涼涼的天適合來碗熱熱的拉麵，今天四月熊在《法虎堂拉麵丼飯-延吉店》，
遇見“網美”等級的拉麵，不僅湯濃、麵Q，還長得好正點呀!
《法虎堂拉麵丼飯-延吉店》鄰近捷運國父紀念館站2號出口。
一進門右側牆面滿是Q版的招牌標誌。
左側則是開放式的廚房及超級VIP吧台區。
店內餐點有拉麵、丼飯及各款小菜，各款拉麵只要加5元就可以升級成紙火鍋拉麵喔。
法虎堂的小菜價格非常合宜，四月熊一個手滑就點了5道。
「戀愛番茄」
以梅子醃製的小番茄，甜甜的帶點微酸，好適合當開胃菜。
「芥末章魚」
這是小菜中較少出現的料理，當然要來上一份!
將芥末、酸菜、海帶芽與章魚塊混拌後再撒上白芝麻提香氣，帶點微嗆的辣度，很搭濃郁的拉麵。
「特製炸雞」
雞肉已先調味過，再裹上輕薄的麵衣油炸，油炸時間及火候控制的剛剛好，所以雞肉很juicy喔。
「胡麻嫩雞」
雞肉採低溫烹調，真的非常非常的嫩，再搭配胡麻醬汁，是一份非常清爽的小菜，四月熊大推!
「戰虎拉麵」
這是店內的招牌拉麵，當然必點!
以紙火鍋姿態現身，整個是網美來著。
除了視覺之美，紙火鍋還具有吸附油脂及架高餐盤，便於低頭族滑手機的兩大優點喔，
這麼貼心，推薦點拉麵者，一定要加5元升級一下!
戰虎拉麵的配料非常豐富，有低溫烹煮的豬肉、起司、打拋豬肉、糖心蛋、蔬菜及兩大片海苔等。
真的沒看錯喔，裡面真的有打拋豬，這股泰式混搭起司風味，吃起來居然超美味滴。
四月熊還要特別介紹一下湯頭，法虎堂的湯頭是採雞骨頭熬製8小時以上而成，所以湯頭呈現白潤而濃厚感，喝起來有股濃、純、香的滿足感喔。
「味噌拉麵」
融合純白雞湯、日本味噌及番茄後，湯頭濃純帶點甜味，再搭上熬煮三天的叉燒肉，一上桌又抹殺很多底片。
叉燒肉醃製的很入味，油花+軟嫩肉質，很襯麵條享用。
而也因為湯頭很濃郁，拉麵條上幾乎沾滿了湯汁，濃郁的程度像極了雞汁沾麵!
食畢!
《法虎堂拉麵丼飯-延吉店》有著網美等級的拉麵，不僅好拍又好吃，
特別是它濃郁的湯頭及用低溫烹煮的技術，為拉麵的美味更添一級，
而小菜的部分四月熊最愛「胡麻嫩雞」，這種軟嫩的口感，真的只有吃過的才知道!
店家資訊
法虎堂拉麵丼飯-延吉店
專線：02-8771-0086
地址：台北市延吉街138巷4號1樓
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