四月熊

南京東路/新生北路一帶的中山商園，巷弄裡滿滿的特色餐廳

而2018/05新開幕的『千岱秀居酒屋』，

也因為平價又美味的菜色及輕鬆的氛圍，吸引不少饕客造訪

千岱秀居酒屋的門口

十分典雅，且帶點日式風情

一樓的吧檯

裝飾許多日本玩偶，好可愛

                                                                讓客人第一眼就感受到輕鬆

二樓的用餐區，以和風日式裝潢

座位數不算多，但很溫馨跟舒壓的感覺

窗邊有二間一大一小的包廂

包廂有低消(小$6,000,大$9,000)

有開放式陽台，及獨立空間

很適合朋友聚會

※店家招待小菜：大根/椒鹽毛豆※

今天四月熊要大吃特吃

Round 1上桌了

※檸檬沙瓦/可爾沙瓦※

帶有微酒精滋味的沙瓦

冰冰涼涼飲用，搭配燒烤正美味

※椒鹽櫛瓜※

大大大推的一道

第一次吃到把櫛瓜烤這麼柔軟多汁

整盤幾乎都要被四月熊吃光光

※鯖魚一夜干※

比想像中大份且有厚度的一夜干

魚肉新鮮，加了檸檬更提味

※涼拌鱈魚肝※

很難得可以在居酒屋吃到這麼新鮮的鱈魚肝

吃起來滑順極了

配上小蕃茄／小黃瓜／洋蔥絲

吃起來十分清爽

※胡麻沙拉※

這這這份量也太甘心了吧

多色蔬果，加上胡麻醬

健康又美味

※唐揚炸雞※

沒有油耗味的炸雞就是100分

炸的超酥脆的，雞肉的口感都還保留著

當然滿滿的肉汁，好想說，再來一盤

Round 2 再來

GOGOGO

※去骨牛小排串※

只用鹽巴及黑胡椒調味

烤出牛肉的香氣

帶點微粉色的肉質，不見血的鎖住肉汁

蕃茄真的很適合拿來燒烤

微酸微甜的提出培根的好滋味

※明太子手羽先※

雞翅烤的皮脆肉嫰

裡面塞滿滿的明太子

一口咬下，在口中彈跳的口感

美味又有趣

帶點燒肉的感覺

松阪豬肉的脆口，彈牙好吃

※蔥鹽霜降牛五花※

豐富的油脂配上特製的蔥鹽

一口吃下，滿足至極

什麼，還有Round 3

來吧來吧!!

※鹽烤玉米筍※

這這這玉米筍的尺寸也太巨大了吧

烤玉米筍是百吃不膩的燒烤好朋友

※烤飯糰※

醬油的香氣烤過後

飯糰有種很吸引人的米果香

明明吃的好飽

但還是香氣吸引的我還是立馬包起海苔

享受海苔脆口及米香的香氣

※豚肉蔬菜湯※

這份量也太滿足了

飽足時，微醺時

來碗熱呼呼的湯品，暖胃又暖心

※鹽烤大草蝦※

吃得到天然的海味

        烤的好香，但一點都沒有影響蝦肉的彈牙

※鹽烤魚下巴※

魚下巴真的是居酒屋的經典

把魚下巴烤的香嫰多汁，絕對是下酒的好夥伴

※鹽烤中卷※

在居酒屋點中卷，是一種冒險

很怕太硬咬不動

但這首鹽烤中卷有讓人眼睛一亮

厚度夠，鮮度夠，嚼勁夠

好咬入口的海味

開幕不算久的千岱秀居酒屋

菜色道道都在水準之上

環境很舒適，在音樂的陪伴下

給了我們一個飽足又放鬆的夜晚

店家資訊 

千岱秀居酒屋

台北市中山區南京東路一段132巷18號

02-2537-7892

週一~週四18:00~01:30

週五、週六18:00~02:30

週日公休