四月熊

自從疫情開始，在家料理的機會變多

四月熊家的冰箱，總是準備了一些冷凍食品，簡單就可以料理的美味

尤其是這次要分享的極厚排骨，厚實鮮嫰到，一次囤個10片20片是必要的

大成食品，創立於1995年，是亞洲地區知名的雞肉供應商

相關的商品眾多，就不一一介紹了。

這次要分享的最近令我超驚豔的新品 極厚排骨

單片包裝，料理及冷凍都更方便

使用的是台灣豬，無豬肉的腥味

簡單調味，成份天然，食用起來可以很安心

不像一般市售的排骨，有很厚的粉。

極厚排骨是真材實料的厚實

料理方式可以以小火油煎／氣炸鍋／油炸

不管用什麼方式，排骨都需要先在室溫下解凍 

四月熊當然是用最簡單的方式

放入氣炸鍋二面各6-8mins，就完成囉

不得不說，炸烤過的極厚排骨真的好香

醃製的香氣及豬肉的香甜，光看都流口水

薄薄的外酥皮，再也不用擔心吃到一堆粉了

每一片都超過250g的重量，吃起來滿足

超過2公分的厚度，本來還擔心會不容易熟

完全不會，剛剛好的熟度，排骨的肉質好美好鮮嫰

嫰的剛剛好，每一口都吃得到排骨的豬肉香

排骨嫰的程度，真的很令人驚豔

細緻的嫰度，好吃的香氣，好吃到我一餐可以自己吃掉一片ＸＤ

有時侯下班後，買個小七的沙拉，氣炸一片極厚排骨

吃得到飽足，也吃得到美味

邊吃邊讚嘆怎麼可以這麼厚又這麼嫰

外皮金黃酥脆，裡面嫰口夠味

不管單吃或是配飯配麵，都超搭

大成出品的極厚排骨，很適合準備在家

幾分鐘就可以料理出很棒的美味

250g的重量加上2公分的厚度

保證一吃上癮的好吃

店家資訊

極厚排骨

https://reurl.cc/5oWEDG 

《金三餃》囤貨Part2來嚕!

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《金三餃》食記Part1請詳：金三餃食記 

東區老字號麻辣鍋來啦!

招牌麻辣鍋，滿滿豆腐➕鴨血✖️功夫銷魂麵〰️再來個化骨綿爪，這銷魂美味實在太逼人啦，還在找好鍋的熊迷請看過來嚕。

若要在花蓮找個民宿住宿，感受在地生活，吉安一定是我的首選。

充滿鄉野的氛圍，離花蓮市不遠，附近又有許多景點

這次生日小旅行住宿的金澤居，更是超舒適的住宿環境

好久好久沒有到花蓮玩耍了，這次總算趁生日安排一趟花蓮慢生活的小旅行

好好感受花蓮的好山好水，好吃好生活。