姑。

    從門口走入,

 光這一條小徑,

 就足夠令人放輕鬆。。。放輕鬆。。。

  這是用餐的入口處,

  要換下鞋子,赤腳走入.

   在山裡的松園,

   雨後更顯寧靜。

   一間包廂約可以容納六位左右

   包廂的隔間是可以拿掉的。

   每一間包廂

   都面對著不同的景色。

   落地窗不只可以觀賞風景

   也真的可以打開,在用餐空檔自由走動。

   這是四月熊隔壁包廂,望出去的景色

   保留樹自然生長的方向,

   反而產生不同的特色。

   最吸引人的大概就是這面長著青苔的牆面吧

   靠著山腰的岩石,在興建的同時,完全的保留下來

   自然而美麗。

    青苔上有小燭台

 很溫暖的感覺。

  這個平台,

  幾乎每個用餐的人,都不停的拍拍拍。

  木頭的自然香氣,

  光腳走在木頭上的感覺,真的很舒適。

   這是從另一面拍攝。

   下過兩的山上,變的好乾淨。

   更不用說 多麼清新的空氣。

    在松園內,

    使用的都是真花。

 隨處可得的造型。

 好像花都開得特別美

   連放名片的地方,

   都好有造型。

   這區的另一頭

   有一間較大的包廂,

 比較安靜,但四月熊覺得景色較不優。

     下過雨的午後。

     好多雨珠

   吃完飯後,可以在松園中自由散步

   樹上還留有雨珠的乾淨。。

    這個荷花的顏色 好棒

 帶點紫,帶點藍。。

 好像有點雲深不知處的小徑

 我們因為時間問題,並沒有走到太裡面。

    不過每一條路,看起來都很有意境。

   松園裡,處處可見的蜘蛛網。。

    雖然說有點小噁心,不過不得不承認,

    很大一片的蜘蛛網還織的真美..哈.

    這是從散步道中望回用餐的地方.

    午後的松園,

 幾乎都被霧所蓋住了。

 很飄渺~~

     因為是母親節前一天用餐

  松園還很細心的準備了康乃馨給用餐的客人們。


    松園:菁山路101巷160號  02-28613578  

 

延伸閱讀-無菜單料理

【食】陽明山松園-(下)-美食篇

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  這次是二訪台北花園的六國餐廳

  至於為什麼初訪的食記還沒PO上..

  哈...只能說這也不是第一次拖稿了啦...

  六國餐廳的燈飾也滿特別的

  這種色系的燈飾讓用餐氣氛變的很溫暖.

  這些是用桌上的小夾子去預訂的菜

  烤魚下巴及香魚,都很新鮮

  而鮮魚味噌湯,更是鮮甜

  黑白切的滷味,沒拍到豬肝,深受大家好評。

   整體來說,

   六國餐廳的菜色,不算太太太太多

   但大體來說,都算美味。

   光是又肥又甜的生蠔。

   四月熊吃下二個就飽嘟嘟了。

 甜點類,更是精緻可愛

 用小湯匙裝著一小個一小個

 哈,總是會讓人不自覺得拿了好多個。。

 

 改天再補上初訪的詳細食記

 這樣美味的自助餐,便格又實在。

 是適合全家大小,朋友聚餐的好所在。

 

    店家資訊:

 台北花園大酒店 http://www.taipeigarden.com.tw/restaurants/index.php

    電話:02-2314-6611 #3062

    10065台北市中正區中華路二段1號

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    這是第一次使用 "食"的口碑券.

    領券的隔天,就迫不及待地去吃看看。

  P&P義法創意廚房

  原來是Pizza & Pasta....

   位在很熱鬧的成都路上

   搭捷運到也很方便唷.

   一樓放了很多介紹

   可惜沒辦法吃到商業午餐。。

 $150起,很划算的ne~

   店面在二樓,

   樓梯略顯陡了些....

    店面很明亮

    以黃色的牆面,帶出溫暖的氣氛

   坐定後,面對著就是樓梯的牆面

   很舒服的感覺。。。。。

    一坐下來,四月熊就發現水杯很特別

 杯子的下緣,有一個一個的條紋

 不知道是什麼用途,應該是比較好拿吧。。 ^^

   套餐附湯

   湯碗好特別,還特別送上一黑一白

   多點創意,多點美味。

    今天的附湯是南瓜湯

    略稀的南瓜湯,

 還好很酥脆的麵包塊,加了分數。

    單點的酥炸雞柳條。

 $100

   共6條,算是超值。

   一上桌時,看到外皮上的胡椒粉,心裡本來已經打了XX

    沒想到吃下口後,沒有四月熊不喜歡的胡椒味,

 夠嫰夠入味的雞肉。。。很值得推薦.....

    橙汁芥末鴨胸蝴蝶麵.. $200

    送上來時,四月熊跟波波熊互望了一眼,

 怎麼份量那麼少丫。。哈。。

 後來發現,原來的盤子的關係。

 吃起來份量還真多呢。。。

   橙汁芥末醬,讓四月熊跟波波熊讚不絕口

   酸酸甜甜,跟QQ口感的蝴蝶麵很搭配..

   鴨胸,很軟嫰。

   雖然被橙汁芥末醬把鴨胸入口的初甜味蓋掉

   不過,經過咀嚼後,鴨肉的甜味會慢慢在口中散出。。

 鮮蝦明太子Pizza

    $250

    切成八等份。

    只有附上刀子。

 如果可以附上滾輪跟三角刀,會更貼心的啦。

     每一小塊Pizza上,

  都一顆大大的蝦子唷。。

    Pizza的背面

 有些許烤過的焦味...

    外圍的酥餅.

    好像是烤熱的蘇打餅乾.

    超級好吃啦...

    因為飲料上桌~

    桌上還滿滿的盤子,

    所以放到隔壁桌拍照

    這是水蜜桃柚香冰茶

    杯底

   真的有料的唷。。

    挖起來一看

 是一塊一塊的柚子。

 配上水蜜桃的茶味。

 適合在吃過橙汁芥末這麼濃郁醬汁後

 清爽的茶味,緩和口感

   這是錫蘭奶茶

   沒有特別的印象。

    附餐甜點

    焦糖奶酪。

 口味沒有特別好吃,但還算水準之上囉。

    只可惜,在用完餐時,服務人員就上桌來把所有的杯盤收走

 感覺上好像有點在趕人。。

 若拿掉這一點不舒服感,

 P&P的 pizza 跟pasta 都是滿值得推薦的好美味。

    感謝口碑券讓我們用很低的價格

 享用了這桌的美食。

 門口的名片樹,

 讓四月熊印象深刻

 離去前,不拿張名片,都對不起自己。。哈哈。。

 

    店家資訊:

 P&P義法創意廚房

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  魏小凡的媽,在聖保羅烘焙花園訂了聞名已久的麵包..

  這是拿到世界冠軍的吳寶春,在2007年亞洲冠軍的麵包

    這是四分之一個大小,

    超大的份量,足夠四月熊一家人當早餐吃還有多唷。

 一整大個是$280,要先預訂,隔天取貨唷。

     麵包很紮實的口感,

  是用天然葡萄酵母菌種 和 混有老麵的胚芽麵糰中

     在20度的低溫裡,加入紅酒自然發酵12個小時後

  再揉入送進土窯烘焙六天五夜 未落地的台南東山龍眼和核桃

 在整個製作的過程中,

 沒有加入糖/奶油/蛋,

 所以是很健康的麵包,

 不像一般歐式麵包的乾硬,

 整個口感很紮實,軟綿又有嚼勁

  關於吳寶春:

200708年拿下法國樂斯福(COUPE LOUIS LESAFFRE)亞洲盃冠軍與世界盃麵包大賽(COUPE DU MONDE DE LA BOULANGERIE)團體組亞軍的肯定後,吳寶春師傅早已立下帶著台灣味再次征服世界舞台的決心。歷經一年多的發想與實作,20103月,吳寶春將再度遠赴法國巴黎,參加世界麵包大師賽(LES MASTERS DE LA BOULANGERIE)。在眾多競賽項目中的「國家特色」類,吳寶春將獻出自己研發的作品--「米釀荔香麵包」,這個融入台灣在地所產的荔枝乾、有機玫瑰以及小米酒的麵包,外觀呈三角狀搭配渦漩圖騰,口感風味則清雅獨特,證明台灣人也做得出國際級的好麵包,將台灣道地食材以高水準演繹方式,進入國際舞台。


 

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   幾分甜的雞蛋布丁,

   是超高人氣的伴手禮之一吧。

    離四月熊家不遠處開了家幾分甜,

    找了個多人在家的機會,買來給大家一起品嚐。

  一盒共九入,冷藏可保存三天,

    用精選的洗選蛋殼,裝了香氣口感都一級的手工布丁。

 光看都覺得流口水了吧。。。哈。

    這是用台灣原生的土雞蛋殼製作而成的。

 雖然幾分甜說,每一個會有大小的細微差距。

 但看起來真的是像電腦選的一樣,每一顆都一樣大呢。。

    加上層層保護的包裝,送禮上幾乎不用擔心會有裂損的情況。

 手工布丁的口感綿密,不會過甜的口感加上適中的大小。

 吃起來一點都不會太甜膩,還帶了一點點牛奶的香氣。

這真的是小朋友的最愛。

  吃上一個再一個。。。

 

     結果吃到最後,竟然忘了拍蛋殼底的黑點了啦。。 ><

     只好先用文字說明,等下一次再買時,再拍照介紹囉

  雞蛋布丁吃到最後的蛋殼底時,

   會有一點一點的小黑點。

     千萬不用擔心是壞掉唷。。

     小黑點是純天雞的香草棒Vanilla種子。

  香草棒來自於馬達加斯加,

  是天然香草原料中最高等級的好料

  可見幾分甜的用心。

 

  幾分甜除了著名的雞蛋布丁外,

  還有北海道蛋糕,桂圓蛋糕,奶凍等都有名又好吃唷

  送禮自用二相宜

  保證小孩吃的開心,大人吃的滿意,全家吃的健康。。

 

    店家資訊:

 幾分甜 幸福烘焙

 http://famemotorwork.ecservice.com.tw/cetacean/index.phtml


 

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    來到聞名已久的瑪莉珍披薩店

    送上桌的Menu很有特色.

    二個Menu拼起來是個披薩的模樣,也是實際在賣的披薩大小。

    很Smart的設計

   我們是第三桌進場,

   剛好沒人,先拍拍室內。

   果不其然,拍沒二下,整家店都坐滿了。

   椅子很像學生時代的椅子

   走樸實風的啦。。

   四月熊最愛的一個角落。

   用光影及照片做出一個溫暖有特色的空間。

    透明可見的廚房

 用餐時看到忙碌的廚師們,

 正在做著我們的披薩

 有種很幸福的感覺。

   這是點披薩加點的套餐附湯

   一個披薩可以加點一個套餐 NTD $120

  套餐含湯或沙拉擇一/ 任選飲料 / 甜點。

  今天的附湯是海鮮濃湯。

  味道很濃,湯頭很優。

  略帶點海鮮料,以套餐的價格,可以接受。

   套餐內含的飲料 果香蘇打冰飲-蜜桃口味

   冰冰涼涼的,像是雪碧的感覺。

   香香甜甜的,有水果的香氣

    單點的 蘋果燻雞沙拉

    滿優的醬汁,略帶酸味的口感,

 搭配上燻雞的香及蘋果的脆度

 好吃。。

    招牌披薩 最愛瑪莉珍 NTD 200

    烤的熱熱上桌,口水直流。

    用竹篩裝上桌, 是這家店的特色

 用青醬跟蘑菇,搭配上培根

 每一個味道都簡簡單單,但都有適切的表現出它的美味度。

    薄皮烤的脆脆的

 份量夠但又不會太過薄或硬。

    披薩的背面可以看到烤過的痕跡...

    也吃得到烤過的香度.

    最後上桌的是甜點-焦糖奶酪..

    也是含在套餐中。

    有別於別家店是以烤的硬硬的焦糖表面

 這是以焦糖糖漿做的奶酪

 口味不差,

 在吃過披薩後,用甜點做一個完美的Ending.

    瑪莉珍,一個適合聚會的好地方。

    店家資訊:

 瑪莉珍比薩 Marry Jane Pizza

    http://maryjanepizza.com/index.php

    師大店:台北市大安區泰順街44巷25號  (02) 2368.5222

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   這是最新的團購品,江記一塊豆干

 330公克大小的一包,$50 

    很適中的大小,食用起來更輕鬆。

    從包裝上看起來,不是乾乾的那種豆干唷

 很令人期待的感覺呢。。

    手工做的江記一塊豆干

 一包的大小,剛好適合一次內食用完畢

 帶一點點辣椒,更帶出豆干的嫰香。

    因為江記豆干是純手工製造的

 所以不像一般機器做的豆干的硬度

 江記一塊豆干吃起來。

 保留了豆香

 更保留了水水嫰嫰的軟度。

   滷汁是用數十種的純中藥煉製而成

   而豆干在滷汁中慢火滷上數小時

    咬上一口

   湯汁都保留在豆干中。。

   略帶點辣度的江記一塊豆干

   保證讓妳不自覺一塊接一塊的吃不停。。

    因為不含防腐劑

 保存期限只有五天唷。。。

 (哈,不過一口接一口的吃下去,絕對放不到五天啦。。哈哈)

 

   店家資訊:

 江記一塊豆干  02-2273-6388

    http://jiangdougan.com

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   過年前,感謝布蘭達小姐的好禮

   喝到了這個金賞受賞的好酒。

  這是得過獎的品質保證

  國際食品品質優良大會金獎

   純正日本產酒。 

   100%用日本產的紀州梅,釀造出來的原酒直接裝瓶

 保留了梅酒中最甘甜的香醇。

    酒精濃度19.5%,

 喝入口時,在口中會漫開出梅香的甘味。

   這是一個很適合女生喝的酒

 香香甜甜,適合在餐前飲用。

 梅的酸味,水果的香味,

 每一口都是種享受。

 

    PS,因為太好喝,不知不覺一罐就喝完了;喝完了才想到。丫。忘了拍一下酒的光澤。

 

    **哪裡買?**

     酒倉菸酒有限公司  買酒網  http://www.my9.com.tw/index.asp

     台北縣汐止市大同路一段156-3號 02-2642-9959

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    同事從沙塵暴的北京,出差歸來

 送給我們當地的排隊名物。

   一小包裡約20顆上下

   是偏濕的口感。。不會太乾。。

    大概是保鮮度做的很好,相較於很多乾硬的甘粟。

 果然北京來的正統甘粟,香甜可口丫

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   在鶯歌老街上的富貴陶園.

   幾乎每一次到鶯歌都會造訪的餐廳.

   從入口處的竹林

   不仔細看還不知道這是家餐廳。

   很有藝術氣氛的內在佈置

   把藝術落實在佈置上

    沒有很奢華的佈置

    有種很樸實的藝術人文感

    一走進來 

 就不知不覺得放下腳步。

 四月熊很喜歡這個小角落。

 木頭風的樸實自在。

 這個角落的包廂。

 透著陽光,真是棒丫。

    連洗手台, 

 都別有一番風味。

   這個四月熊點的。

 皇上皇蟹腿海鮮煲

   用南瓜湯頭煲出來美味

   蟹腳份量還不少。

   四月爸點的 

   東坡羊膝飯

    羊膝燉煮到超軟

 一咬入口即化。

  四月姑的

 金黃香芒豬里肌

    顧名思義,

    就是用芒果去煮的里肌肉

    酸酸的口感跟里肌肉很搭.

     四月媽的

     酸甘檸檬紅條魚.

   有點像泰式的口感

   酸酸甜甜的..

   這個像是用銅做的碗

   加熱後,保溫度很夠。

   這是一個很有質感的餐廳

   不論是宴客,或是親朋好友聚會

 又或是一個人的漫活旅行。

 都是一種不同的視覺驚喜及美食體驗。

 

 店家資訊:

 鶯歌 富貴陶園人文藝術餐廳

    http://www.fugui.idv.tw/

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   在南方莊園過了一個很棒的夜晚.

   用窗戶上的露水,喚醒這一個美好.

   隔天早上,吃早餐前,先在飯店四周晃晃

   四月熊很愛這個雕像,像在活在自己的空間又偷看外界的故事。

    看著陽光的灑落,

 整個心情都開朗起來。。

   走到了餐廳時,巳經是滿滿的人潮

   說實在的,若不是用早餐時看到這麼多的人

   住房時的寧靜,讓人以為前一晚沒什麼人入住。

   也因為人潮過多,餐廳的服務人員開了另外一區供大家用餐。

 法式吐司 炒蛋 德式香腸 

 這都是早餐的必拿品。

   嘿嘿,四月熊必吃的各類穀片..

   色彩繽紛的感覺,看起來就超好吃。

   竟然有早餐的湯品,

   隨便撈出來就是塊狀鮭魚。

   隨便撈隨便有。。太大方了吧。。

   現煎荷包蛋,

   這是一定要的啦。。

    用荷包蛋配葡萄柚吃,

 是四月熊的獨家吃法。哈

    還有味全優格,

 健康又營養的早餐選擇。

    舒服的用餐環境

 加上美味的食材。。

 在南方莊園。

    可以享受到很棒的生活方式。

    而且,搭乘高鐵。

 一下子就到了ne~~~

   這麼方便的好地方,改天一定要再來去住一下。。 ^^

 

延伸閱讀:

@中壢南方莊園渡假飯店

【玩】中壢-南方莊園渡假飯店-房間篇

【食】中壢-南方莊園渡假飯店-早餐篇

【玩】中壢-南方莊園渡假飯店-景觀篇

【食】南方莊園渡假飯店 一起吧 假日早午餐


 

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    洪瑞珍三明治,一直以來都是團購的夯品,

 不論多大的量,都要運費的情況下,還是買氣旺旺

 為了省下運費,為了吃到美味三明治,

 近來幾次回台中,都不忘了帶著買上一盒回台北來慢慢品嚐。

   週日的早上,近中午時分到達,

  只開了這麼小的門,還是引來排隊人潮。

    很簡單的店面,

 不二價的價格,寫明在白板上。

    一盒裝是12個。

 可以單一口味或是綜合口味任選。

 保存方法:

 常溫下可保鮮12個小時

 冷藏的話,保鮮三日。。。

    一直強調著僅此一家別無分號

 或許是親戚兄弟出來開的吧.

    好幾家標榜是分店的三明治,常會令人分辨不清。

    但選擇正宗,真的美味度不同唷。。

    這是招牌三明治,

 也就是原味的啦

 一個22塊。

 包裝紙上有標示著

 隔夜食用的話,一定要記得冷藏

   包裝紙有二層

    一層是白色霧狀在最外圍,

    另一層內裡透明的,寫上中山本舖的地址及保存方式。

   這個冷藏過後的唷.

   塗醬及吐司,都沒有因此被影響到

   還真的沒吃過冷藏過,還這麼好吃軟Q的麵包..

   上面各有很薄很薄的一層蛋皮

    蛋皮,搭配的是美乃滋醬,大人小孩都可以接受的美乃滋口味

 中間一層是火腿跟鮮奶油的搭配,很意外的融合。

   這是全麥口味的.

   全麥的一個要26大洋唷.

   其實必須承認的是,以市面上三明治的價位,

   洪瑞珍,真的可以說是貴鬆鬆丫。

   但為什麼會吸引大家一買再買,一吃再吃呢

   吐司麵包,彈Q鬆軟,

   冰過之後,還是保持著這樣的鬆軟口感。

   絕對有其獨特性。


店家資訊:

※洪瑞珍餅店中山店※
電話:(04)2226-8127
地址:中市中山路125之2號
網址:http://www.22268127.com/

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    好像來到宜蘭三星鄉

    不來吃個卜肉,都覺得對不起自己。。。 ^^

    四月媽選的四色滷味拼盤

 現選現切現付款的拼盤。   

 其中有四月熊最愛的粉腸啦

 Q嫰帶勁。滷的剛剛好....


 炒山蘇

 用小魚乾跟豆鼓拌炒。

 山蘇新鮮青脆。

     碧玉筍

  那個白白長長的就是碧玉筍了。

  碧玉筍,又名金針筍。顧名思就是金針的嫰莖

  吃起來很脆嫰香甜,可以用來清炒或是涼拌或是煮湯,都很棒 

  味珍香唯一賣的湯品-酸辣湯

  70元大洋,很大一碗

  只可惜四月熊不吃酸辣湯,所以,無法做評論囉。

    炒麵 小份的$55,滿大一盆

 炒的不會過油,又有滋潤度。

 噹噹噹,卜肉上桌了

 味珍香的卜肉有名的除了卜肉的甜度嫩而不膩外

 底下舖的野菜炸,更是一絕。

   同場加映的是味珍香門口的三星蔥油餅

    份量大外,使用滿滿三星蔥的蔥油餅

 炸過之後蔥的香氣四溢。

    不只是不敢吃蔥的四月熊,連不吃蔥的魏小凡

 都可以吃下一大塊。

 

 下次來三星,記得要品嚐一下這個歷史悠久口味不變的美食唷。。

 

   店家資訊:

   味珍香 卜肉店

   地址:宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號 

   電話:03-9892960; 

   公休日:農曆初3日、17日 

 

  延伸閱讀:

【玩】輕鬆~隨意~宜蘭遊-09-三星蔥農會+三星卜肉+礁溪湯圍溝公園


 




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   四月媽從台中帶回來的紅麴米糕

   純手工製的古早味.

   紅麴米糕的成份:糯米、紅麴、糖、酒、桂圓。

   因為沒有添加防腐劑,常溫下三天內要食用完畢。

   一盒壓的紮紮實實

  桂圓真是米糕的好搭檔.

    紅麴的紅色色澤真的很美麗

    油油亮亮...帶點微微很淡的酒味.

    切成一小口

 保留古早的紅麴米糕

    有機會到大里,一定要品嚐這個懷念的好滋味。

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   排隊美食,對四月熊來說,有種莫名其妙的吸引力

   看到別人排隊,就會想吃看看這個是多麼好吃的美味丫。

    這個排的頗長的古早味美食。。

 特大豬血糕,每支25元

 排了大約15分鐘,終於等到它了。。

    很特別的三角造型豬血糕。

 熱呼呼的還真吸引人。

 吃起來QQ的,很有口感。

 如果不用排這麼久,會更好吃的啦 ^O^

   話說,四月熊買到的同時,

   老闆宣布。。。最後40隻啦。。。

    還好。。還好有吃到啦。。

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    過年假期結束前,

 我們一行11個人,

   來到了位於八德路三段巷內的義大利小吃用餐。

    是地,它的店名就叫做義大利小吃。

 義大利小吃,原本以販賣批薩為主,後來因客人越來越多

 才從只有20個位子的寧安街原址遷至現址。

    平價供應餐點,在裝潢上也很簡單

 牆上貼滿了雜誌報紙的介紹推薦

     主廚沙拉 $100

     還沒拍照,小朋友就忍不住偷拿蕃茄吃,^^

     醬汁使用油醋醬,口味酸度都很適中。

    沒拍好的玉米濃湯 $30

 只能說真的好吃,很合小朋友的口味。有很香的玉米奶油香。

    海鮮總匯披薩 10吋 $260

    海鮮料,豐富的很,烤的酥脆入味.一下子就分光光。

     夏威夷披薩 10吋 $200

  一樣切成八等分

   雖然拿的亂七八槽

   但看得出來,連夏威夷披薩,材料都很豐富。

    芥辣烤春雞 (1隻) $300 (半隻) $160

    沒有烤的很辣,但烤的雞肉很軟嫰。

 $170 義式焗千層麵

 今天的千層麵,好像失敗了。

    有點過爛的千層麵,可惜。

    招牌豬小排 $500

    油度適中,口味偏甜

     每一塊的厚度都很紮實

  一塊就可以咬好久了啦。。^^

    焗檸檬香腸肉醬飯 $140

    四月熊似乎沒吃到這盤,忘了什麼口味了。

   $420 西班牙海鮮飯 (2人)

   相信我,它絕對不只二人份的海鮮飯。

   香料飯,略帶點黃咖哩香味

   相較於一般台灣做燉飯較濕,正統的海鮮飯顆粒分明,好吃。

    想了N個義大利小吃著名的甜點,

    ex玉米餅/蜂蜜芝麻香蕉等,竟然都賣完了 ><

   最後只好點了這個提拉米蘇,做這次聚餐的Ending.~~

   提拉米蘇的份量很大,口感綿密紮實

   店家資訊:

   義大利小吃  http://www.pizzeria.com.tw/

   台北市八德路三段155巷12號 02-2577-4338

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    微冷的週日午後,逛完剝皮寮老街後

    順路走到這家順春青草店

    看過很多次雜誌及部落客的介紹.

    終於有機會嚐嚐..

   小杯青草茶 $25  (大杯是$40)

   平日週日休息的順春堂,這一天意外開門。

   才讓四月熊有機會一嚐這個美味的青草茶。

    喝起來甘純,不甜膩

    清涼退火降火氣,

 現代人忙碌壓力大,

 可以多喝一些青草茶,加強體內環保

 

 順春堂也有茶包唷,

 讓你在家裡也可以喝到這個耗時熬煮的健康飲品。

 

    店家資訊:

 順春堂 http://store.pchome.com.tw/SCT1958/HM/introduce.htm

 聯絡電話: 02-23065898

 傳真號碼: 02-23065898

 公司地址: 台北市廣州街187<龍山寺>

 

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     要去體驗統一麵三分鐘魔法的中午.

     先帶家人到薩莉亞解決午餐

     專程想來點食披薩..結果服務人員告知這天的披薩麵皮有問題,

     無法供應披薩,真是一整個慘念丫。。。><   

    套餐的附餐選擇之一

 玉米濃湯。。

    把玉米粒打細熬煮成湯,很適合小朋友的口味。

    另一種選擇是蛤蠣濃湯

    因為有太多紅蘿蔔,四月熊食用起來有點小麻煩。。

 但味道不錯。。

    每次都會來上一盤的生菜莎拉

 到底那一次,服務人員才會明白的告訴我,上面的是不是梅粉丫。。

    四月熊不能不點的蕃茄海鮮燉飯

 今天的湯汁似乎多了一點。

 不過加了小櫻花蝦米的燉飯。

 再大碗也吃得下。。

    第一次點的烤雞翅 

 微辣的味道,讓不吃辣的四月熊難以入口

 不過,不得不承認,烤的入味,烤的肉嫰,烤的好好吃啦。。

    起士漢堡排餐。

 因為沒有披薩,所以點了排餐

 老實說。排餐的味道,不難吃,但沒有特別令人驚艷

     排餐的套餐,可選擇附上白飯或佛卡夏

  當然是點上佛卡夏來吃囉

  用手撕成碎碎的,沾湯品嚐,真是美味

  只是佛卡夏好吃到,幾乎一半以上都入了魏小凡的肚裡。。

    這個就不用太介紹了

 四月熊不點不行的白醬奶油焗菠菜。

    白醬雞肉焗烤飯。

    也是因為沒有披薩,點來吃看看。。

    意外的很好吃唷。

 雞肉不小塊,且鋪的滿滿的都是.

    愛吃蛋的四月熊..

    .又點了    西班牙烘蛋.

    除了蛋外,

 還有玉米/培根/火腿等等的料

 烘烤的熱熱上桌。

 二個加點成套餐的甜點

 魏小凡點的是冰淇淋,可以選二球的口味唷。。

 熱烈推薦超司草莓冰淇淋,起司跟草莓真的是絕佳的搭配丫。

    另一個是香草冰淇淋布丁。

 不愧是日本來的餐點,布丁真的很扎實的口感.

    不輪團購盛名的XXX布丁丫..^^

     平價的薩莉亞,五個人吃了一大桌,

  除了以上的菜色外,還加點了飲料自助吧及薯條一大盤。

  才花了1020大洋。。

  真是平價美食的好朋友丫。。

 

延伸閱讀:

【食】薩莉亞-來自日本的義式餐廳 -2009.06

【食】再訪 薩莉亞-2009.12.

 


 

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