四月熊

漂丿燒肉食堂

一家名字令人印象深刻，食物更令人念念不忘的新開店

在台北東區216巷的美食競爭區

漂丿燒肉食堂，充滿日本風味的門面

在試營運的開始，平日晚上也有滿滿人潮造訪

門口有著很日式風味的燈飾

路過都忍不住被吸引進來

由三個熱血且熱愛廚藝的好朋友，共同創立

一起為了夢想而努力，好幸福

週間的晚上造訪，店面滿滿的人潮

刻意以不同的色調佈置店內

左：牆面以清水模設計，延伸桌面也相同設計

右：以紅黑交錯，透露出對美食的霸氣

店內也有超大液晶螢幕

不定期播放運動賽事唷!!

連裝飾酒罐的櫃子

都是老闆們以店家特別設計的

櫃台有熱門的無臉男飾品

每週五六以居酒屋的型式營業

也很用心的準備很多種類的日本酒

光瓶身就很吸引人

菜單很簡單的設計

讓人一目了然

充滿霸氣又有質感的筷子

又帶了一點點貴氣

漂丿的店名  取自於台語諧音，意為瀟灑

希望每個客人都可以在這裡大口吃肉，大口巴飯，大口喝酒

小菜均一價 $30

每日例湯－味噌湯：$30

是的，你沒看錯，真的是$30元的大份量

又厚又大片的昆布片，加上滿滿又肥美的蛤蜊

小魚乾，豆腐，也太真材實料了吧!!

手作黃金泡菜：$30

主廚獨家醃製，開胃好吃

日式酥炸豆腐：$30

外酥內嫰的日式豆腐，好吃

飲品種類不算多(重點是酒嘛)

但每一種都是店家精心調配的唷!!

<<丼飯附贈炭焙決明子茶或蜜香桂花紅茶，其餘飲品可補差額兌換>>

漂丿魔法啤酒(無酒精) ，冰，$100

這是老闆造訪日本環球影城哈利波特時，獲得的靈感

看起來跟啤酒100%相似度

帶有鹹味的奶泡，跟冰涼的偽啤酒，清爽可口

可爾必思檸檬特調，冰，$70

帶有酸度的飲品，一向是吃燒肉的最佳選擇

漂丿特選炭燒鮮魷丼：$239

一整隻魷魚的擺盤，也太豐盛了吧!!

除了大魷魚外

還有份量不少的鮭魚卵

鮮魷，出乎意料的軟嫰好吃

CP值超高的選項，四月熊下次還會想點

炭燒安格斯無骨牛小排丼：$369

上桌時，十足的霸氣

以$369的價格，可以吃到這麼大份量及這麼高級的肉品

老闆也太有誠意了吧!!

除了滿滿的肉質外，附上少許天婦羅炸物

視覺及味覺的雙料滿足

中間的半熟蛋，上面還不惜成本的放上松露

一旁附的蕃茄，很開胃的酸甜感

半熟蛋畫開後，拌飯食用

漂丿燒肉食堂的米飯超好吃的

使用的是頂級的馥米

口感吃起來像是台梗九號，也很像在日本吃的米飯感覺，粒粒分明而有米香　

醬汁更是香醇，使用大量蔬菜及雞骨熬煮至少三小時

加入古早味的濃郁醬油及麥芽糖

光是這個米飯跟醬汁，攪拌後，可以吃下一大碗 

2017年才剛開幕的漂丿燒肉食堂

選在美食一級戰區的勇氣，也代表老闆對餐點的信心

很喜歡粉絲頁上的一段話

日本回來的燒肉飯X硬漢風燒肉丼飯X誠心誠意為你做的料理
霸道美味即將攻佔你的味蕾
我們不是最強燒肉飯
我們是男子漢燒肉飯

漂丿燒肉食堂，以用心的佈置，大氣的食材

適合想大口吃肉，大口巴飯，大口喝酒跟大口聊天的朋友一起漂丿一下

店家資訊

漂丿燒肉食堂

台北市忠孝東路四段216巷40弄18號(捷運忠孝敦化站3號出口)

02-2771-0006

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