封面.jpg  

聽說在國父紀念館站的華視大樓底下有間以湯為傲的《湯廠》火鍋店,身為火鍋控怎能錯過呢?

 湯廠.jpg  

《湯廠》鄰近捷運國父紀念館站,從1號出口直走看到華視大樓後,很容易就可以找到這斗大的招牌嚕。

工業.jpg  

帶有點金屬感的工業loft裝潢風,在火鍋店中獨具特色。

 背板.jpg  

候位區還可當成拍照背板喔。

 多人聚餐.jpg  

店內座位寬敞,雙人至多人聚餐都很方便。

 包廂.jpg  

位於影視重地,若想來點隱私的聚會也有包廂可供選擇。

目前八人包廂低消是8,000元、十人包廂低消是10,000元,記得要先來電預約喔。

磁磚.jpg   

店內的磁磚地板別具巧思,而且具有防滑設計!

 餐車.jpg  

不同於一般手端餐盤,服務員採工作車送餐,餐車使用完畢後也都會整齊的停放在它的停車格內。

第一.jpg  

第二.jpg  

第三.jpg  

第四.jpg   

再來看看菜單吧,有昆布、香茅、香酸、香椒、檸樂鍋、奶辣味噌、奶油香鍋共七款特色湯底。

 選擇性多.jpg  

每鍋湯底都有附主食及甜點一份,餐點搭配選擇性超多。

 昆布鍋.jpg  

四月熊今日點的是昆布鍋,看似單調的湯頭可是以北海道昆布及北海道柴魚熬煮而成的。

 梅花豬.jpg  

目前搭配丹麥進口的梅花豬只要388元喔,非常超值。

 奶辣味噌鍋.jpg  

這是奶辣味噌鍋,以放山雞骨熬製湯底,搭配日式白味噌、韓式味噌並用韓式辣醬來提出味噌的豆香,再加入椰奶熬煮,厚底湯頭就此誕生。

 雪花牛.jpg  

甜中帶辣的的湯頭很搭雪花牛。

菜盤.jpg   

菜盤配料相當豐盛,火鍋不可少的餃類、丸子通通在裡面嚕。

 拉麵.jpg  

主食有白飯跟手工拉麵可選擇,要特別一提的是拉麵可是來自一間歷史悠久的老牌製麵廠所製作的喔。

新鮮鯛魚片.jpg   

聽說昆布鍋很搭海鮮,四月熊又加點了一份「新鮮鯛魚片」。

 燕餃.jpg  

再來份老闆推薦的純手工「燕餃」。

 開鍋.jpg  

餐點到齊後,準備開鍋嚕。

 豬.jpg  

先看看梅花豬的表現,在昆布鍋的提味下,四月熊覺得不需要沾醬料也不會有肉腥味。

沾醬.jpg   

如果想來點重口味,也可以搭配店家提供的特調沾醬。

魚片.jpg   

軟嫩又新鮮的鯛魚片,四月熊大推。

 營養十足.jpg  

手工拉麵Q彈的表現也很亮眼,看看這樣的搭配是不是營養十足呢!

冰淇淋.jpg   

手工冰淇淋是開鍋就送的甜品,有「蜂蜜紅茶」&「野梅優格」可選擇。

要特別一提的是紅茶可是採用台茶18號茶葉搗碎後與蜂蜜特調而成,入口就有濃郁的茶香味喔。

 食畢.jpg  

食畢!

今晚的兩大湯頭各具特色,昆布的鮮甜很搭豬肉與海鮮,而融合辣香與奶香的奶辣味噌厚實度十足卻是不膩口。

還有四月熊很喜歡《湯廠》舒適自在的用餐環境,工業風搭配著西洋輕快樂曲,好適合朋友小聚一番,下回熊族聚會就決定在這邊辦啦!

 四月草.gif  

店家資訊

湯廠 Soup Factory

電話:02-87725539

傳真:02-87725525

地址:台北市大安區光復南路100B1(華視光復大樓、捷運國父紀念館1號出口)

四月草.gif

★板南線沿線美食★

★板橋站★

【吃】餽串燒.酒場板橋串燒新開店生食干貝超鮮甜鴨賞飯超夠味有包廂的居

【吃】板橋膜幻廚房複合式餐館平價義式餐廳邊玩桌遊邊吃飯大熱天的首

【吃】板橋麵屋。濃客製化拉麵唐揚串必點板橋日式料理近捷運板橋站

【吃】Vita Squeezzz 微時光新板誠品店板橋現打果汁水果汽泡水/燻鮭魚

【吃】板橋鐵牛原味碳烤牛排美國choice等級牛肉原塊呈現近捷運板橋站

【吃】板橋港式飲茶吃到飽-廣香龍華樓港式飲茶餐廳尾牙年菜趕快看過來

【玩】中租租車便利貼心的旅行租車首選-2016.12

 

★新埔站★

【吃】鮮入圍煮精緻鍋物牛奶鍋超美味活跳跳海鮮現撈上桌板橋新埔站火

【吃】Oyami Cafe四訪 ∣ PIZZA 帕里尼燉飯義大利麵鬆餅板橋下午茶好選擇

【吃】Oyami cafe再訪下午茶義大利麵鬆餅都好吃板橋美食近捷運新埔

【吃】小伯爵義式料理板橋小資美食推薦不想上班就來點耍廢炸物12:16

【吃】Dishes好盤美味廚房新北板橋美式餐廳推薦致理美食推薦 -2017.01

【吃】板橋早午餐新開店飛去澳洲龍蝦當早餐 -2017.01

【吃】板橋美食推薦Oyami cafe 近捷運新埔站|姐妹聚會好選擇|下午茶 /鬆餅/義大利麵 -2017.01

【吃】融化在天使紅蝦丼的八八食堂再訪食記 /板橋日本料理推薦-2016.11

【吃】想吃最新鮮的溫體牛? 第一首選--赤哥汕頭火鍋板橋店 -2016.11

【吃】板橋大遠百旁日本料理最佳推薦八八食堂-2016.10

 

★江子翠站★

【吃】洋朵義式廚坊板橋店平價豐富的螃蟹燉飯一吃愛上的新鮮美味江子捷

【吃】極緻燒烤饗宴【我!就厲害-江翠店】吃到飽試吃-2015.09

 

★西門站★

【吃】安實鮮廚Anks Sea food ∣ 海鮮簡餐健康跟美味兼顧的美味親子友善餐廳

【吃】Oyami Cafe 西門店台北下午茶/義大利麵/鬆餅/超可愛拉花近西門

【吃】道地韓風 OMAYA春川炒雞/西門町店 12盎司厚切牛排試吃體驗-2016.04

 

★台北車站★

【吃】台北車站早餐吃到晚餐的豐富小吃- 蛋要酷手工蛋餅 -2016.11

【吃】CP值超高的安格斯牛排牛肉麵瓦法奇朵站前店-2016.11

 

★善導寺站★

【吃】雙月食品社平價養生雞湯滿出來的誠意美味近台大醫院/捷運善導寺

【吃】在家也可以簡單煮營養補雙月食品社美味雞湯宅配冷凍雞湯包 -2016.10

 

★忠孝復興站★

【吃】BLAH BLAH BLAH 居酒屋串燒+日韓料理+熱炒+啤酒市民大道的深夜

【吃】am Daily∣忠孝復興早午餐享受生活品嚐美食的餐酒館近忠孝復興站

【美】Océan hair studio台北東區美髮染髮推薦OLAPLEX迷你療程給頭

【吃】好客酒吧燒烤忠孝店東區夜景佐帝王蟹及頂級牛肉燒烤密訣大放送

【吃】天下三絕台北東區頂級食材牛肉麵近捷運忠孝復興站 -2017.04

【美】W.H hair design 白宮髮型設計東區忠孝復興 60年髮廊∣VIP級的染護22:11

【美】頂級貴婦般的大安仁愛SPA - 回春殿頂級SPA會館 -2016.10

 

★忠孝敦化站★

【吃】吽Home燒肉(市民店)∣東區三優(擺盤優+菜色優+空間優)單點高質感燒肉

【吃】火之舞蓁品燒和牛放題橫膈膜+和牛+生蠔+骰子牛+....超滿足東區

【吃】吽炸居酒屋台北也可以吃到好吃的炸牛排囉!! 台北東區近忠孝敦化站

【吃】SAMA Shabu Shabu - 涮涮鍋火鍋/特色菜盤/秘製麻辣醬/手作

【吃】燒肉丼販東區販賣機燒肉/丼飯飲料味噌無限享用,附完整菜單近忠

【吃】漂丿燒肉食堂親民價格+豐盛丼飯∣ 2017年東區216巷新開店美食推薦

【吃】台灣風格飲食開創台菜新吃法參和院忠孝店 -2016.0720:01

 

★市政府站★

【吃】韓式串燒名店-串殿|無煙一身輕的懶人串燒殿堂|近市政府站/永吉路

【吃】台北松山 Hack Bistro哈克廚房燉飯義大利麵薄餅推薦 -2017.02

【吃】狂歡法士達體驗會活動 @ Chili's Grill & Bar 美式休閒餐廳 / 信義店

【吃】ABV Bar & Kitchen 台北大安區 / 異國料理 / 餐酒館 (試吃)-2016.09

【吃】歐式酒吧、慵懶品味生活-院子 Yard Restaurant and Bar-2015.08

 

 

arrow
arrow

    四月熊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()