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繼上回中午用便當開同樂會之後

這天,我們改用手工蛋餅又開了一次同樂會

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位於台北車站信陽街的熱門美食區

蛋要酷以純手工蛋餅聞名

即使在巷內,造訪的人潮還是很多唷

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從26巷的路口進入

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旁邊是甜不辣店及茶湯會 

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這條巷子裡,好多巷內美食呢

 遠遠就看到蛋要酷的招牌

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說實在的,本來一直以為店名是"蛋耍酷" XD

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菜單大大的貼在入口處

菜色超多種的呢

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店面整理的很乾淨

沒有設座位的內用區

適合外帶,或是訂餐外送

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訂餐滿500元就可以外送了

中午/下午茶 同事揪一揪就有囉

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蛋要酷的蛋餅是手工製作

現擀現煎,所以需要花點時間

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美味是值得等侯的

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點餐後

老闆開始擀麵皮

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這些麵糰

都是老闆手工製作的呢

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依點餐開始現煎

煎台很乾淨,看起來很舒服

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連配料都擺放著整整齊齊的

不禁要給老闆一個讚

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老闆很認真的在煎蛋餅

看得出來,蛋餅的製作過程,老闆很用心的花了很多心思

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希望可以煎出最美味的蛋餅給來訪的客人

認真的老闆很帥唷

 

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豬排的口感很好

在蛋餅裡扮演一個豐富的角色

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因為是手工現擀餅皮

會比一般的蛋餅餅皮較厚實

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蛋餅皮也會煎的脆脆唷

吃起來更有口感

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給料給的一點都不手軟

玉米蛋餅,都快看不到餅皮了

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先出爐二份蛋餅

哇。這個份量,也太厚了吧

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根本就是一層(3片)就一盒了吧

這個份量,哈,蓋不起來吧XD

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趁著老闆還在現煎蛋餅時

老闆特別介紹自己純手工製作的小魚乾辣椒

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每一罐都紮紮實實的份量

鮮紅的色澤,愛吃辣的同事讚不絕口

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老闆用炒過的小魚干製成的辣椒醬

不會死鹹,香辣度超棒

愛吃辣的朋友,千萬不要錯過了

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玉米起司 $55

四月熊一直很喜歡玉米+蛋餅的組合

玉米總會在蛋餅裡,發揮最甜的口感

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火腿蛋餅 $40

火腿也有略為煎過,多了一份香味

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老闆特別推薦的

高麗菜豬排起司

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份量厚實到當午餐吃

也太飽XD

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老闆特別挑選梨山產的高麗菜

先炒出高麗菜的甜味後,才放入蛋餅中

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每一種蛋餅

份量都超實在的

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謝謝 蛋要酷手工蛋餅

給了我們一個很棒的午餐同樂會

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除了美味的蛋餅外

蛋要酷的飲料也不簡單唷

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錫蘭紅茶的的紅茶香很足

加了適當比例牛奶的錫蘭奶茶,連平時不喝奶茶的四月熊也唸唸不忘

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整個點餐的過程中

聽著老闆的介紹

除了看到豐富的食材及手工麵皮外

更感受到老闆對蛋要酷投入用心

感動的手工蛋餅,等你一起來品嚐

 

 店家資訊

蛋要酷手工蛋餅專賣店

02-2312-2300

台北市信陽街26-4號

蛋要酷粉絲專頁:https://www.facebook.com/Eggs.to.cool/

 

 

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