四月熊

位於永康街一帶美食競爭的區域

歐卡桑以家味料理深獲許多人的喜歡

這次，趁著放假，四月熊也來品嚐這個家味料理

店內的佈置簡單但看得出來店家的用心

牆面上　寫有"媽媽"的各國語言

燈飾都是小燈

各式的燈具以紅橘色為基底

搭配上投射燈

店面內營造出很溫暖的氣氛

點了餐之後

服務人員送上一個用木盒裝的餐具

這個木湯匙，在這回北海道行時，看到好多店家在賣

用這個木湯匙喝味噌湯，很有味道吧

這是點餐後，店家贈送的小菜

用八角調味的毛豆，口味不錯

點餐，基本有附沙拉／前菜／味噌湯／茶碗蒸

這盤沙拉，真的好好吃唷

新鮮生菜，加上一片一片像是很薄的薯片

日式醬汁清爽可口，讚讚讚

小小的前菜

真的很像媽媽煮的家常菜

茶碗蒸

口味一般般

味噌湯

比較合乎台灣人的清淡口味

不會過鹹，簡單的豆腐／海菜／蔬菜

很想續碗  ^^

海鮮炒烏龍麵

上桌的第一個感覺是

好。。。好。。。好大一盤丫

拿來跟茶碗蒸比看看

看得出來有多大盤了嗎?

果然是家味料理

媽媽煮的，份量／料，都不惜成本的

烏龍麵口感QQQ

海鮮料也很豐富

份量大到，四月熊打包了一大半回家當晚餐

每天限量的　"家味漢堡排蛋包飯"

來歐卡桑，一定要點喲

吃下絕對會有很幸福的感覺^^

四月熊對這樣子的蛋包飯沒什麼抵抗力

金黃軟嫰，好好吃唷

裡面的飯是咖哩飯

漢堡排是歐卡桑的招牌

用牛肉豬肉7:3的比例

加上超甜的洋蔥，拍打13下

把漢堡肉的空氣打出，肉排更紮實

重點，重點是

還有加入小小塊炸過的雞軟骨

 吃起來多了一份咬勁

來歐卡桑用餐，一定要早點來，才點得到唷

因為看到牆上的介紹

我們多點了一份日式炸麻糬$39

等了好久都未上桌

詢問了服務人員

後來服務人員來說明是之前炸的麻糬沒處理好，需要重新炸

於是服務人員送上了二杯脆梅汁做招待

這個梅汁很好喝唷

酸度適中，很順口

再等了一會

炸麻糬上桌了

熱呼呼的，看起來好好吃

外皮炸的有一點點脆脆

很濃的牛奶香及花生粉香

再次證明，用甜點做一個美食的ending真的很幸福

強調和風家味料理的歐卡桑

就像是在家裡品嚐媽媽料理般的自在

寫網誌的此時，上網研究了一下歐卡桑的官網

有一段話，道出了歐卡桑對料理的用心

愛的味道

歐卡桑家味料理充滿母親對子女滿滿「愛」的味道，

每道料理研發首重其「營養價值」及「健康」為出發點，餐點的「份量」皆超出一般餐廳所提供，

堅持使用手工調製料理，所有以「母愛」為出發點所提供的一切，

都希望讓貴賓們在歐卡桑用餐時，能感受到母親對料理的堅持及要求。

店家資訊

歐卡桑家味料理

台北市大安區永康街31-6號　

TEL：02-23940707

營業時間：週一~週五 11:30~14:30；17:00~22:00　

週六~週日 11:00~22:00