四月熊

邁入一甲子的大黑松小倆口，推出革命性的新商品-唐仔餅

趁著新品體驗會的機會，我們來到了土城的牛軋糖博物館

說到牛軋糖，我想大部份的人第一個想到的，就是大黑松小倆口

1956年，創辦人邱彭毓和女士於台北市博愛路成立了第一家大黑松牛軋糖

而在1983年二代的邱義榮與其妻推出小倆口喜餅，念在孝親及傳承的考量下

在1985年正式申請登記為 大黑松小倆口

2003年起政府開始推展工業創新轉型發展計劃，輔導廠商將工廠改為具有寓教於樂的觀光景點

而大黑松小倆口是新北市第一家觀光工廠

在土城工廠中成立了牛軋糖創意博物館

牛軋糖創意博物館　全年無休的服務每一個造訪的朋友

邱總經理特別表示，希望每一個來訪的遊客們

不只吃到美味的食物外，還可以從他們用心收集的古早物品中感受到不同的歷史

入口處的二邊石獅子

分別有國台語版的諺語

真的寓教於樂呢

整個博物館分為幾個區域

門市區／DIY區／博物館區等等

接下來我們就一一來參觀吧!!

就從博物館展區開始逛逛吧！！

首先看到的是古早製作牛軋糖的器具

純手工的製作模具

保留的很完整，透過解說人員的說明，更了解牛軋糖的製作故事

接下來看到是以前婚嫁迎娶的相關物品

不只保留的很完整，也佈置的很精緻呢!

還有一塊好大好重的黃金牛軋糖

有沒有很想搬回家丫? XD

以孝親為主軸貫穿的博物館

特別製作了一個小型的木橋

籨從拱門進入，在木橋上走上一回

體會飲水思源的重要觀念

而孝親大道上的入口

就是創辦人邱女士的創始店-黑松紅豆湯

小小的店面，以紅豆湯及牛軋糖起家

集合了101個孝的書法

更是孝親大道上必賞的點

門市區

各種商品滿足每一種年齡層的朋友

賣場的上方

還有以火車載著牛軋糖的佈置

有用心的巧思

文昌帝君

本名張亞子，因事母極孝，不幸於戰爭中死後，居民建了廟紀念

當時科舉制度興盛，赴京趕考的人路過時都會至廟裡拜拜

因十分靈驗，進而演變成梓潼神，主掌科場之功名利祿

至今，仍有很多人會到各地文昌帝廟祈求考試合格及工作順利

而牛軋糖又跟文昌帝君有什麼關係呢??

話說在明代，有一個文人名為商輅

商輅有天晚上夢到跪在文昌帝君前

而文昌帝君 的供桌上擺有筆墨紙硯／花生／糖

突然文昌帝君往供桌一揮，花生與糖結合成數頭牛往商輅飛奔而去

商輅醒來之後，依夢中的記憶，把米穀及麥芽糖攪和之後，加入花生，做成牛形狀的花生糖

取名為牛軋糖，帶著去赴京趕，同一年連中三元(鄉試/會試／殿試)

商輅為感謝文昌帝君的保佑，製作大量牛軋糖祭拜答謝並分給大家品嚐

因此而廣為流傳

在文昌帝昌旁，還有一個大鑼

敲一聲 福氣自然來

敲二聲 功名成就到

牛軋糖博物館

有一區為影音撥放廳

我們也在這裡看了觀光工廠的介紹

更了解了創立牛軋糖博物館的用心

在影音區的旁邊是彭家祖厝

也就是創辦人邱女士的娘家

連地基座都原始的搬來重建了

近年來，大黑松小倆口的喜餅十分有創意

除了內容物好吃外，禮盒設計多樣化

也因為禮盒有 "熊愛你"的涵意

館內有很多很多熊唷

像這個大概坐著超過2０0cm高的大熊

這隻躺的好舒服的小熊

看著他都快跟著睡著了

來張熊熊特集吧

還有超長腿的熊

接下來就開始新品唐仔餅介紹囉

除了介紹外，還提供了幾種不同商品品噹呢

大黑松小倆口的行銷總監

也為我們介紹了整個大黑松小倆口的故事

2015年 牛軋糖博物館 榮獲全球十大美食博物館的美名

更是台灣唯一入圍全世紀最好吃的零食之一

除了基本款的牛軋糖外

還有超好吃的蔥餅牛軋糖及這次主推的新品-唐仔餅

噹噹噹 　唐仔餅登場

說實話，四月熊喜歡這個包裝

以牛奶注入的模樣做主軸，還沒打開，就覺得好像聞到牛奶香了

禮盒包裝

原價$380 ，目前特價$280

強調糖餅合一

從之前的影片中看到

在牛軋糖的製作過程中，以蔥餅取代花生

做出不同的唐仔餅

禮盒上寫上了唐仔餅的由來

原來從唐朝就開始起源的

唐仔餅取其台語語意

唐仔=糖果

唐仔餅=糖果+餅=零食

內有6個小包裝

不用有打開後一次要食用完畢苦惱

也方便攜帶外出　

包裝上標示出營養成份

也列出現在大黑松小倆口的每一間展示館

(順帶一提的，位於南投的埔里的元首館，在2016/07新增加了月老教堂，拍照的好景點唷)

每一包裝裡

有6個小包裝的唐仔餅

放在公司

下午拆一包分食很方便呢

當然　留著自己慢慢享用也是可以 XD

從側面可以看得出內餡有滿滿的蔥餅

以蔥餅的鹹香中和著牛軋糖的糖度

讓唐仔餅吃起來，不會過糖，也不會黏牙

一入口，先吃到牛奶的香氣甜味，接著是蔥餅的蔥鹹度留在口中

爽口好吃

比較另一種蔥餅牛軋糖

唐仔餅是以牛軋糖包裹蔥餅

而蔥餅牛軋糖則是蔥餅夾著牛軋糖

一樣的唰嘴

但唐仔餅更令四月熊驚喜度

接下來唐仔餅 在2016.11會在好市多上架

也會在各大通路／便利商店銷售，更容易吃到唐仔餅的美味唷

另外也有唐仔的相關商品上市唷

像右下角這個唐仔小圓盒，也太可愛了吧

同場加映　咖啡紫地瓜口味的牛軋糖

(PS.有看到四月熊很認真的筆記吧!!!滿滿寫了一大張呢)

使用某知名連鎖咖啡店的咖啡豆加上紫地瓜

入口先感受到咖啡豆的香氣及略苦味

加上紫地瓜的口感

吃起來有別於一般牛軋糖的牛奶香，多了份苦味及咖啡味

很值得購入自用或送禮的好選擇

邁入一甲子的大黑松小倆口

邱總經理承襲著創辦人的用心堅持

在製作及研發各種糕餅零食之外

將孝親的理念在牛軋糖博物館中

用文化，公益的方式，用美食傳達到每一個來訪的遊客

從唐仔餅的包裝及創意

看得出 60歲的 大黑松小倆口

很用心的想年輕化

吃起來也確實令人＂睛＂艷

不只是過節送禮的好選擇

更是零食的首選

**店家資訊**

大黑松小倆口 牛軋糖創意博物館

地址：新北市土城區自強街31-2號

電話：02-2268-7222

營業時間：週一至週日，09:00-17:30

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