四月熊

天使紅蝦丼

讓四月熊又再次融化在八八食堂了

因為八八食堂的美味及交通便利

四月熊又再訪了

初訪食記

【吃】板橋大遠百旁 日本料理最佳推薦 八八食堂-2016.10

紅色的裝飾

喜氣而有精神

也令人期待這次的美味

偷瞄了一下廚房

半開放式的廚房，整理的很乾淨整齊唷!!

醬料茶水區

一樣是自助式

起司可樂餅 $80

以北海道的國王馬鈴薯製成

馬鈴薯的香甜度滿分

除了馬鈴薯的香氣外，

還有濃濃的牛奶(?奶油?)香味

是四月熊喜歡的口感

鹽烤鯖魚 $150

上桌時很舒服的烤魚香氣四溢

份量不小的鯖魚

雙面都烤的金黃色

肉質鮮嫰

烤的火候適中，還保有鯖魚的水份及油脂

烤透抽 $100

CP值超高的烤透抽，也太大隻了吧!!

透抽的軟嫰度很棒

不會過硬難咬，但也保有適中的咬勁

塗上醬汁後的透抽

閃閃動人，引人美味

夏威夷卷 $178

這是四月熊大推的美味

如果你跟四月熊一樣，喜歡鮭魚的香甜

一定不能錯過的這道夏威夷卷

鮭魚包裹的壽司

包上小黃瓜及蟹肉條

淋上帶有微辣的鰻魚汁美乃滋

醬汁十分爽口，將鮭魚的甜又帶出另一種風味

左：松葉蟹膏軍艦 $88

右：紅甘握壽司 $68

超級超級新鮮鮮甜的紅甘

真的是入口即化的口感

重點是這麼好吃這麼厚實的握壽司 才$68

這CP值不只是高，是太太太高了吧!!

第一次品嚐 松葉蟹膏

原來蟹膏也可以做成壽司呢

味道超濃郁

一入口在嘴巴中發散濃濃的蟹膏味

滿滿的海味，滿滿的幸福宲

札榥味噌拉麵 $198

八八食堂引以為傲的味噌製成

有著很舒服的順口感

除了叉燒肉片份量不少外

還有份量多又好吃的拉麵

冬天來上一碗，超滿足

天使紅蝦井 $498

上桌時，四月熊完完全全被嚇到了

也太豐盛了吧!!

像是畫作般的美麗

光是拍照就拍不停

要開動時，還不知道該從那裡下手好XD

來張仰照吧

至少有12-3種的海鮮

天使紅蝦上還放有當日直送的馬冀海膽

海膽的海鮮味濃郁而綿密

在嘴中化開超香醇

還有松葉蟹膏

今天是蟹膏滿足日 XD

海膽下的主角 天使紅蝦，鮮味更是一絕

翻開紅蝦後，下面還有花枝／透抽等等

旁邊有星鰻，鮭魚卵等，重點是還有北海道大干貝

甘甜鮮美，拍拍手

鮭魚／鮪魚等等生魚片

大約有9片

每一片的份量都好厚唷

一口吃下新鮮的滿足

每次來八八食堂，總是帶著滿足又愉快的心情離開

以平價就可以吃到新鮮食材，不用擔心大傷荷包

菜色多樣化到，每次一離開，就在想下次要吃的菜色XD

來吧!!來吧!!想吃海味的朋友們，下次一起揪吃八八食堂吧!!

<<此為四月熊親自體驗，真心好吃再分享文>>

店家資訊

八八食堂

新北市板橋市中山路一段273號

02-2952-3398　　

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