四月熊

是什麼讓魏小凡這樣的

狼吞虎嚥，不顧吃相呢?

前幾天收到來自高雄金園飯店的邀請信

回覆後三天，就收到了宅急便的冷藏包裹

打開之後,是四個奶皇酥

金黃色的色澤

第一眼就很討喜

切半來看

鹹蛋黃的顏色是偏橘色的

有濃濃的奶香

果然等不及四月熊拍照

旁邊有一個小孩已經開始嗑了起來

吃相還真不優丫……^++++^

研究了一下關於 奶皇酥的介紹

奶皇酥是很正統的潮式皇家御用點心

所以在以前是讓平民百姓很渴望吃到的精緻點心

(關於這一點,魏小凡小朋友很驕傲的覺得

吃了奶皇酥就像皇上一樣厲害^^)

是高雄金園飯店 的粵菜師父手工製作

已經超過14年的歷史

使用椰漿，牛奶，蛋黃製成

不含防腐劑，使用低脂的植物奶

除了美味外，還很注重健康呢

一開始看到材料含椰漿時

就有點害怕

四月熊並不太喜歡椰漿味太重的食物

但奶皇酥一口咬下

椰漿味很適中，不會可怕ne YAYA

或許是用牛奶蛋黃細細打成的

整個奶皇酥的口感好Q唷

難怪魏小凡，吃了半個又要半個

吃的時侯，可以冰冰的吃，也可以熱熱的吃喲

如果想熱熱的吃，可以放入烤箱或微波爐加熱後食用

加熱後，蛋黃會融入內餡中

變的更香更Ｑ唷

很感謝這回金園飯店給的試吃機會

顛覆了以前對這類酥餅的印象

從酥脆的外皮及有Ｑ度的內餡

從適度的椰香及濃郁的奶香

都讓四月熊對這個小小的奶皇酥留下了很棒的印象

有別於以前中秋節送禮選擇月餅

今年可以考慮

以這個甜而不膩的奶皇酥

分享中秋月圓的祝福

店家資訊

高雄金園飯店　翠苑粵菜海鮮餐廳　潮式奶皇酥

http://www.jade-garden.com.tw

高雄市三民區九如二路112號

網購網址：http://www.jade-garden.com.tw/moon-1.htm

訂購專線：07-3115157#885.887