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燈亮客來是一間位於北投巷弄的隱藏版美食,

在看似平凡的餐館中,料理內藏老闆的巧思及創意,

像是不常見的小拉麵、用牛腩燉煮的牛肉麵、淋入純牛油的犁油麵

()以及看得見整根大骨的骨仔肉湯等,都是一般麵店少見的料理,

這也難怪有達人說,燈亮了,有飯吃,就有幸福!

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燈亮客來原本是開在北投市場光明路的路邊攤,

老闆為了給客人更舒適的用餐環境,搬遷到市場尾端的大興街巷弄裡,

位置有點不好找,但也因為遠離鬧區,用餐環境變得更加舒適。

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搬遷後的店面不僅明亮寬敞,菜色的選擇也變得更多元。

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如果你是第一次想來嚐鮮的饕客,那可以跟四月熊一樣來桌店內的招牌菜。

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祖傳紅燒牛肉麵」中130元/大150元

老闆說這可是師傳阿嬤的秘方,以油花豐富的牛腩取代牛腱肉,

除了湯頭更鮮甜外,超大塊的牛腩燉煮的很軟嫩,相當JUICY

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若想來點辣勁,可以試著加入一旁的牛油辣椒,味道會更香醇。

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招牌犁油乾拌麵」40元

店內的犁油可是老闆用純牛油去提煉的,

將它加入圓厚彈Q的小拉麵中拌勻,淡淡的牛油香氣搭上少見的圓厚麵條口感,

就是一道看似平凡卻內藏不凡的乾麵料理。

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湘辣老虎炒手/湘辣老虎飯」70元/40元

這道組合超適合無辣不歡的饕客們,店內的老虎醬真的是香辣夠勁,

而更讓人過癮的是,老闆在老虎醬內炒入滿滿滿的絞肉,

讓辣勁多了份肉香氣,真的會讓人一口接一口的停不住。

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骨仔肉湯」50元

吃辣一定要來碗熱湯解解辣勁,四月熊推薦這道CP值超高的骨仔肉湯,

超浮誇大骨,味香肉軟只要50元,實惠價格真的讓人不點不行壓!

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招牌滷米血

這是四月熊很喜歡的一道小菜,聽說也是店內的招牌喔!

老闆以特調的胡麻花生醬搭上滷得軟嫩的米血糕,一份只要30元,

入口軟Q的米血糕,帶有胡麻醬及些許花生香氣,很搭麵或飯享用。

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招牌白五花肉」60元

五花肉雖較偏肥,但因為滷得很Q,不會有油膩感,

簡單搭上蒜頭醬油,就是一道美味的招牌菜。

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豆干/燙青菜」20元/30元

吃飯、吃麵不能少的豆干及燙青菜也來上一份,均勻飲食可是必要的。

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食畢!

不同於一般的麵店,燈亮客來在料理上內藏巧思,

不僅食材實在,價格也很實惠,

而四月熊特別喜歡以小拉麵做成的犁油乾麵、燉煮軟嫩的牛腩塊、香醇的滷米血及嗆辣的老虎飯,

這是一份吃了會覺得實在的美味小吃,推薦正在尋找北投美食的饕客們。

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店家資訊

燈亮客來

電話0976-429-464

地址:台北市北投區大興街127

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