四月熊

    2008年的最後一天，往台中的路上

　依例又在清水休息站略為休息

    好一陣子未造訪的清水休息站，

　改由新東陽經營的清水休息站，多了整潔跟更多不同的店家。

　這家頗有法式風格的店面

　吸引了四月熊的眼光

　試吃後馬上買了戚風蛋糕跟杯子蛋糕品嚐。

   戚風蛋糕　包裝上的蝴蝶結。

　光是酒紅色緞帶，就超有質感

    裡面是個年輪樣的戚風蛋糕

　用透明的包裝，沒有冰過的，保存期限三天。   

   伯爵紅茶口味的戚風蛋糕

   很厚實又很鬆軟。

   表面有些許的糖粉

   食用時。紅茶的氣味。。在口中發散。很棒。。

   從蛋糕的橫切面，看出紅茶茶葉的小碎片。

   很真材實料的感覺。

     戚風蛋糕 $150/個　

　 唯一可惜的一點，

　目前只有在清水休息站有門市。。

　店家資訊：

　富林園洋菓子股份有限公司(Petit Foret)　二高清水服務區PF專櫃

　TEL:04-2620-1228 / 0800-396-888

     http://www.pfcookie.com.tw / UDN介紹

     PS：店名Petit Foret是法文，分別是「小」與「森林」的意思，延伸為「小林」之意。

             為小林煎餅旗下關係產品。