四月熊

說到越南美食，位於永康街的誠記越南麵食可以稱得上前三名啊！！

現在誠記越南麵食，推出線上訂購冷凍包的服務

讓你在家就可以輕輕鬆鬆，料理出像在現場吃到的一樣美味。

誠記越南麵食館

地址：台北市大安區永康街6巷6號

電話：02 2321 1579

營業時間：11:00-22:30

官方網站：https://www.thanhky.com.tw/m/home.php

Facebook：https://www.facebook.com/thanhky1980/

這次四月熊選擇了最經典的四款菜色，在家料理品嚐

(1)  火車頭牛肉河粉$140

(2)  月亮蝦餅 $130

(3)  越式檸檬魚 $179

(4)  鮮蝦雲吞 $169

裡面有湯包/醬包/河粉

料理比想像中的簡單好多

但跟在店家品嚐的一模一樣的美味。

湯包解凍後煮滾，裡面的料還不少呢

四月熊有加一點水稀釋

河粉另外燙20秒左右即可放入

建議可以加一些豆芽菜或九層塔，增添風味。

湯頭清爽且夠味，鮮甜又帶有越南風味，好喝極了。

也可以加些檸檬，又更有不同風味。

每包裡面還含有份量不少的牛腱肉／牛肚／牛肉丸

真材實料，跟在店裡吃的一模模一樣樣。

好紮實的月亮蝦餅

一打開包裝，就看到滿滿蝦肉

也聞到濃濃蝦味，好期待啊。

料理方式建議是用炸的或是油煎也可以

四月熊選擇用剛入手的氣炸鍋

180度，10分鐘

充滿蝦味的厚實出場了

切成八片，就跟在店裡吃的感覺好像啊

每一口都吃得到的蝦肉味

月亮蝦餅最重要的就是沾醬了

酸酸甜甜的滋味，搭配脆口的蝦餅，完美搭配。

這道菜是我最期待的

沒想過可以在家吃到道地的檸檬魚

越式的檸檬魚，用了許多許多的香芧及香料葉

解凍後，淋在魚肉上清蒸即可

超。級。簡。單。

魚肉的新鮮度，從口感及肉質就可以知道

細緻又有彈性。

酸酸的滋味，加上細緻的魚肉

四月熊自己可以吃掉一份，大滿足。

本來還在想，不過是雲吞嗎？能有多好吃，能有多特別呢？

天啊，一口咬下，眼睛都亮了。

不需解凍，不需另外調味

水滾放入雲吞，等雲吞浮起來就熟了

加入粉包及醬包，就完成了。也太簡單了吧。

飽滿夠味的雲吞

包著一整隻的蝦仁

蝦仁新鮮Q彈

真的沒想到，在家可以這麼輕鬆的料理出跟店內品嚐時一樣美味的料理

道道經典而道地的越南料理

很適合宅配到家，嘴饞時，方便快速的料理

就有好吃的越南料理可以品嚐囉

店家資訊

誠記越南麵食館

地址：台北市大安區永康街6巷6號

電話：02 2321 1579

營業時間：11:00-22:30

官方網站：https://www.thanhky.com.tw/m/home.php（線上訂購）

Facebook：https://www.facebook.com/thanhky1980/