四月熊

在捷運行天宮站附近有間很特別的居酒屋《泗商食堂》，它是由補教名師跨行創業而成，

這兒給饕客的料理就像師者秉持著「用心、盡力、負責任」的態度般絕對不馬虎，

下回來到行天宮，就來這兒打打牙祭吧！

《泗商食堂》鄰近臺北大學建國校區，這天四月熊約了好姊妹聚餐，

我們從捷運行天宮站1號出口步行約略十分鐘左右抵達店家。

店內用餐區分兩層樓，一樓座位數不多，用餐環境較開放，二樓獨立性高，特別適合團體包場。

菜單的選擇種類很多，有手卷、握壽司、開胃菜、生魚片、丼飯、串燒、炸物、飯麵主食、湯品及酒品等。

餐點價位滿平實的，四月熊點滿一桌好料，居然1500有找！

「綜合生魚片丼飯」180元

由鮭魚、鮪魚及旗魚組成，份量很足夠，生魚片給得厚度也很有誠意。

「明太子雞腿蔥串」140元

在軟嫩的雞腿肉上鋪滿厚厚的明太子醬，再搭上烤蔥段提香氣、解點油膩，是一份很耍嘴的美味。

「蔥鹽松阪豬」180元

彈脆的松阪豬與蔥鹽超搭！

若想增加味覺的層次，可搭著下方的洋蔥絲一同享用。

「七里香」80元+「椒鹽肥腸串」100元

這兩款是四月熊最愛的串燒組合。

帶有甜醬汁的七里香，烤得很入味，沒有腥味；肥腸先炸後烤，外皮帶酥香、內層仍保有彈Q嚼勁。

「鹽烤大草蝦」160元

烤得鮮紅的新鮮草蝦，肉質帶彈且紮實，無需沾醬就很美味。

「炸雞軟骨」160元+「雞膝軟骨肉串」70元

炸軟骨外層裹著薄麵衣，有著外酥內爽脆的口感，而烤雞膝軟骨帶些嫩肉，吃起來帶juicy感，兩款四月熊都很愛。

「鹽烤牛肋」120元

牛肋的醬汁是店家特調的，口味濃郁很襯牛肋條的甜美油花，是一道很下酒的料理。

「海膽手卷」130元

這是一份入口即化的美味!

日本進口的飽滿海膽，肉質細膩、入口鮮甜。

「脆皮煉乳麻糬」

帶著脆皮的麻糬，淋上煉乳後再裹上滿滿的花生粉，這份美味的甜品就算再飽都推薦要來上一份喔。

食畢!

四月熊覺得《泗商食堂》是一間吃得飽的居酒屋，店內餐點價格滿實在的，

針對大食客還有推出丼飯或飯麵主食餐點，

而在今晚的料理中四月熊最愛的是明太子雞腿蔥串、蔥鹽松阪豬、炸雞軟骨及丼飯，

而要特別推薦的甜品則是脆皮煉乳麻糬，整體而言是間高CP值的日式居酒屋，推薦給熊迷嚕。

店家資訊

泗商食堂

電話：02-2508-4398

營業時間：PM6:00~AM2:00

地址：台北市中山區興安街16號(捷運行天宮站1號出口步行10分鐘)

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