在勝利茶餐廳吃飽喝足後,

   順路去看了一眼無緣的成記粥品

   在二棟大樓中間的小攤位,遠近馳名

   但老闆也很有個性的隨意開店時間。。

 走回議事前亭地,

 更不能錯過港澳有名的義順鮮奶公司

 桌上直接壓著Menu

 種類粉多。。。

   我們還是沒有遵守行前餐點共享的計畫,

   點了一個熱的雙皮燉奶($17) +凍冰花燉雞蛋($14)

    上桌囉。

 只是不解的是。。

 不是雙皮燉奶嗎?怎麼不見上面的那層皮呢??

  據聞,這碗看起來雪白無瑕的燉奶,

  是將牛奶先煮過,等上層凝固變成奶皮後取出

  再將牛奶跟蛋白還有糖,隔水蒸過

  最後再舖上奶皮。

  可是。。。送上來的明明就沒有奶皮丫。。。真怪

  只能。。。味道超奶超奶超奶味的。。 ><

   燉雞蛋,其實就是雞蛋布丁啦

   但是。。。超雞蛋味。

  

 雖說實在有點不合四月熊跟波波熊的胃口

 不過,來到港澳,怎麼能不試試這個遠近馳名的甜點。

 

    義順雙皮燉奶

 澳門議事亭前地7號TEL :+853 573638

   

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