風和日麗的週末,最適合到台北近郊踏青、吸收芬多精。
今天四月熊搭著捷運跟著姐妹淘要來去淡水逛老街、吃阿給,
還有插旗超知名排隊美食名店《緣味古早味現烤蛋糕》,
聽新聞說它的美味早已經營到韓國、日本、馬來西亞、泰國及越南等地喔。
《緣味古早味現烤蛋糕》就位於淡水老街上,四月熊第一次插旗,與其說看著PAPAGO走,更可以說是聞香、望人而來。
真心不騙,走在老街上,光憑著香味及滿滿的人潮,很容易就可以找到它喔。
緣味店面非常簡約,就是蛋糕、師傅及烤箱,少了華麗的裝潢,更能襯出古早的美味。
這是蛋糕的包裝盒,採用大紅紙盒簡單、實在。
四月熊抵達時,巧遇「髒髒古早味蛋糕」出爐,很幸運的目睹了髒髒蛋糕誕生的過程。
首先師傅就像表演特技般將大烤盤上的蛋糕360度反轉,撕去烤紙後,覆蓋上木板再來一個360度的完美轉身。
將將!!!完美翻身後,蛋糕已安全上桌嚕。
接下來先覆蓋上巧克力醬、再鋪上脆片,最後再灑滿巧克力粉,就大功告成啦。
看看這款被濃郁的巧克力包覆的古早味蛋糕,真的完全會融化巧克力控的心。
再等待過程中,一旁的原味及雙層起司蛋糕,也熱騰騰的出爐嚕!
可別小看蛋糕表面的波浪層形狀喔,它可是有專利的,可以讓蛋糕的外層帶有點脆脆的口感,增添美味的層次。
為了不錯失美味,四月熊直接帶走原味、雙層起司、香酥肉鬆及髒髒古早味蛋糕4種口味,準備要來淡水友人家大快朵頤一番。
先來看看時下最夯的髒髒包款式,不僅外層佈滿巧克力,
內餡中也夾了一層厚厚的巧克力喔,吃起來帶點苦、帶點甜、帶點脆,四月熊好喜歡。
再來看看店內的熱門款式「雙層起司」,
老闆說起司是特別從紐西蘭進口來的,味道特別的濃郁,果真一口咬入就是濃厚的起司香味,起司控肯定會愛。
「香酥肉鬆」,肉鬆一直以來是古早味的代表,將它加入充滿蛋香的古早味蛋糕後,鹹中帶甜別有一番風味。
基本款「原味」蛋糕,四月熊覺得它有著微微的甜及濃濃的蛋香味,
而且口感非常的綿密,看似簡簡單單的,卻讓人有著飽足感及滿足感。
在女孩兒的午茶時間開動前,先來張蛋糕們的合照吧!
第一次用古早味蛋糕來當下午茶,不僅古早香味十足,連份量都可以很大器喔,
推薦給喜愛蛋糕的熊迷們,下回來淡水踏青時,別忘了帶走這份《緣味古早味現烤蛋糕》。
店家資訊
緣味古早味現烤蛋糕 淡水門市(老街店)
美味專線:02-2626-7860
地址:新北市淡水區中正路135號
FB粉絲團:http://bit.ly/2uJfwG3
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