1050416-稻香園-01

稻香園,一直在四月熊的口袋名單中

這次趁著蘇澳小旅行,終於有機會品嚐了

  1050416-稻香園-04

稻香園,不接受訂位,先到先點唷

大概有大小不等的桌子七張

很簡單的佈置

而且是蘇澳很少見的無菜單料理

從合鴨/蔬菜都是老闆自己養/種的呢

吃得到最安心的食材

1050416-稻香園-05

點菜方式:老闆只會問幾個人?

其他的就交給老闆安排囉

如果還想要一些不同的菜色

就這樣走到廚房跟老闆討論囉

哈,很像自己家吧 XD

1050416-稻香園-03

稻香園,最有名的就是使用宜蘭有名的合鴨米

店裡牆上有合鴨米的介紹

合鴨是一種混血鴨,利用合鴨啄食收割後遺漏田間的稻穀,順便覓食田間小蟲、雜草、田螺

稻米在最自然的環境下成長,成最美味的合鴨米飯

更多合鴨米的介紹:http://hoya-rice.com.tw/index.html

1050416-稻香園-06

蕃茄炒皮蛋

第一次吃到這樣子的菜色,一上桌時,其實心裡充滿著問號

想不到,後來一口接一口,差點想把醬汁也都喝光了

1050416-稻香園-07

除了蕃茄。皮蛋外,還多了秋葵增加稠性

蕃茄帶著微酸的口感,加上皮蛋的香氣

真的是一絕丫

應該也很適合拿來做燴飯吧

1050416-稻香園-08

合鴨米雞肉飯

合鴨米的香甜口感,就不用多說了

雞肉絲香嫰 (如果可以再多一點就好了 XD)

1050416-稻香園-09 

加上 鴨油香,醬油香

這絕對是一碗不夠的好美味

1050416-稻香園-11

雞鴨雙拼

雞肉跟鴨肉的肉質都十分鮮嫰美味

Q軟彈牙,連鴨肉都不會柴唷

  1050416-稻香園-10

重點是上面淋的醬油,是店家自釀的唷

不死鹹,還多了一份甘甜

1050416-稻香園-12

招牌蘋果沙拉

以蘋果切絲加上空心菜(每次菜色不同,以時令蔬菜為主)

1050416-稻香園-14

加上老闆的特調醬汁

夏天應該可以吃下一大盤吧

清爽的口感,難怪是吃過的人推薦的招牌特色

1050416-稻香園-13  

因為到訪時下著雨微涼,告知老闆想喝熱湯的需求

老闆三二下輕鬆的變出一碗湯品

蛋花湯在老闆的巧手之下,也變的鮮甜可口  

1050416-稻香園-02

很簡單的菜色,每一道都吃得到老闆的用心及美味

如果有機會造訪蘇澳,來品嚐一個最原味的美食吧!!

 

店家資訊

稻香園

地址:宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號

電話:0956-895-265

營業時間:11:30~14:00及17:30-19:00

公休日:週日晚上

訂位:不接受訂位,先到先點菜

 

    四月熊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()