四月熊

1980 年由小攤子起家的呷七碗，轉眼已邁向40歲啦，一直以來四月熊都是在彌月油飯中見到它的蹤影，如今親訪呷七碗的複合式食堂，真心被它在傳統中力求創新的精神感動到，新一代的呷七碗，非常值得來品嚐喔!

這次四月熊來到的是位於永康商圈的《呷七碗台北永康店》，搭乘運捷可以從東門站五號出口步行過來，店址雖位於地下一樓，但在1樓就會看到顯目的招牌。

進入B1著實有種別有洞天的感覺，以復古裝潢做為主軸，用餐環境大而乾淨、典雅中具幽靜感。

店內最大的特色是在用餐區周圍充滿了具歷史意義的裝飾品，入口處也有適合長輩或養身的沖泡穀物，在等候餐點時記得繞一圈細細品嚐一番。

再來看看餐點吧!

餐單請詳呷七碗粉專：https://www.facebook.com/JCW.Yongkang/

過往四月熊對呷七碗的印象都停留在彌月油飯，如今新一代的呷七碗主打的是複合式食堂，菜單設計也有很大的突破，一份套餐有主食(油飯或白飯) +主菜(八選一) +燉盅(六選一) +小菜+甜點(三選一)及四季烏龍，非常豐盛。

「香Q花生豬腳套餐」$280

花生豬腳、油飯、剝皮辣椒雞盅、小白菜、銀耳蓮子湯、四季烏龍。

豬腳滷得好入味、口感好Q；

剝皮辣椒雞湯不油膩(大加分)，帶著剝皮辣椒的小辣滋味，口味很棒。

為了確保餐點品質，店內用來製作招牌油飯的長糯米可都是具有產銷履歷驗證的，從源頭把關的理念，讓在這兒吃飯變得健康又安心。

「香水鴨套餐」$280

鴨肉肥瘦適中，肉質帶甜，口感恰恰好，搭著店家特製的油蔥醬汁，入口會更添層次感!

「佛跳牆盅」

搭配套餐的湯品目前有6款選擇，除了雞湯外，四月熊覺得佛跳牆也是一款CP值很高的搭配，看看這一小盅內滿滿的有豬腳、芋頭、蓮子、豬肚等，真的是豐盛感十足。

甜點有銀耳蓮子湯、古早味麵茶、桂棗米糕粥三款選擇!

喜愛古早味的推薦可以嚐嚐這款「古早味麵茶」，入口的微微甜度勾起了四月熊兒時滿滿的回憶，滋味特別的好。

食畢!

第一次來訪呷七碗的複合式食堂，真的完全顛覆四月熊對於呷七碗的印象!

在裝潢上它僅突破傳統老店的限制，用高達150坪的環境打造了一個既復古又具新意的空間，而在菜單的設計上更能看出創辦人對於品牌的新創意，是個很棒的用餐體驗，推薦給熊迷嚕。

店家資訊

呷七碗台北永康店

營業時間：11:00-21:00

電話：02 -7744- 8979

粉絲團：https://www.facebook.com/JCW.TAIWAN/

官網：https://www.7777777.com.tw/

店址：106台北市大安區永康街13巷1號B1