吃牛排是一種很爽快的事
但要找到原塊高品質的牛肉，又價格合理的牛排店，可就不是件簡單的事了
這次來到板橋的鐵牛原味碳烤牛排，可以用實惠的價格大口吃下高品質牛排
位於板橋 民族路上
從捷運板橋站，步行約10分鐘可達
距離附近的大遠百等，也都很近唷!!
長型的設計
大概有3-4個店面大小
可見生意之好
店內以4人桌為主
當天不到12:00，就已經坐滿滿的
早起的熊兒有牛排吃，還好四月熊早早在一開門時就來報到
店內裝潢很多元化
有歐美國旗，也有紅磚牆
中西融合
不定期更換的小佈置
用餐之餘，也多了一些小樂趣
櫃台上還有鐵牛的店蛙－蛙蛙
是中南美洲的黃金角蛙唷
很淡定當鎮店之寶
菜單以活頁方式
封面的碳火，讓人流口水啊
正好奇店名由來時，剛好看到菜單上介紹的
"對食材品質的堅持猶如鋼鐵般的意志"
"對顧客的服務猶如農村牛般感動耕耘"
點好餐之後，先上桌的飲料
點排餐皆有附爆漿餐包、例湯及飲料一瓶
有可樂／雪碧／果汁可以選擇
每日例湯+麵包
初上桌時，看起來好像沒有很特別
看似普通的玉米濃湯，超。好。喝的
不像一般牛排店，好像在喝粉的過於濃郁
而是喝起來濃中帶有清爽
爆漿麵包
真的像洩洪般的爆漿流出
連餐包都這麼好吃，開始期待起接下來的牛排了
如果還念念不忘的話
餐包及例湯都可以加點唷
除了排餐外，也有炸物可以加點唷!!
而炸物的表現，出乎意料的美味
獨家酥炸洋蔥圈 $80
以洋蔥切圈真材實料的炸物，每個大小不一
但炸出了洋蔥的甜味，外皮的脆酥更是令人難忘
難忘到很想路過去買一包回家
超好吃脆薯 $60
魏小凡指定點的
一樣是超爽口的脆度
趁熱吃的美味
除了脆薯本身的鹽份外
也可以到自助醬料區選擇其他醬料配用
四月熊強力推薦的是紀州梅子粉+ 海苔粉
第一次牛排店，可以吃得到梅子薯條啊!!!
在我們開始享用炸物的同時
廚師開始準備我們的排餐囉
以半開放式的廚房設計
可以看到廚師在為了我們的排餐努力著
每一塊的份量都好大唷!!
一直覺得廚師很厲害，可以同時兼顧每一塊牛排的熟度
鐵牛嚴選美國Choice等級冷藏牛肉
事前一塊一塊的幫原塊肉塊修筋
讓肉質吃起來更軟嫰好入口
碳烤的木頭，更是選擇龍眼木炭烤
難怪烤出來的牛排都帶有微微的炭香
板腱牛小排 10oz $339
這可以稱得上是鐵牛的招牌排餐
或許是使用原塊肉品的關係
10oz的份量就十分驚人
牛排上有一個粗筋是板腱牛小排的特色
粗筋含有濃厚的膠質
點了五分熟的熟度，上桌時不見血水，在碳烤過程中把滿滿的肉汁鎖在裡面
難怪是鐵牛的超人氣餐點呢
桌上有玫瑰鹽及胡椒鹽，可以調味
不過四月熊覺得原味最可以吃到炭火的香氣
特別要讚美一下的是排餐餐盤上的小菜
超甜地瓜外，這個玉米筍跟杏鮑菇拌炒的小菜，鮮甜可口，超好吃
藍絲帶肋眼牛排 10oz $599
這個超大份量，四月熊忍不住問老闆有沒有送錯啊!!XD
一樣適合的五分熟的部位
軟嫰中有帶的嚼勁
嚼的過程中，肉汁在口中不停溢出
魏小凡推薦，
適合加些玫瑰鹽品嚐，更能帶出肉汁的甜度
翼板牛小排 12oz $499
以價位來看，實在CP值太高了
適合七分熟的肉品
超厚實的份量，外皮烤的略帶焦香
號稱有大理石般的油花分佈
鮮嫰的肉汁，配上外表帶有燻香的味道
很滿足的牛肉味
比起一般動不動七八百或上千的牛排
鐵牛原味碳烤牛排，好吃又價格合理
可以品嚐到自然原塊的肉品美味
服務人員很細心，廚師的碳烤功力了得
讓我們很開心 享用原味碳烤牛排帶來的美味感受
店家資訊
鐵牛原味碳烤牛排
新北市板橋區民族路87號1樓
02-8951-8070
週一至週日11:30~14:00、17:30~22:00
FB：鐵牛-原味碳烤牛排
板橋區的吃喝玩樂全記錄
★板橋景點美食★
【吃】小伯爵義式料理∣板橋小資美食推薦∣不想上班就來點耍廢炸物
【吃】Dishes好盤美味廚房新北板橋美式餐廳推薦∣致理美食推薦 -2017.01
【吃】板橋美食推薦Oyami cafe 近捷運新埔站｜姐妹聚會好選擇｜下午茶 /鬆餅/義大利麵 -2017.01
【吃】板橋港式飲茶吃到飽-廣香龍華樓港式飲茶餐廳尾牙年菜趕快看過來
【吃】融化在天使紅蝦丼的八八食堂再訪食記 /板橋日本料理推薦-2016.11
【吃】想吃最新鮮的溫體牛? 第一首選--赤哥汕頭火鍋板橋店 -2016.11
【吃】極緻燒烤饗宴【我！就厲害-江翠店】吃到飽試吃-2015.09
留言列表
四月熊的最愛 (4)