四月熊

輔大站附近有好多好多的校園美食

而四月熊有著地緣之便，也品嚐了不少美食

這次來到　輔大緣日本餐坊　試吃

門口低調的模樣，差點就找不到了

菜單很特別的用木輪塊送上

手寫的感覺，多了份家庭味

而另一頁

則是單點的菜色及飲品

另外有一些餐點，因不定期更換，

所以手寫在白板上

出菜口的四周有不同的餐具裝飾，很有趣

老闆是日本人

店裡有很多日式的裝飾品

一入門，就送上了冰麥茶

在這樣炎熱的夏日，好涼快

嗯．．．．

很．．日本．．口．．味的一道菜

菜甜，料多．只是．略為鹹了點 XD

紅味噌炸雞排

雞排炸的很酥脆也很有口感

底下滿滿的沙拉跟飯

雞排水份也很夠

酥脆的外表下，仍保留雞排的嫰度

特製清爽蘿蔔泥燒肉

醬汁跟蘿蔔泥的搭配，確實很清爽

可惜燒肉，略為柴了一點

小菜有二樣

牛蒡　跟　高麗菜

牛蒡保留著原本的一絲一絲口感

鹹度適中　好吃

還有一個小甜點

今天是牛奶寒天+藍莓醬

寒天的口感，跟藍莓的酸甜　讚

PS.這張照片的木湯匙，讓四月熊想起在淺草買的漆木湯匙，好想再去採買丫XD

玉子燒

不知道為什麼，每回看到玉子燒，

就覺得好滿足好開心

現作玉子燒，熱呼呼上桌時

可以吃到蛋香跟蛋的滑嫰感

來看看側面吧

一層又一層的

緣日本餐坊的玉子燒，醬油使用的是日式醬油

帶點甜味的感覺

剛入口時，略有點有不習慣

但不知不覺好吃的一塊又一塊下肚XD

梅子綠茶

除上自家漬梅

可以單吃也可以放入梅子綠茶喝

略帶酒味的漬梅

好吃極了，老闆如果有賣罐裝的就好了XD

杯子很有日本風味

而梅子綠茶，四月媽讚不絕口的好喝

杯墊上的葉子花紋

讓四月熊有想刻章的FU ~

輔大　緣日本餐坊

很簡單而很日本的家庭料理

社區式的感覺

老闆娘很親切在跟客人聊天的樣子

讓人好像回家吃飯的感受

就如同老闆在臉書上寫的

「天然、樸實，即是美味。」

店家資訊

輔大　緣日本餐坊

電話：02-2908-1958

地址：新北市新莊區中正路508巷5-1號

官方臉書：輔大緣日本餐坊