2008.01.19
難得不用早起的週六
中午跟波波一起到四月熊家附近的"天香回味"
門口有主廚的照片 跟用天香回味的詞句。
裡面的裝潢還滿簡單的啦。
用金黃色的椅套,裝飾出蒙古宮庭的感覺。。。
哈。當然感受不出來啦。。
桌上的詞句
"舊時室桌上餚茖入天香盤中飧"
"固本培元兼養顏回味無窮賽神仙"
有二種二人套餐
我們選了"健康養生大餐" $950 +10%
每個桌子旁都放了一個四層的架子。。
我個人是覺得跟天香回味的風格不搭,且沒什麼特別用處 >
桌上有介紹建議的食用方法
特色:1.不須任何沾醬 2.先煮肉類/豆類,再煮瓜果 3.加湯之後再喝湯...
湯頭送上來了。。
介紹是說用六十餘種天然植物熬煮而成的。。。
果然湯頭美味不已。。又有很多養生食材。。很真材實料。
每個人有一組自己的大湯匙還有可以瀘的湯匙。~~
這是套餐中的4選2的牛肉跟豬肉~~
都算滿新鮮的~~
還有一盤的空心菜及高麗菜。。。
另外有一盤各式的食材,有百頁豆腐/金針鈷/杏鮑菇/袖珍菇/蒙古包/油條/魚丸/蔬菜丸
還可以選擇拉麵或飯。~~拉麵看起來像是店裡面自己做的~~
這是另外加點的 羊肉。。沒有腥味喲。。
這是店裡自製的蔬菜丸。。
是還真材實料的。只是有加很多我不愛的胡椒粉~~~ >
這也是店裡自製的魚丸。吃不太出來是有魚的味道。哈。。。~~
這個是超好吃的蒙古包。
雖然四月媽平時也會買這個來煮火鍋。。不過沒有這個那麼好吃。~
裡面有很軟,味道很棒的肉。可能還有香菇,其他的四月熊吃不出來。
反正就是好吃啦。。
接下來就是天香回味的招牌--金絲戀餅
店裡有一個台子,現場在做金絲戀餅。
傳說中是清朝皇帝獨享的宮廷御點呢。。
套餐只有附上二個而巳。。。。真是不過癮呢。。
四月熊有像圖片中說的。
從側面把金絲戀餅的二面拉起。。
真的是一絲一絲的呢。
好神奇。。。真好奇是怎麼做的。。。
金絲戀餅的來源>>
最後送上的是甜點~~ 仙草 +好像是葛粉的東西。~~
整體而言,養生鍋的湯頭真的不錯。
食材也真的滿好吃的。
唯一一點。。就是貴了點。。。。
價格如果可以再平民化一點。會吸引更多人的啦~~^O^
店家資訊:
天香回味 新莊店
台北縣新莊市民安路179號2F (02)8201-1313
天香回味所有分店資訊