你知道在台北東區的Neo19內藏有多少美味餐廳嗎?
這是四月熊這個月第三次到Neo19報到，嚐過博多華味鳥、台北鳥喜後，橘焱國際餐飲集團在這還開了ㄧ間來自北海道札幌排隊人氣No.1的GARAKU
湯咖哩哦。
北海道スープカレーGARAKU 源自於北海道，四月熊今日所在的是台北信義店。
店內以木質裝潢為主，簡約乾淨。
座位區的配置除了日式常見的小吧檯外
也有多人沙發區，
或雙人的小空間。
如果你跟四月熊一樣是第一次嘗鮮湯咖哩，那得要先來好好認識ㄧ下它。
在來看看菜單的部份，有SHABU SHABU咖哩涮涮鍋。
各款湯咖哩飯(加70元附拉昔一杯)。
還有小資族喜愛的經濟新選擇。
今天四月熊嘗鮮的是「嚴選牛腹肉涮涮鍋」。
湯底是由豬骨、雞骨、大量蔬菜及辛香料熬煮的湯咖哩，因為沒有傳統的澱粉，所以湯頭不會濃稠。
涮涮鍋會搭配菜盤一份。
這是軟嫩而帶油花的牛腹肉。
涮過湯咖哩後即可享用，不用再沾醬哦。
聽說豬五花很襯咖哩香，四月熊加點了一份。
涮過湯咖哩後，沒了豬肉的腥味，反倒多了份甜甜的辛香口感。
這是四月熊覺得最美味的吃法，一口湯、一口飯、一口豬五花。
「一口花枝捲」，吃鍋不能少的精彩配料!
「澳洲和牛厚切嫩牛舌」
在湯咖哩組合都會附薑黃飯一碗，辣度有1-30分可以選擇，今日是四分小辣。
為了保持湯咖哩的溫熱感，美味上桌時，下方會有盞小小的燭火喔。
推薦吃法:薑黃飯+烤起士。
來特寫一下牛舌，令人驚豔的是牛舌真的好軟呀!
湯咖哩鍋內的馬鈴薯燉的非常入味!
在品味上也是有步驟的哦。
先把檸檬均勻擠入薑黃飯內。
挖一口飯泡入湯咖哩中，靜待三秒後就可以品味嚕。泡過湯咖哩的米飯，很入味單吃都可以扒完一碗飯呢！
炸雞塊，這是四月熊到日本必嚐美食。
外層酥脆，內層juice。
「拉昔」，這是吃湯咖哩不容錯過的道地飲品，以牛奶和優格搭配而成，口感濃郁，四月熊喜歡!
食畢!
香濃卻不膩口的湯咖哩徹底顛覆四月熊對咖哩的印象!!!
在GARAKU咖哩湯真的可以喝喔，而且還帶有點蔬菜的清甜口感，這份濃郁及清甜好適合這個冬天，推薦給來東區逛街的熊迷們~
店家資訊
北海道スープカレーGARAKU 湯咖哩 台北信義店
電話：02-87805111
地址：台北市信義區松壽路28號1樓(Neo19)
營業時間：AM 11:3-~PM03:00、PM05:00~PM10:00
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