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下班後與三五好友的聚餐,吃什麼好呢?

今日四月熊與好友們來到《箸肉家》,一間位於新北板橋的屋台手作料理,蒸、炒、滷、拌、烤、炸一次滿足了我們多樣的美食需求。

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不同於一般的餐館,《箸肉家》以半露天的用餐環境最具特色。

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這場景讓人彷彿來到了日本福岡的屋台勝地。

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您可以緊鄰著吧檯小酌一番。

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或跟三五好友圍桌小聚。

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在開放式的用餐環境中,有著濃濃的日式風味。

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用餐前記得先洗個手,以便大快朵頤一番。

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《箸肉家》菜色相當多元,而且價格約略在百元左右喔。

今晚人多,四月熊點菜可是不手軟的,請準備好你的美食視覺,讓我們來趟美食之旅吧!

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先來看看【我真的很餓】系列

《煙燻鮭魚炒飯》,在酸豆的提味下,煙燻鮭魚香氣濃郁,記得搭配一旁特調的沙拉醬一起享用喔。

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《老闆炒烏龍》,大器份量及Q彈麵條好適合很餓的我們!

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《博多雞湯拉麵》,湯頭濃郁、麵條的口感很像擔擔麵,肉燥口味偏鹹是日式版拉麵無誤。

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《黑可可牛肉咖哩飯》,偏甜的咖哩口味獨特且不膩口。

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筋肉相兼的牛肉塊燉煮的也很入味喔。

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【清涼好開胃】系列

《季節鮮採田園沙拉》,佈滿鮮蔬、檸檬片、蘋果片的沙拉盤,清爽開胃。

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《燻鮭魚冷盤》,煙燻生鮭魚片用量大器,每一口都吃的到鮭魚香。

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《秋葵蘇打拼鮪魚》,巧妙將秋葵鮪魚醬搭配酥脆的蘇打餅乾,一口咬入,口感新奇獨特,適合喜歡嘗鮮的饕客。

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【屋台手做料理】系列

《酒香燒蛤蜊》,美食一上桌飄來的是濃濃的酒香味,四月熊覺得這道料理特別適合這半露天的環境!

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《豚肉炒水蓮》,熱騰騰的水蓮菜上灑入白芝麻及柴魚片提香,口味偏鹹,適合下飯。

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【串串相連到天邊】系列

箸肉家的串燒有牛、豬、雞三大系列喔,來看看四月熊點了什麼料理吧!

牛肉系列~《骰子牛肉串》+《牛肉壽喜燒捲》。

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搭配一旁的鮮蛋黃一同享用,肉質更顯鮮甜。

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豬肉系列~《鹽蔥松阪豬肉串》+《金針蘆筍豬肉捲》。

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雞肉系列~《雞腿大蔥串》+《醬烤雞肉棒》。

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【特別推薦】系列

《嫩烤牛舌》,牛舌Q彈帶點軟脆,難怪會列入特別推薦。

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記得來一份牛舌+蔥鹽的標準吃法喔!

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【酥酥香香停不住】系列

《唐揚雞塊&軟骨》,雞塊經過店家特製醬汁醃製過後再炸至酥脆,沾著一旁的美乃滋一起享用更提味。

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《唐揚豆腐》,板豆腐有著較濃郁的豆香味,一定要趁熱享用。

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《烘烤帶殼玉米筍》,這是四月熊今日最愛,玉米筍相當清甜,吃完炸物後來一根好解膩壓。

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來張特寫一下吧,玉米筍將近一個手掌長喔。

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【口渴看這邊】系列

介紹這麼多,四月熊還真的口渴嚕!!

先來兩杯《梅酒沙瓦》&《可爾必思沙瓦》。

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同場加點《柚子沙瓦》&《膠原蛋白葡萄沙瓦》。

四月熊貼心提醒「酒後不開車,安全有保障」,沙瓦也可以做無酒精的喔!

 

食畢!

《箸肉家》有多元的菜色及半露天的用餐環境,很適合三五好友小聚一番,不過四月熊造訪當日剛好遇到大雨來擾,濛濛雨中雖顯浪漫,但半露天的低溫較不舒適,要來插旗的熊迷們,記得挑個溫暖的好天氣喔!

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店家資訊

箸肉家

電話:02-89538803

地址:新北市板橋區館前東路63

FB粉絲頁:https://goo.gl/oLHq8p

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