在台北街坊巷弄間不難遇見居酒屋，但你知道有一間居酒屋從民國100年開始默默耕耘，師傳日本50年燒肉老店獨家醬料，用道地的日式風味打入饕客的味蕾，就這樣一開就是三間分店，今天四月熊跟著朋友來到《老八風居酒屋》板橋店嚐鮮，還未插旗的熊迷們，請進嚕!
《老八風居酒屋》板橋店，就在府中商圈跟新板特區中間，坐捷運可以從府中站下車，自2號出口步行約五分鐘可抵達。板橋店一共有2層樓，座位數高達85席，不論情侶約會或朋友聚餐都是很棒的選擇。
店內裝潢走的是懷舊復古風，全店以木頭作為主裝潢，在二樓還有個大包廂，用餐氣氛挺愜意自在的。
來看看餐點吧!
「鹽烤松阪豬」&「鹽烤安格斯牛小排串」
鹽烤是在串燒中最簡單、最能嘗鮮到食材原味的方式，帶厚度的松阪豬，鹽烤後帶彈脆口感，而安格斯牛小排鹽烤後更顯肉質的甜味。
「酥炸雞軟骨&明太子雞腿肉」
雞軟骨裹上麵衣酥炸，形成雙層次的口感!
滿到看不到雞肉的明太子雞腿肉串，讓人又驚又喜，只能說老闆也太霸氣了，這個用料真的誠意十足。
「明太子海鮮水果起司燒」
在濃郁厚實的起司瀑布下不僅藏有蝦仁、花枝、馬鈴薯，最令人驚喜的還有香蕉及蘋果片，在鹹甜交錯中有著濃濃的蕉香氣，感覺挺不賴的。
「午仔魚一夜干」
帶有細嫩肉質的午仔魚，在師傅的烤功加持後，外皮有些酥酥滴、肉質則因為本身的油脂而更顯鮮嫩，開動前記得要擠上檸檬汁再搭上一旁的嫩薑，滋味會更好喔。
「培根角椒」&「角椒炒飯」
角椒料理可是店內的招牌菜，不同於青椒，角椒帶有辣度及辣椒的香氣，是份重口味的料理，做成炒飯或搭著重口味的培根都很合適。
「筊白筍 & 鹽烤節瓜」
吃串燒一定要來些蔬菜綜合一下味蕾，所以四月熊點了帶有清甜滋味的筊白筍和鹽烤節瓜，特別推薦烤節瓜，厚度好足，吃起來好過癮壓!
「神奇煉乳司」
吃完串燒，當然要來份甜品拉!
四月熊大推一定要點這一道神奇煉乳司，麵皮熱油酥炸後淋上煉乳，再配上一旁冰冰涼涼的冰淇淋球，這滋味超棒的。
食畢!
在《老八風居酒屋板橋店》用餐的這一晚，從餐點口味、價格到環境四月熊都挺喜歡的，而且店家無用餐時間限制喔，超適合朋友聚餐，當然如果喜歡燒酒、想小酌一番，店內也有很多酒品可選擇，推薦給喜愛居酒屋的熊迷嚕。
店家資訊
老八風居酒屋板橋店
電話：02-2957-0088
地址：新北市板橋區民族路34巷8號
FB粉絲團：https://parg.co/blto
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