熊美食特報：東區石頭火鍋再添一筆!
30元、50元、70元、90元、110元、130元，選好入鍋，《大安自助石頭沙茶火鍋》，每盤30元起，在東區!這價格!真的粉可以!
《大安自助石頭沙茶火鍋》鄰近捷運忠孝復興站，從東區地下街14號出口一抬頭就可以看到嚕。
店址位於二樓，沿著這個旋轉的手扶梯往上走就可抵達!
店內採鵝黃色裝潢，左右兩側都設有玻璃採光，店內整潔明亮，而且座位都是沙發座椅喔，讓用餐顯得舒適自在。
大家最關心的餐點價格在這!
店內計費主要是看盤子的顏色(不是看盤子形狀喔)!
綠盤30元、藍盤50元、粉盤70元、橘盤90元、黃110元、紅盤及黑盤130元。
了解價格後，就可以到冰櫃拿取餐點嚕!
菜色的選擇非常多元，有肉類、蔬菜類、海鮮類、各類丸子、手工餃類及火鍋料應有盡有。
不僅種類多元，每一盤都用保鮮膜保護的好好滴，除了保持新鮮外，也可避免人多時因碰撞導致食物滑落。
選好餐點，接下來是石頭火鍋最精彩的時段”現場開鍋”!
店家會先準備好洋蔥香料及藏有秘密武器的黑高湯，熟練的開鍋阿姨請我們先選好一款肉類、一款蔬菜、蒜苗、乾魷魚，以便進行爆香。
而如果你跟四月熊一樣喜歡吃花枝丸，記得開鍋前要先把它拿到座位喔!
阿姨會先利用鍋底秘製的香油來爆香，煎到兩面略帶金黃色澤後先起鍋，等要吃時再入鍋稍稍燙煮就可以吃嚕。
再來真的要開鍋啦!
干煸魷魚後先起鍋，再炒洋蔥絲，最後再將魷魚、肉片一起拌炒到約5分熟度後，先讓肉片起鍋。
加入蔬菜，倒入黑高湯，美味湯頭就完成啦!
煮好湯頭，美味時間再度回到四月熊身上!
到冰櫃東挑西選後，美味不小心就滿滿一桌嚕!
四月熊要特別介紹一下，店家的”現炸排骨酥”，排骨肉的份量超大器的，肉比骨頭多，CP值超高。
還有這份手工蛋餃，蛋皮帶點酥、裏頭的絞肉調味的很香喔，大推!
下鍋時間到啦!
像這樣把美食們通通丟入鍋中，等湯頭煮滾後，就可開動嚕。
等待時間，先來去豐富的醬料區取用調味。
老闆說醬料區的”沙茶醬”可是店內另一款密武器喔!
四月熊覺得這款沙茶香氣特別濃郁，而且不會有油膩感，超搭肉片享用。
湯滾開動前，四月熊看了一下湯頭，很驚訝的發現，湯頭香濃卻不油膩，真的跟一般傳統的石頭火鍋很不一樣喔，大推一定要來嚐鮮。
食畢!
四月熊很喜歡《大安自助石頭沙茶火鍋》的秘製湯頭，有香氣卻不油膩，
而店家提供的火鍋配料不僅種類多元，最重要的是食材都非常新鮮，價格更是合宜，
在東區的捷運出口，能有這般的平價美味，真的不推不行壓!
店家資訊
大安自助石頭沙茶火鍋
營業電話：02-8773-5154
地址：台北市大安區忠孝東路四段67-1號2樓
營業時間：早上11:30-凌晨03:00
官方臉書：大安自助石頭火鍋
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