雙月食品社是一間要排隊的五星平價美食，
所有餐點皆採用簡單清淡的烹調手法來保留食材的原味與營養，店內座位不多，
用餐不僅要排隊，還需與人併桌，但即便這樣，它的美味魅力依舊吸引大排長龍的人潮。
週五下班四月熊約了姐妹淘們來到位於善導寺的雙月食品社，
雖然知道排隊是難免的，但還是不免被這滿到爆炸的人潮嚇到。
因為來的晚(其實也才晚上7點)，輪到我們用餐時，滷味檯上樣式已所剩不多。
這是雙月的菜單，餐點價格很平實、選擇性也很多。
因為道道便宜、道道美味，常常一個不小心就會點上滿滿的一桌。
這是必點的滷味!
雙月的滷味是採用中藥滷包滷製，很入味卻不會死鹹，
價格從10~50元不等，因為味美價廉，四月熊每次都會點上滿滿兩大盤。
敢吃粉腸的人，推薦可以來一份，因為夠新鮮，不會有腥味。
充滿滷汁的花干，入口有淡淡的中藥香氣，汁多味美，推薦也要來上一份喔。
香噴噴又粒粒分明的油飯也是必點!
油飯採用豬肉、台灣香菇、彰化黑麻油等在地食材，
耗時8小時才做成，因為每日限量，晚來可是吃不到的。
速銷款還有這一道「乾蚵」。
每日限量宅配的東石鮮蚵，鮮肥味美，粒粒飽滿，滿滿一盤只賣120元。
鮮蚵因為夠鮮，所以沒有腥味，若想多點層次感，可以搭著下方的酸菜一起享用。
肥美的虱目魚(除刺)在雙月有三款美味的吃法!
這是可以補充滿滿膠質的紅燒虱目魚皮，入口滿是彈Q口感，滷得入味卻不死鹹。
喜愛鮮嫩魚肉的饕客，可以選擇這款紅燒虱目魚肚，
因為虱目魚都是採現流新鮮宅配(非冷凍魚肉喔)，肉質特別綿密。
若想來點清甜款，那就來碗「虱目魚肚蛤蜊湯」吧!
爆滿的湯品下，滿載高山高麗菜及蛤蜊，蔬菜的甜搭上蛤蜊及虱目魚的鮮，真的是鮮甜度爆表。
湯品部份，四月熊還點了店內招牌「蛤蜊燉雞湯」。
雞肉使用的是每日新鮮溫體仿土雞腿肉，並採"湯肉分離煮法"，
也就是先熬好雞高湯，再次加入新鮮的溫體雞肉烹煮，使用兩倍工以確保肉質香甜不軟爛。
若想幫自己補補氣，可以來碗「何首烏燉雞湯」，
屬性平和的何首烏搭上桂圓、枸杞跟紅棗等藥材燉煮後，微甜的湯頭，
入口溫潤回甘，喝完全身都會熱呼呼的喔。
食畢!
四月熊覺得《雙月食品社》是一間適合全家大小一起用餐的好店，
全店採用最新鮮、最道地的食材，透過精湛的烹煮技術保留食材的營養，
不油不死鹹的口味，健康又養生，是一間吃了會感動的料理，再次推薦給熊迷嚕。
店家資訊
雙月食品社(青島店)
電話：02-3393-8953
地址：台北市青島東路6-2號
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
留言列表
四月熊的最愛 (4)