好想吃日本料理的這天晚上
我們就選定八八食堂，做為小約會的美食餐廳
位於板橋中山路的八八食堂
每回造訪，總是滿滿的人潮
美食從人潮就可以知道了
造訪前，先來回味一下前二回的食記吧!!
初訪
二訪
【吃】融化在天使紅蝦丼的八八食堂再訪食記 /板橋日本料理推薦-2016.11
八八食堂的菜色真的種類很多，品項也很多
可以滿足各種喜好的饕客
也有簡潔版的菜單，分類清楚
也看得出來八八食堂的價位，真的超親民的
現在還有推出百元的商業午餐唷
一樣份量十足
超司可樂餅 $85／二個
每次點可樂餅都好猶豫唷
超好吃但又好飽足
最後，還是美味戰勝了一切
加了起司的馬鈴薯泥
帶有濃濃起司香氣，馬鈴薯泥的香度很夠
一定要趁熱食用
唯一的缺點就是，份量太紮實了
加州手捲 $ 108
以加州捲為概念的加州手捲
加了酪梨跟小黃瓜的輕爽
多了蝦卵的口感，在嘴巴有種奇妙的滋味
蘆筍蝦手捲 $68
一整蝦在手捲上的輕舞飛揚感
明太子炸蝦卷 $208
很大推的一道創意菜色
炸蝦的酥脆 跟蟹肉棒／酪梨在口中交織的口感
外面點綴著蝦卵及明太子醬
微辣的滋味，帶出更開胃的美味
如果不吃生食的朋友，也很推薦八八食堂的定食唷
定食附有味噌湯
滿滿一碗的魚肉及魚皮，附湯也太用心了
照燒雞腿定食 $218
定食的份量很足夠，小菜的口味也很美味
紅豆湯的甜度很適中
照燒醬把雞腿肉烤的軟嫰Q彈
光是這盤雞腿配飯就可以吃上一碗飯了
綜合生魚片 $250
來八八食堂，一定要品嚐生魚片
新鮮度，在入口的甜度可以感受到
這個厚度，光是筷子夾起來就好重好厚實
每次在八八食堂
都有種生魚片吃到飽的錯覺
烤鮭魚下巴 $168
除了生魚片外，所有海鮮類都很值得推薦
ex 烤鮭魚下巴，一樣是超厚實的份量
帶有鮭魚的油脂
加點金桔
魚片的鮮甜度更提升
三色珍鮑丼 $398
從初訪的八八御膳丼到二訪的天使紅蝦丼
總有一天，我要吃遍八八食堂的丼飯
生食滿到看不到飯的丼飯
滷製過的鮑魚片，脆口鮮甜
生食級的干貝
超甜美的海膽
我又再一次融化在
八八食堂的丼飯裡
左：蝦卵軍艦 $80
中：鮭魚肚握壽司 $98
右：辣鮪魚軍艦 $68
蝦卵軍艦
料都滿出來的豐富度
鮭魚肚握壽司
油脂滿滿的鮭魚肚，入口即化的滿口幸福感
辣鮪魚軍艦
略帶山葵的辣度
開胃且帶出鮪魚的甜度
這一晚又再度融化在八八食堂的美味中
生魚片的鮮甜，推薦給也喜歡日本料理的朋友們
店家資訊
八八食堂
https://www.facebook.com/88sushi/
新北市板橋區中山路一段273號
02 2952 3398
初訪
二訪
【吃】融化在天使紅蝦丼的八八食堂再訪食記 /板橋日本料理推薦-2016.11
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