這是先麥食品在四月份世貿伴手禮展時辦的活動
除了一開始的email邀請外
還很正式的寄來邀請函來
讓人從一開始就感受到先麥的誠意
週六的早上，起了一大早
來到世貿的會場
先麥的櫃台
竟然已經有了排隊的人潮
好熱門呢
這就是今天饗芋會的現場
好細心還準備了這樣的一組白色桌椅
加上了先麥的紫色布置
好浪漫唷 XD
當我們到齊後
就由先麥的董事長(圖右站立者)為我們介紹今天的活動
很驚訝，先麥這麼久的品牌，董事長看起來這麼年輕
(XD，莫非吃芋頭會變年輕。。。)
這就是芋頭的側面
好像玫瑰花的模樣，一圈又一圈的
真的很美呢
首先
第一道上桌的是 餐前酒--芋頭酒
38度的酒精濃度，使用大甲檳榔心芋及紅葡萄製成
目前未在市面上做販售唷
這次品酒的是98年度的酒
現在喝起來正香醇
光一倒出來，就聞到好香的芋頭香氣
雖然酒精濃度高度38度，但喝起來好順口唷
每人都不停的在問，在那裡可以買到呢^^
接下來是
開胃菜--福爾摩沙意象
(台灣金愛餅+陶盒芋頭愛餅)
台灣金愛餅的諧音就是" 台灣金愛拼"
那個陶盒也是非賣品唷
不過在活動結束時，董事長很大方的送了我們每人一個
四月熊回家也拿來裝金愛餅食用 XD
這是金愛餅的橫切面
使用的是南投八卦山2號土鳳梨
土鳳梨的味道，酸酸的口感，保留很多鳳梨纖維
餅為台灣外型，包裝盒是船型
象徵台灣同船共濟一起打拼的感覺
一樣為台灣造型的芋頭愛餅
這個芋頭的口感，是很紮實的
烤過之後，芋頭的香氣好濃唷
只是吃起來略乾了點
開胃菜是二選一
另一個選擇是 大甲媽姐情
(芋頭小酥餅+手工大芋餅)
四月熊很感謝旁邊坐的朋友，很熱心的切了一塊分我吃
那個手工大芋餅，超級超級好吃啦
跟芋頭愛餅的紮實度不同的是，芋頭的口感變的軟嫰又綿密
外皮酥脆，裡面的芋泥實在香到無法形容
不用配茶，就可以在口中化掉了。。。
接下來 前菜上桌
四月熊選的是 千層芋戀 紫米紅豆芋頭鮮奶冰淇淋
這個紫米紅豆是董事長夫人一早起來熬煮
煮好後，董事長親自載上來台北的
說說看，是不是足甘心丫。。。。
這個冰淇淋也要大大推薦一下
用的是大甲檳榔心芋頭，加上100%台灣國產鮮奶製成
全程不添加水，所以冰淇淋吃起來好香濃
吃得到鮮奶跟芋頭的香，又不會有過甜的口感
前菜的另一個選擇是 半口牛軋糖系列
這是先麥的一個很特別的產品
現在市面上，販售牛軋糖的店家很多
但先麥的牛軋糖真的很特別唷
首先，使用是較無負擔但也貴很多的海藻糖製作而成
吃起來不會有甜膩的感覺
牛軋糖的本品是軟質的，適合怕黏牙及怕牛軋糖硬的朋友唷
再來再來
你看裡面的芋頭餡是用乾燥酥脆的芋頭製成
完全吃得的芋頭的真材實料及口感
還有，獨創的半口牛軋糖，更是吃起來大小適中
難怪獲得2010美滋糕餅金牌獎評鑑 消費者最佳口味獎及金牌獎
接下來上桌的是 主菜囉
可以從五款不同的酥餅中選擇二款食用
四月熊選了 新一代芋頭酥餅及 先麥抹茶酥
說到這，不禁再讚美一下先麥的用心
不只酥餅的樣子真的很像玫瑰花
連擺盤都這麼美
新一代芋頭酥
(Sorry,太急著要吃，切的好醜丫)
熱量降低35%的配方，吃起來更健康
抹茶酥
這個抹茶的茶味很厚唷
用的是台灣鹿谷的茶葉，茶香帶點茶苦甜味
很適合做下午茶點
接下來 副食上桌
芋火鳳凰的誘惑
這道菜上桌時，所有先麥的工作人員邊幫四月熊唱著生日快樂歌邊上桌
真的真的是太貼心的先麥，在參加饗芋會時，有交了生日等個人資料
在生日前幾天參加饗芋會，工作人員就這麼貼心的注意到日期送上了祝福
四月熊當下忍住了感動的眼淚
謝謝先麥
這個鳳凰酥是九月份才會上市的新產品唷
能提早品嚐真好棒 ^^
跟愛餅一樣使用八卦山的2號土鳯梨
包裹著大安鹹鴨蛋黃
有著鳳梨的酸甜
有著鹹鴨蛋的鹹香
很特別的組合
最後最後，吃的飽嘟嘟的我們，還有伴手禮可以帶回家
有吃又有拿，好大方的先麥呢
這次能有機會參加先麥的饗芋會
真的是一場很特別的體驗
加上董事長這麼親力親為的為我們詳細介紹每一道產品及先麥的小故事
因為先麥在地耕耘，把大甲的芋頭帶出了另一番風味及台灣的味道的記憶
一顆芋頭，先麥只取了50%最精華的部份來做產品，不加防腐劑做出最新鮮的美味
先麥董事長吳生泉先生，在退伍後接下了家中負債的公司，開始了一連串的努力及創新
看到大甲附近的親友們，種植虧本的芋頭，心中十分不捨
開始研究芋頭製品，在民國87年捏出了第一顆像紫色玫瑰花般的芋頭酥
也開始了先麥的紫色傳奇~~
這場40分鐘左右的饗芋會，不只吃到了一個又一個的美食
聽著吳董事長對芋頭對大甲對先麥的故事
充份感受吳董事長對先麥的熱情
熱情+創意+貼心，成就了先麥今天的糕餅地位
在參加活動後的二週內，四月熊還收到了先麥寄來的貴賓卡
及一份董事長寫的感謝函
吳董事長，您真的很令人感動呢~~~
留言列表
四月熊的最愛 (4)