四月熊

 延續 彰化縣政府邀請 一日遊行程

在參觀 中興榖堡稻米博物館 之後

一行人 來到 東螺溪休閒農場 DIY 芋粿及享用午餐

大約10個人一組

桌上已經放好材料囉

首先把桌上的材料弄散

印象中是在來米及其他材料調製而成的

然後農場人員端上了芋條內餡

芋條及肉絲, 用油蔥及蝦米炒過

光這碗，就很好配飯吃吧 XD

把炒過的芋條跟在來米粉揉均

這時侯就需要大家一起合作囉

當揉到　有這樣　表面光滑的感覺

就可以囉

分成一小塊一小塊

放上葉子上

東螺溪休閒農場使用的是月桃葉

適量的大小，才會在蒸的過程中，均勻受熱

大家的造型都大同小異啦。哈

別組的小朋友，還有青蛙造型呢，果然是要小朋友才有創意

在等侯芋粿蒸熟的過程中

農場還有很多讓大人小孩體驗農趣的活動唷

磨石磨

一樣是使用在來米水

經由農場人員的解說

才知道這也是有小技巧的

這真的是都市小孩所沒有體驗過的

抓泥鰍

這條水溝，在我們做DIY芋粿時開始放水

農場人員，拿了60條泥鰍放入

一瞬間，很多大人小孩都瘋狂了...哈

大約半個小時的時間

芋粿完成囉

好香唷

自己做的芋粿真的很不一樣

Q度一級棒的，油蔥及蝦米的香氣噴鼻

只是月桃葉也搶走了不少芋香，可惜了點

假日時，到這樣的休閒農場走走

體驗農趣，真的是個很特別的體驗呢

店家資訊

東螺溪休閒農場

地址: 52656 彰化縣二林鎮西庄里004鄰二溪路七段2巷臨1201號

電話：( 04 ) 8659206

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