四月熊

在捷運古亭站的巷弄內有間名叫熊站的居酒屋，這間居酒屋寧靜有著像家一樣溫暖的氛圍，如果你喜歡幽靜、自在的用餐環境，那熊站會是個不錯的選擇喔。

熊站居酒屋鄰近捷運古亭站，位於廈門街的巷弄內，位置有些隱密，但也因為遠離市區，用餐氛圍更顯舒適。

店內裝潢走的是工業風，吧檯及半開放式廚房就在入口處，店內抽風設備做的很棒，不用擔心串燒、烤物的油煙會亂串。

這是菜單，品項不多但價格挺親民的，如果想來點特別的私房菜，也可參考牆上的限定料理。

上菜啦！

這是四月熊大力推薦的「鮭魚幽庵燒」＄350

幽庵燒是日本江戶時代的美食，做法是以特調醬汁來醃製食材再做燒烤，食用前擠入檸檬汁，更能襯出鮭魚甜中帶鮮的好滋味。

「鹹豬肉」＄180

這道是店內的熱門料理，鹹豬肉肥瘦相間的恰恰好，四月熊特別喜歡它焦焦帶硬度的脆皮，搭著一旁的蒜頭一起吃，超美味的啦！

「炙烤松阪豬」＄220

燒烤過後的松阪豬，單吃可以嚐到帶甜帶脆的滋味，但四月熊喜歡搭著下方滿滿的清甜洋蔥絲一起品味，帶甜帶嗆辣感，滋味特別的好。

「涼拌鱈魚肝」＄180

鱈魚肝口感軟綿，鮮味極佳，如果喜愛海味重一些的人，推薦可以嚐嚐。

串燒類由左到右分別是糯米椒牛五花／蘋果牛五花／四季豆豬五花，四月熊覺得串燒類口味調理的恰到好處，單串只要60元，搭著小酒或飲品都很合適。

「醬烤杏鮑菇＄100／帶皮玉米筍＄120」

來點蔬食，店家將淡口味的杏鮑菇與清甜的玉米筍搭上芥末胡椒粉，營造出口感上的反差，卻也意外的順口。

「手工煎餃」＄120

食量大或者用餐人數多者，那就來份冰花煎餃吧，餃子餡鹹中帶甜、餃子皮帶香煎氣味，也是店內招牌餐點喔。

食畢！

四月熊覺得熊站居酒屋是間有家味道的居酒屋，用餐氛圍幽靜又自在；在餐點部分，價格親民而且份量滿大的（不用擔心吃不飽），串燒烤物味道調理的恰恰好，整體來說是間適合下班後小酌一番的好店，推薦給喜愛居酒屋的熊迷魯。

店家資訊

熊站居酒屋

訂位電話：02 2369 8188

地址：台北市中正區廈門街34巷2號

交通資訊：捷運古亭站8號出口

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