四月熊

國慶連假的第一天，四月熊帶著家人

在懷舊的華陰街園，品嚐到傳承60年的好滋味

在長安西路220巷的巷內，大稻埕魯肉飯保留最原本的手藝

店面裝潢的復古又有新意　

大稻埕魯肉飯 交通十分方便唷!!

地址：台北市長安西路220巷17號

捷運：捷運台北車站，從地下街Y18出口步行約5分鐘

公車：搭乘 12/46/282/711，到"後火車站"下車

開車：附近不少大樓停車場可停車，停車費$40-50/小時

吃飽飯後，還可以在華陰街商圈逛逛

日韓商品，家飾家居用品，玩具禮品店都很多唷

老闆的祖父輩，在60年開了民福飯店

以實在的美味，當年是很知名的餐館

之後曾在台中開立味松，現在第三代老闆將這個令人懷念的滋味帶回台北　

選擇在懷舊的華陰街商圈，以"大稻埕魯肉飯"繼續分享這份美味給大家

大稻埕魯肉飯的餐點選擇很多

以木版刻字的方式，在牆上列出

年輕的老闆及老闆娘

忙碌中還是很熱情微笑的招呼客人

桌上有菜單，內用或外帶都是點好拿給老闆即可

價位算是挺平價的，也有便當可以外帶唷

完整菜單來囉

每樣看起來都好好吃

老闆，每款都來上一輪吧!!

魯肉飯 小 $30 大$40

小碗的，就比一般店面的大份量

大概肥瘦比例是8:2，肥肉的滑順口感及瘦肉的香氣

加上粒粒分明好吃的米飯

滷汁鹹度適中，不會過於死鹹

光是鹹汁就可吃完一碗飯XD

是吃完後還會想念的台灣美味

控肉飯  $65

這控肉也太大塊了吧

油油亮亮閃閃動人

來看看老闆的滷鍋吧!!

光看到這個滷鍋，都要流口水了

瘦的部份軟嫰又不柴口

肥肉油潤滑順又不負擔

厚度還很有誠意

如果你愛上魯肉飯或控肉飯

更不能錯過 中段豬腳飯 $95

用筷子一撥就化開的中段豬腳

可以同時吃到 豬腳的筋／肉／皮，三種口感

(怎麼形容的好像X達出奇蛋～哈哈)

這可是老闆的用心

每一塊豬腳都經過很仔細的洗淨及除毛

然後再滷上它一天一夜，難怪這樣Q嫰好吃

白菜滷 $40

這是一道充滿古早味的菜色

老闆為了不影響口感又讓客人可以吃到最原本的味道

不只加了古早味的炸豬皮，還把小蝦米打成粉末後加入

難怪吃起來這麼甘甜

燙青菜 $30

很簡單的空心菜

卻深獲四月熊家的稱讚

不會過於軟，還保有空心菜的脆口

紅蔥更是炸過後切細，讓吃起來的口感更順口

滷豆腐 $15

滷的夠味，連裡面的氣孔都可以看到咖啡色的模樣

滷的軟嫰，又不失豆腐香及口感

魯鴨蛋 $15

魯的入味，把鴨蛋蛋黃拌入魯肉飯吃

才是饕客吃法

蘿蔔排骨湯 $50

以大骨熬煮的湯頭，濃郁中帶有清甜

排骨帶有小肉末，吸吮還帶有排骨的甜味，回味無窮

金針排骨湯 $50

湯頭沒有一點點油脂的負擔

給料不手軟，排骨根本是肉塊了吧~

傳承了爺爺60年來的傳統手藝及使命

第三代老闆以西餐的廚藝底子，讓這個品牌及口味發揮更棒的滋味

肥而不膩的魯肉，Q彈夠味的豬腳

還有一道又一道的小菜及湯品

給了這個傳統的台灣小吃新風貌

每一份餐點，平價中又有老闆的用心

只要在500公尺內，滿350就可以外送

寫完食記

四月熊又想衝去吃了

店家資訊

大稻埕魯肉飯 粉絲團：https://goo.gl/XoU68S
地址：台北市大同區長安西路220巷17號
營業時間：週一至週六11:30~20:00(週日公休)
LINE客服：0988051825
►外送專線：0988-051-825
►方圓500公尺內滿350元即可外送