四月熊

這回到東京後的第一餐

選擇了飯店附近的 博多天神 拉麵店

坐進去店裡之後 ,牆上的Menu標示著有很多種類

ラーメン (拉麵) 500円
キクラゲ (木耳) ラーメン (拉麵) 600円
ノリ (海苔) ラーメン (拉麵) 600円
モヤシ (豆芽) ラーメン (拉麵) 600円
メンマ (筍乾) ラーメン (拉麵) 600円
キムチ (韓國泡菜) ラーメン (拉麵) 650円
ネギ (蔥) ラーメン (拉麵) 650円

チャーシューメン (叉燒麵) 700円
ネギノリ(蔥+海苔) ラーメン (拉麵) 750円
替玉 (加麵) 100円
ビール (啤酒) 350円
味付け玉子 (滷蛋) 50円

對牆上的Menu正不知道如何下手時

親切的老闆就叮嚀店員給了我們另一份Menu

就是這樣子的有圖片的Menu

真貼心呢

小小家的拉麵店

XD話說東京哪一家拉麵店是大間的~

因為店裡還有不少客人，我就不好意思東拍西拍的

蔥味博多拉麵　日幣$600

除了很豐富很新鮮的蔥外，老闆很大方的給了好多好多木耳

我選了　海苔博多拉麵 一樣是日幣 $600

四月熊發誓，老闆放上桌的時侯真的是很美的海苔

因為四月熊拍太久了，海苔都倒入湯中了 XD

博多的湯頭是豚骨的

大骨煮到湯頭為乳白狀

濃郁香氣，雖然也是略帶鹹味，但已經是可以接受的程度了

配著冰開水，幾乎把湯都喝光了呢

拉麵是屬於細條的

軟硬度適中，帶有很濃的蛋?麵粉? 香氣

在競爭激烈的新宿歌舞一番街路上

叫得出的名店，至少也十家以上

博多天神在日本是連鎖又有品質的有名拉麵店

來自博多跟天神的豚大骨白湯系拉麵

也因為不會加醬油或味噌比較鹹口味的調味料

純綷用長時間熬煮豚大骨而成的白色湯頭

一般來說，台灣人也較能接受的鹹度

很舒服的享用了在日本第一餐這麼美味的拉麵

好吃到旅行中 後面幾天吃到拉麵

都不禁拿來比較一下 XD

店家資訊：

博多天神　一番街店
新宿区歌舞伎町1-23-12　第一桑原ビル1Ｆ
11：00～4：00　無休

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