聽說在東湖商圈中有間涮涮鍋《東湖涮涮鍋》，湯好、肉好、菜盤更是好，今天四月熊終於如願來插旗啦，果真它的美味等級用極品絕配來形容，真的是恰恰好。
《東湖涮涮鍋》位在東湖商圈精華地段，鄰近影城、學校、東湖美食街，最重要的是搭乘捷運在東湖站下車，步行就可以抵達嚕。
這是店內的內裝，寬敞舒適，自助區更是維持的乾乾淨淨，很是加分。
自助區除了醬料，還有無限享用的飲品、奶茶、爆米花及冰淇淋。
四月熊小叮嚀:上圖是下午三點離峰時段拍的，平/假日午晚餐請大家記得先預約才能有確保有座位喔!
涮涮鍋的湯頭除了基本的北海道昆布外，還有香醇牛奶、四川麻辣、泰式酸辣、韓式泡菜、藥膳燒酒、藥膳養生計6款加價(+59元)湯頭可選擇。
為了加強防疫能量，四月熊今天特別挑選健康滿分的「藥膳燒酒」及「藥膳養生」!
藥膳養生的湯底帶些中藥香氣與甜味，而要大力推薦的是藥膳燒酒湯底，它的酒味香醇卻不醉人，特別在加入青菜熬煮後，湯底會變得很甘甜好入喉喔。
以往火鍋店的主角都是肉品或海鮮，在《東湖涮涮鍋》四月熊覺得菜盤也可以當個小主角，店家特別嚴選了16種鍋料菜盤，看看這滿滿的鮮食蔬菜，吸睛指數是不是都快超越主角拉!
肉盤部分店家提供了多款高級肉品，像是澳洲頂級和牛、美國無骨牛小排、美國霜降牛排等，今天四月熊今天點的是較少嘗試的「澳洲頂級和牛」及「頂級伊比利豬」。如果你想一次嘗鮮多款美味，店家也有提供頂級肉肉雙拼的選項喔，可以一次飽足肉肉控的需求。
澳洲和牛油花分佈均勻，帶厚度及扎實感，涮入藥膳香氣，很是滋味。
伊比利豬則是帶點油脂，口感帶Q，肉鮮味美。
飽足飯後，別忘了自助區的爆米花，四月熊覺得它好搭冰奶茶享用壓!
食畢!
第一次嘗鮮「藥膳燒酒」湯底，美味令四月熊驚豔，《東湖涮涮鍋》的小主角”菜盤”也很得四月熊的心，滿滿鮮蔬菜，讓吃鍋變得更健康，而今天點的兩款肉品(澳洲頂級和牛及頂級伊比利豬)，肉質鮮度很足，厚薄度更是恰恰好，目前店家還有推出399及569吃到飽專案，這就先列入四月熊下次進攻的美食名單嚕。
菜單(2020.3)
店家資訊
電話：02-2631-1368
地址：台北市東湖路33巷7號
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