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三重力行路上的現做赤肉焿

以傳統的古早味及大份量的銅板價格

成為在地人最喜歡的小吃之一

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營業時間:06:00-20:00

從早餐到晚餐,都可以滿足味蕾

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販售的餐點很簡單

也太平價了吧!!

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餐台上維持的很乾淨

看起來就很舒服

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已經傳承第三代的現做赤肉焿

堅持每天現做現賣的新鮮味

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來自於嚴選黑毛豬後腿肉,難怪吃起來彈勁十足

包裹上薄薄的魚漿,每天現捏的美味

也可以買赤肉焿(不含湯品)回家自己煮唷!!

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用扁魚/菜頭熬煮出的高湯

清甜夠味

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加上番薯粉勾芡,及雞蛋拉花

讓湯頭更上一層的好滋味

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相較於一般湯的過濃勾芡感

現做赤肉焿的湯頭,保有勾芡的感覺但又清爽的無負擔

難怪深獲當地人的喜愛

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除了單獨的現做赤肉焿

也可以選擇加入麵/鳥龍麵/米粉/飯

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選用的是特製麵條

麵條Q彈好吃

每一口都充滿古早美味

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湯頭一樣清爽自然鮮甜

整碗湯都會想喝光光

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除了現做赤肉焿,也可以點上一碗店家招牌的滷肉飯唷

滷肉飯真的是個罪惡的食物,但吃下口是種滿足

雖然是銅板小吃,但米飯也不馬虎唷

選用品質第一的壽司米,難怪吃起來Q軟又粒粒分明

滷肉則是使用帶皮的五花肉 

滷的濃郁又不死鹹

吃下口滿嘴的膠質感受,好幸福 

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一樣用濃郁滷汁煮製的滷蛋

滷成棕色好吸引人

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滷的超入味

配上滷肉飯,好吃到三二下吃光光

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如果敢吃辣的朋友們,千萬不要忘了加了一匙店家自製辣椒唷

每天現做的辣椒,是使朝天椒加蒜泥調味而成

香辣十足

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連燙青菜的份量也不手軟的大小

外食族別忘了點份燙青菜來均衝一下唷

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三重 現做赤肉焿

起源自民國五十年代,在基隆用手推車賣的小吃起家

傳承了三代的古早味

遵循古法,用最實在最美味的食材

製造出一道又一道看似簡單又美味十足的銅板小吃

有機會造訪三重時,別忘了來品嚐這個用心的好料理

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店家資訊

三重 現做赤肉焿

新北市三重區力行路一段89巷2號

    官網:http://www.howdyfood.com
網址:https://goo.gl/kGfrgM

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