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你知道在台北東區的Neo19內藏有多少美味餐廳嗎?

這是四月熊這個月第三次到Neo19報到,嚐過博多華味鳥、台北鳥喜後,橘焱國際餐飲集團在這還開了ㄧ間來自北海道札幌排隊人氣No.1GARAKU

湯咖哩哦。

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北海道スープカレーGARAKU 源自於北海道,四月熊今日所在的是台北信義店。

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店內以木質裝潢為主,簡約乾淨。

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座位區的配置除了日式常見的小吧檯外

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也有多人沙發區,

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或雙人的小空間。

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如果你跟四月熊一樣是第一次嘗鮮湯咖哩,那得要先來好好認識ㄧ下它。

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在來看看菜單的部份,有SHABU SHABU咖哩涮涮鍋。

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各款湯咖哩飯(70元附拉昔一杯)

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還有小資族喜愛的經濟新選擇。

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今天四月熊嘗鮮的是「嚴選牛腹肉涮涮鍋」。

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湯底是由豬骨、雞骨、大量蔬菜及辛香料熬煮的湯咖哩,因為沒有傳統的澱粉,所以湯頭不會濃稠。

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涮涮鍋會搭配菜盤一份。

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這是軟嫩而帶油花的牛腹肉。

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涮過湯咖哩後即可享用,不用再沾醬哦。

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聽說豬五花很襯咖哩香,四月熊加點了一份。

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涮過湯咖哩後,沒了豬肉的腥味,反倒多了份甜甜的辛香口感。

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這是四月熊覺得最美味的吃法,一口湯、一口飯、一口豬五花。

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「一口花枝捲」,吃鍋不能少的精彩配料!

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「澳洲和牛厚切嫩牛舌」

在湯咖哩組合都會附薑黃飯一碗,辣度有1-30分可以選擇,今日是四分小辣。

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為了保持湯咖哩的溫熱感,美味上桌時,下方會有盞小小的燭火喔。

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推薦吃法:薑黃飯+烤起士。

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來特寫一下牛舌,令人驚豔的是牛舌真的好軟呀!

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湯咖哩鍋內的馬鈴薯燉的非常入味!

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在品味上也是有步驟的哦。

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先把檸檬均勻擠入薑黃飯內。

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挖一口飯泡入湯咖哩中,靜待三秒後就可以品味嚕。泡過湯咖哩的米飯,很入味單吃都可以扒完一碗飯呢!

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炸雞塊,這是四月熊到日本必嚐美食。

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外層酥脆,內層juice

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「拉昔」,這是吃湯咖哩不容錯過的道地飲品,以牛奶和優格搭配而成,口感濃郁,四月熊喜歡!

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食畢!

香濃卻不膩口的湯咖哩徹底顛覆四月熊對咖哩的印象!!!

GARAKU咖哩湯真的可以喝喔,而且還帶有點蔬菜的清甜口感,這份濃郁及清甜好適合這個冬天,推薦給來東區逛街的熊迷們~

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店家資訊

北海道スープカレーGARAKU 湯咖哩       台北信義店

電話:02-87805111

地址:台北市信義區松壽路281(Neo19)

營業時間:AM 11:3-~PM03:00PM05:00~PM10:00

官網:www.s-garaku.com

FB粉絲團:https://www.facebook.com/garakutw/

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