四月熊

聽說台南知名伴手禮《銀波布丁》最近來SOGO忠孝館與大家見面嚕，

展期從2018/5/16-2018/5/27，美食偶像來訪，四月熊當然要來櫃位插旗一下。 

《銀波布丁》創立於西元 1939年，不僅有80年的歷史，聽說它堅持純手工製作的方式也已經傳至第三代了。

老闆說店內布丁都是採用每日現產CAS新鮮雞蛋製作的，蛋夠新鮮當然就不怕布丁有蛋腥味嚕。

由於每個口味都想吃，四月熊決定帶走一份綜合口味。

綜合口味內含日式烤布丁*3、香醇奶酪*3、可可奶酪*3、香芋奶酪*3組，每款成份都清清楚楚寫在外包裝上。

這是「日式烤布丁」，可說是店內經典款！

將熬煮至焦糖色的糖汁覆蓋至鮮雞蛋與純鮮奶製成的布丁上，入口有焦糖牛奶的香氣，因為不加水所以濃厚感十足。

布丁主角真的非常綿密喔。

四月熊自創一款超華侈的下午茶吃法，在鮮奶茶內加入珍珠、紅豆及日式烤布丁，

有珍珠的Q+紅豆的甜+烤布丁的綿密，美味真是一絕。

「香芋奶酪」，自然的芋頭色一看就知道沒有添加食用色素。

芋頭全部化在奶酪裡，沒有顆粒，奶酪入口即化，而且有著濃濃的奶香與芋頭香。

「可可奶酪」，巧克力控們走過別錯過!

可可入口後可以感覺它正與奶香譜一首圓舞曲，很滑順，讓人一口接一口滴停不下來。

當有客人來訪時，只要撒上薄薄一層糖粉，就是一道兼具視覺與味覺的下午茶了。

「香醇奶酪」，可以單吃品嚐原味的濃厚度。

也可以像四月熊一樣加上鮮果，增添風味感。

最後來張大合照吧，不同口味的布丁適合不同風味的呈現方式，

看看四月熊今日準備的下午茶們，是不是相當美味壓!

 食畢!

夏季即將來臨，四月熊覺得《銀波布丁》不僅是款很棒的伴手禮，

也很適合當成週末的午茶甜品，特別是在炎熱的午後可以沏杯茶，

再來款濃醇香的布丁，品味美食也品味人生。

店家資訊

銀波布丁

營業時間：星期一至星期五10:30~21:30、星期六日及國定假日10:00~21:30

電話：06-2463108

官網：http://www.yinpo1939.com.tw/

E-mail：inpopudding@gmail.com

地址：708 台南市安平區安平路462號