《ABV世界精釀啤酒》以擁有高達300款來自全世界精釀啤酒的響亮聲號在北台灣一開就是五間分店，而最特別的是這五家分店風格還都不一樣，有日式居酒風、地中海酒廠風、加勒比海海島風、歐系閣樓及美式餐酒館，店內除了啤酒多外，啤酒新品也很多，每間分店每週都會更換30款以上的啤酒新品，想要吃遍（喝足）全世界，就來ABV吧！
這次四月熊跟姐妹淘們到訪的是今年九月才熱騰騰開幕的《ABV Bar & Kitchen美式餐酒館》，店址介於捷運忠孝復興跟忠孝敦化間，近捷運交通非常便利。
一進門最吸睛的莫過於這座滿滿滿的啤酒牆，用多達300款的啤酒來做為牆面裝飾，這種霸氣四月熊還是第一次遇見。
店內裝潢部分主以美國西部拓荒年代做為主軸，所以隨處可見舊式木造、煤油燈、手繪招牌等等，再搭上昏黃燈飾的襯托，彷彿讓人回到150年前的西部礦坑時代。
來看看餐點吧！
不同於一般的美式餐廳追尋新潮創意料理，這兒主打的是美國真正的原生料理，也就是最能代表美國各州的美國料理，非常適合想吃到原汁原味美式料理的饕客們。
★開車不喝酒，喝酒不開車。
先來看看四月熊跟姐妹們挑選的啤酒！
4款啤酒由左到右分別是
草泥馬微醺氣泡葡萄酒(6.9%)
這是一款以麗絲葡萄白酒做為基底的氣泡酒，有著爽口的酸加上不會太甜的甜，搭著療癒的圍巾草泥馬，好適合女孩家呀！
艾丁格小麥能量飲(無酒精)
不喝酒又不想錯過聚餐的人就選這款無酒精啤酒吧!
入口間有著淡淡的啤酒香氣，就算不喝酒也能跟著大家一起舉杯狂歡喔。
勘霸巴伐利亞傳統黑麥啤酒(5.2%)
這是一款酒味稍濃，入口間有著焦糖及麥香氣的啤酒，適合喜歡重口味的人。
法國白朗峰藍莓啤酒(5.8%)
融合了麥香與藍莓果香氣的啤酒，口感甜而不膩，很適合喜歡果香的人。
再來看看精選餐點吧!
今天四月熊點的是3-4人的分享餐，包含沙拉、炸物、主食、烤肉x2、甜點、鄉村菜餚。
「密西西比回魂醬沙拉」
據說回魂醬緣起於密⻄⻄比州，最大特⾊就是混合蛋黃醬、辣椒醬及檸檬汁，酸酸辣辣的口味跟蘿蔓沙拉好搭呀。
「紐澳良炸雞翅」
雞翅以秘製醬汁Cajun醃製的非常入味，而且外皮帶著焦香感，淡淡的辣度，與啤酒超搭。
「楓糖炸雞鬆餅」
這是來自美國南部的特殊吃法，酥炸後的雞腿外皮呈現不規則的霸氣感，炸皮咬入會有令人驚豔的酥脆感，搭著甜香的楓糖和奶香氣的鬆餅，是一道會讓飽足感跟美味感直線飆升的料理。
「煙燻慢火烤肋排(半份)+卡羅萊納辣味醬」
烤肉BBQ是最能代表美國的原生料理，而在ABV的烤肉最大特色就是有多款道地醬汁可以做搭配，像四月熊點的這道田納西威士忌風味醬就是運用田納西州的威士忌來讓烤肉擁有木質、陳釀的韻味，獨家風味很值得一嚐。
「爐火慢烤手撕豬+田納西威士忌風味醬」
這也是道獨門料理，豬肉是用ABV特製美式醃料醃製，再用低溫爐烤，所以肉質很嫩、肉感十足，搭著卡羅萊納州的辣椒享用，有著酸辣甜的三重滋味，無辣不歡者，一定要來上一份。
「手工路易斯安那辣味香腸」
這道是四月熊額外加點的烤物，ABV的手工香腸是純手工製作，帶有肉塊、很有肉感的辣香腸，在製作時店家還特別融入了洋蔥、芹菜和墨西哥辣椒，所以是一份辣度足、口感也很足的下酒料理喔。
「明尼蘇達薯球牛肉派」
源自於美國中西部地區的明尼蘇達薯球牛肉派，聽說這是早期農村婦女為了省錢，以奶油濃湯罐頭作為基底，搭上薯球、牛絞肉、培根、起司等製作的，外觀看似平凡，但混搭的口味極佳，這道四月熊好愛壓。
「紐澳良貝涅甜甜圈」
來自紐澳良的貝涅甜甜圈，味道極似台灣的甜甜圈，但它的外衣很薄帶酥脆也很彈Q，據說到紐奧良，如果沒吃過這款甜甜圈，就不叫到過紐奧良，由此可見它的代表性有多高。
食畢!
《ABV Bar & Kitchen美式餐酒館》承襲老美國的靈魂，用最道地的原生美式料理，帶著四月熊悠遊在美國各州，店內還有多達300款的精釀啤酒讓所有饕客可以盡情挑選，是一間來喝酒、吃飯就可以環遊世界的餐廳，推薦給異國美食愛好者嚕。
店家資訊
ABV Bar & Kitchen美式餐酒館
☎拿起電話立刻撥➡美式餐酒館訂位： 02-2721-6067
➡料理菜色：https://www.abv.com.tw/americano/
➡Google商家：https://g.page/ABV_AMERICANO
➡地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號
➡路線：忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO大門前巷子直走50公尺
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