一談到東區漢堡排，大家就會直指這間全台首家的《山本漢堡排》，
店內各款日式漢堡排皆採手工現作，開幕至今已名列大安區美食排行榜，
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《山本漢堡排》鄰近捷運國父紀念館站，從2號出口步行過來約2分鐘，交通非常方便。
創辦人山本昇平先生於2005年創立此品牌，以完全手作與健康做為品牌訴求，
目前在東京已擁有9間分店，是相當知名的排隊名店。
店內走的是日式原木風，用餐區有吧檯及2-6人不等的座位區。
餐點部份主打各款日式手做漢堡排，從拍打、揉製到塑型，皆採100%手工現作。
「黃金起司漢堡排340元+目玉燒29元」
由藍起司、高達、切達、莫札瑞拉四款起司交融而成，是份濃郁感十足的漢堡排。
漢堡排的肉質是由牛豬混合而成，口感juicy，帶有肉香氣及經鐵板香煎後的焦香味。
老饕的吃法是再加顆玉目燒，
讓半生半熟的蛋黃與鹹起司、濃咖哩相互融合，美味更加一等。
漢堡排餐點皆有附味噌湯、日本進口的七星米一碗及蔬果汁一杯。
要特別說，蔬果汁可是配合當季時令蔬菜每日現榨，小小一杯內含胡蘿蔔、西芹、柳橙、鳳梨及蕃茄，營養滿分!
「番茄担担漢堡排」
這款是期間限定的美味!
在濃郁的湯頭裡，有味噌的甜與豆瓣的香鹹，湯汁很濃、超下飯。
食畢!
四月熊覺得這間台灣首家的《山本漢堡排》店，肉排香煎的很juicy，
搭配漢堡排所調配的醬汁入味而下飯，店家還很佛心的提供免費續飯、續湯一次，
一餐下來，美味真的是飽足又滿足，推薦給喜歡漢堡排的熊迷們。
店家資訊
山本漢堡排
營業電話：02-2711-3816
營業時間：
週一～週五 11:30-14:30 、17:30-22:00
週六～週日 11:00-22:00
地址：台北市大安區光復南路260巷1號
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