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板橋八八食堂是四月熊最愛的餐廳之一

每隔一陣子,總要來品嚐一下這裡的好滋味

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位於板橋大遠百附近的八八食堂

開店多年,以新鮮的生魚片及各式日本料理為主

八八食堂

https://www.facebook.com/88sushi/

新北市板橋區中山路一段273

02 2952 3398

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店內以紅色系為主,鮮亮有活力

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自助區有熱茶/涼茶及調味料,可供自取

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|鮭魚卵手卷| $128 |蝦卵手卷| $60

 一直覺得手卷像是日本料理的開胃菜 

鮭魚卵的新鮮,用酥脆的海苔搭配起來

鹹香夠味 

蝦卵手卷的份量,可以感受到老闆用料不手軟的用心 

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|荒海刺身盛合生魚片| $588

光是這盤滿滿的生魚片上桌,四月熊就太太太滿足了

一次把所有最美味的生魚片送上桌,很適合朋友們一起點來共食

也很適合像四月熊這種愛吃生魚的貪心鬼

每一款生魚片都十分厚實

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尤其是鮮甜的海膽及干貝,

搭配紫蘇葉,一口咬下,我融化在這個鮮美中了

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|鹽烤鯖魚定食| $228

 一直覺得八八食堂的定食很划算 

白飯/主餐/三個小菜/湯品/甜湯,滿滿的份量

烤的油亮油亮的鯖魚,肉質紮實新鮮,豐富的DHA 

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沒有因為是附湯就隨意唷 

竟然還有四月熊最愛的魚皮及魚肉

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就連小菜也是用心準備的唷 

蓮藕脆口 

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|烤透抽| $150

 本來四月熊是很怕吃烤透抽的,怕烤的不好會太硬 

但來到八八食堂,完全不用擔心 

新鮮的透抽,烤的剛剛好

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 吃得到的厚實口感,吃得到的新鮮嫰口 

可以說得上是八八食堂的必點商品之一

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|明太子雞翅| $148 

這道幾乎是每次來八八食堂必點的了 

包著滿滿明太子的雞翅,烤的很夠味

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 一口咬下,滿口的明太子 

在嘴中多了份口感及香氣

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 |灸燒鮪魚生魚片| $298 

擺盤像花一樣的綻放 

略為灸燒後的鮪魚,可以吃到不同口感的滋味

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 外皮像是豬肉般的Q彈,裡面紅肉又像牛肉般的甜美 

好吃的程度,我可以自己吃完一大盤

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 |九州豚骨拉麵| $198 

如果喜歡吃拉麵的朋友,來到八八食堂也有多種拉麵可以選擇唷 

熬煮多時的豚骨湯頭,香濃醇

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 搭配鮮嫰多汁的叉燒 

好像來到日本唷

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 |炸蝦鮪魚卷| $208 

包裹著炸蝦,包上壽司米,最上層加上鮪魚 

一層一層,堆疊出不同的口感

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 最上面還灑了滿滿的蝦卵 

用蝦卵在口中再帶出另一種不同的口感

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 |波士頓卷| $208 

波士頓卷裡面也包有炸蝦/蟹肉棒 

不同的是加了小黃瓜,用小黃瓜的青脆跟炸蝦的Q彈結合 

外層塗上鰻魚醬及黑白芝麻 

一口一個,滿足開心

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 N訪八八食堂,一次比一次更豐富滿足 

無論是新鮮的生魚片又或是定食拉麵等等 

每一道都美味好吃。 

多樣化的菜色,不管造訪幾次都有吃不完的選擇 

期待下次的八八食堂

 

店家資訊

八八食堂

https://www.facebook.com/88sushi/

新北市板橋區中山路一段273

02 2952 3398

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