每天上下班都會路過輔大
前一陣子看到柒串燒屋的招牌時
還在想說，這跟台北長安東路上的柒串燒屋是同一家嗎?
原來，是真的
知名的柒串燒屋也來輔大開店了
柒串燒屋是2014年8月 由7位七年級生共同經營，故取名為"柒"
第一家店在長安東路一段，每天晚上湧進滿滿人潮
現在在輔大附近也開了第二間店
YA，以後就可以在家附近吃到好吃的串燒
門口的第一個感覺是
明亮整齊
串燒店多半容易亂亂的或地板髒髒的
柒串燒屋整理的超級乾淨
讓人有了第一個好印象
門口擺了一個大大大的菜單
價格是不是很平價丫?
門口的食材區
整齊的擺放著，四月熊要拍照時，服務人員還擔心太亂
哪裡亂?哪裡亂?是太整齊吧 XD
可以看到柒串燒屋的所有食材都是新鮮備好的
有別於一般串燒店 會先炸過加快燒烤的時間
柒串燒屋，都是現點現烤，不事先油炸
肉品先醃製三天，不經過油炸，直接用烤爐直火燒烤
因為這樣的烤法，可以吃得到最原始燒烤的香氣
也因為這樣的烤法，不經油炸，不用擔心食材吸飽油脂對身體不好
也更因為這樣的烤法，不經油炸，即使冷掉，也不用擔心會有不舒服的油耗味透出來
只是，柒串燒屋也太費工了吧!!
雖然燒烤的時間較長
但因為店裡設計的排煙管是一直延伸至屋頂
店內一點點烤肉味都沒有唷
店內的椅子好可愛
有一種蓋子的感覺
柒串燒屋的口味共有三種
和風焦糖：偏甜的口感，讓人想到台南風味
經典椒塩：串燒真的跟椒塩超搭的
德州風味：熬煮2天的特製德洲醬，四月熊超推
第一輪
(是的，是第一輪，後面還有好多輪 XD)
串燒要好吃，吃香菇或青椒就知道
不經油炸，烤的熟度適中
重點是還保有水份的原始甜味
讓人更期待接下來各式串燒
(香菇$30，青椒$20，豬血糕$15)
左：培根串
右：蔥肉串
蔥肉串裡的青蔥
沒有蔥的嗆味，鮮脆多汁
令四月熊驚豔的是培根串
平時培根跟金針菇都不是四月熊喜歡的菜
但柒串燒搭配起來，竟然成了四月熊這天最愛的菜色之一
彈性多汁，配上和風焦糖醬，鮮甜極了
接下來就是肉串上桌了
牛／豬／雞／羊肉串，每串$40
柒串燒屋，貼心的在竹籤最下方塗上顏色做為標示
(其實，吃下去就對了，管它什麼肉 XD)
看似簡單的肉串
牛肉的咬勁，豬肉的軟嫰，雞肉的香氣，羊肉的鹹甜
每一種肉串都有屬於自己的特色
魚下巴$40
竟然只要$40元的魚下巴，也太平價了吧
超好吃到有秒殺的錯覺
秋刀魚 $60
份量不小隻的秋刀魚也只要$60
燒烤怎麼可以錯過秋刀魚呢？
外皮烤的酥脆，對愛吃魚皮的四月熊真是太開心
呼，第二輪上桌
去骨雞腿$70
如果說剛才的雞肉串好吃
那這個去骨雞腿可以說好吃極了
厚實的雞腿肉，用烤的還吃得到肉汁，太神奇
右：雞軟骨$40
雞軟骨真的是喜歡口感的好選擇
中：雞皮$30
邊說著罪惡丫。。邊吃光光 XD
烤到有點炸過的錯覺，但因為不經油炸
雞皮就算冷掉也很好吃，完全沒有油味
四季豆$20
杏鮑菇$30
杏鮑菇跟香菇一樣，保有菇的香氣及水份，容易入口的嫰度
甜不辣 $25
這是四月熊除了培根串外，最喜歡的菜色了
甜不辣看似簡單，但吃起來就知道烤功了
Q嫰的厚度 配上鹹甜鹹甜的醬汁
要不是後來真的飽到不行，還真的想再點上一串品嚐丫
德式香腸$40
米腸$20
米腸的外層烤的超香脆
其實四月熊好幾度都想去偷看老闆，是不是在偷炸 XD
因為好幾款串燒的外皮都超脆的 
鯖魚$110
又是一個令四月熊超愛的酥脆魚皮 XD
鯖魚的肉質很新鮮厚實
可以列上這天品嚐菜色的前五名吧!!
扇貝／干貝／生蠔
真的該給這三道菜鞠躬道歉的
因為他們賣相好超吸引人，四月熊完全忘了要細拍，就吃掉它們了XD
第一次吃到這麼厚的扇貝，有濃濃的海鮮味
干貝除了鮮味，彈嫰度也很夠
最特色的是生蠔，上桌時是溫溫的溫度
(是的，它是"溫生蠔" )
初嚐有溫度的生蠔，入口就融化在口中了..
為了它，好想再去柒串燒唷
天使紅蝦
幾乎快跟寶特瓶一樣大的天使紅蝦
讓人對它的肉質，充滿期待感
果然，蝦肉的肉質超緊實
Q彈的口感一絕
柒串燒屋的食材新鮮衛生
不管是肉品，或是海鮮／蔬菜，平價CP值高
適合三五好友小聚聊天，像在家一樣的自在感
還有大螢幕播放球賽，營造出熱鬧歡樂的氣圍
也有提供外帶服務，可以將美味帶回家慢慢品嚐
四月熊已經列好下回造訪柒串燒屋 要點的菜色了
培根串／去骨雞腿串／甜不辣／生蠔／杏鮑菇.......
好吧。。還是都來一輪吧 
店家資訊
柒 串燒屋 新莊輔大店
02-2902-1770
新北市新莊區中正路516之32號
營業時間：17:00-02:00
柒串燒屋 長安東路店
02-2567-2770
台北市中山區長安東路一段46號之1
營業時間：17:00-02:00
https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
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