什麼樣的好禮會讓人充滿暖心呢?
這天四月熊收到了朋友送的好禮，
打開一看是充滿濃濃古早味的《劉家庄豆鼓菜脯》+《劉家庄味噌鹹豬肉》，
這種帶有媽媽味道的村莊小禮，真讓人暖到心頭裡。
第一次認識《劉家庄》，四月熊還特別google一下，這才知道原來劉家庄的創辦人是七堵人，
因為對於家鄉菜的想念，所以開始研發各種帶有兒時記憶的古早味，
因為產品都是自家生產，所以不添加防腐劑。
先來看看百搭開胃款《劉家庄豆鼓菜脯》。
口味屬小辣程度。
今天四月熊拿它來做菜脯蛋餅，材料超級簡單，只要準備雞蛋、蛋餅皮跟《劉家庄豆鼓菜脯》就可以嚕。
先打蛋、蓋上蛋餅皮，翻面後撒入豆鼓菜脯，再捲起來就是非常美味的菜脯蛋餅。
豆鼓菜脯帶油脂、帶鹹、帶辣的口感，也很適合炒青菜或做菜脯蛋喔。
《劉家庄味噌鹹豬肉》，這是生食，網路上也有店家貼心的食用教學。
今天四月熊想用它來做一道熊熊自創料理~鹹豬肉香腸煲仔飯。
準備食材有：味噌鹹豬肉、香腸、大蒜、洋蔥、青蔥。
先將味噌鹹豬肉切小塊。
香腸直向剖半後再切小塊。
（這樣可以讓香腸內的油脂更易爆香）
大蒜/洋蔥/青蔥切成碎末狀。
香腸先下鍋炒出香氣、加入大蒜/洋蔥/青蔥拌炒。
再放入味噌鹹豬肉，炒至半熟後加入生白米拌勻即可。
再來就像煮飯的方式，放入電鍋，外鍋一杯水，內鍋依飯量及個人喜愛口感加水。
（四月熊今日示範的是1.5杯米，因洋蔥較多，內鍋只放1杯水）
電鍋跳起後，稍微悶個15-20分鐘，起鍋就是一碗香噴噴的鹹豬肉香腸煲仔飯。
因為鹹豬肉本身富含味噌，再加上洋蔥及香腸的甜味，所以這道料理偏甜，單吃就很美味。
第一次收到這種濃濃古早味的好禮，讓久違的四月熊廚藝魂再現，食材本身都很入味，
隨便煮煮都超級好吃，希望大家也會喜歡這次的熊熊料理。
店家資訊
劉家庄
訂購專線：0905-708081 劉先生
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