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雙月食品社是一間要排隊的五星平價美食,

所有餐點皆採用簡單清淡的烹調手法來保留食材的原味與營養,店內座位不多,

用餐不僅要排隊,還需與人併桌,但即便這樣,它的美味魅力依舊吸引大排長龍的人潮。 

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週五下班四月熊約了姐妹淘們來到位於善導寺的雙月食品社,

雖然知道排隊是難免的,但還是不免被這滿到爆炸的人潮嚇到。

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因為來的晚(其實也才晚上7),輪到我們用餐時,滷味檯上樣式已所剩不多。

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這是雙月的菜單,餐點價格很平實、選擇性也很多。

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因為道道便宜、道道美味,常常一個不小心就會點上滿滿的一桌。

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這是必點的滷味!

雙月的滷味是採用中藥滷包滷製,很入味卻不會死鹹,

價格從10~50元不等,因為味美價廉,四月熊每次都會點上滿滿兩大盤。

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敢吃粉腸的人,推薦可以來一份,因為夠新鮮,不會有腥味。

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充滿滷汁的花干,入口有淡淡的中藥香氣,汁多味美,推薦也要來上一份喔。

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香噴噴又粒粒分明的油飯也是必點!

油飯採用豬肉、台灣香菇、彰化黑麻油等在地食材,

耗時8小時才做成,因為每日限量,晚來可是吃不到的。

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速銷款還有這一道「乾蚵」。

每日限量宅配的東石鮮蚵,鮮肥味美,粒粒飽滿,滿滿一盤只賣120元。

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鮮蚵因為夠鮮,所以沒有腥味,若想多點層次感,可以搭著下方的酸菜一起享用。

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肥美的虱目魚(除刺)在雙月有三款美味的吃法!

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這是可以補充滿滿膠質的紅燒虱目魚皮,入口滿是彈Q口感,滷得入味卻不死鹹。

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喜愛鮮嫩魚肉的饕客,可以選擇這款紅燒虱目魚肚,

因為虱目魚都是採現流新鮮宅配(非冷凍魚肉喔),肉質特別綿密。

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若想來點清甜款,那就來碗「虱目魚肚蛤蜊湯」吧!

爆滿的湯品下,滿載高山高麗菜及蛤蜊,蔬菜的甜搭上蛤蜊及虱目魚的鮮,真的是鮮甜度爆表。

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湯品部份,四月熊還點了店內招牌「蛤蜊燉雞湯」。

雞肉使用的是每日新鮮溫體仿土雞腿肉,並採"湯肉分離煮法"

也就是先熬好雞高湯,再次加入新鮮的溫體雞肉烹煮,使用兩倍工以確保肉質香甜不軟爛。

 何首烏燉雞湯1.jpg  何首烏燉雞湯2.jpg 何首烏燉雞湯3.jpg 

若想幫自己補補氣,可以來碗「何首烏燉雞湯」,

屬性平和的何首烏搭上桂圓、枸杞跟紅棗等藥材燉煮後,微甜的湯頭,

入口溫潤回甘,喝完全身都會熱呼呼的喔。

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食畢!

四月熊覺得《雙月食品社》是一間適合全家大小一起用餐的好店,

全店採用最新鮮、最道地的食材,透過精湛的烹煮技術保留食材的營養,

不油不死鹹的口味,健康又養生,是一間吃了會感動的料理,再次推薦給熊迷嚕。

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店家資訊

雙月食品社(青島店)

電話:02-3393-8953

地址:台北市青島東路6-2

FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

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四月熊雙月食記N訪雙月食記雙月中和店開幕插旗食記

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