是誰說好吃的甜點店，一定要走公主風呢?
今天四月熊要來介紹一間有著暗黑系網美稱號的《重金屬布朗尼工廠 M.F.B》，
可別小看它喔，這可是新一代的IG打卡景點!
《重金屬布朗尼工廠 M.F.B》鄰近捷運新埔站，從五號出口步行過來約8-10分鐘左右。
會以重金屬+布朗尼來命名，是因為店內的老闆們本身就是樂團成員，
很會也很愛做蛋糕，在網路深耕5年後，開始轉戰店面經營。
看著店內充滿工業金屬風的裝潢，乍看之下真的好難想像他是一間只賣也專賣甜點的店專賣店。
這是店內的菜單，以塔類及糕點為主，可以選擇套餐或者單點。
至於店內的飲品們，請看黑板!
目前店家也接受蛋糕預訂喔，6吋的美味全在這兒嚕。
而再往店內走，裡面有個開放式的烘焙區域，
可見帥氣的師傅們正在製作著即將上桌的美味。
由於每款小塔都想嘗試，所以老闆推薦四月熊來份【綜合小塔套餐】，可以任選6種口味的小塔，一次嚐盡6款美味!
「龍蝦沙拉塔」
這是店內唯一的鹹食!帶鹹的龍蝦沙拉，份量十足，而且真的吃得到龍蝦的顆粒喔。
「草莓小塔」&「藍莓小塔」
兩款塔類皆以卡士達醬為底，再添入當季新鮮的草莓及藍莓，上桌前再灑上糖粉，增添色澤與甜味
奶油卡士達醬有著滑絲濃郁的口感，很襯當季新鮮水果。
而店內的塔皮口感偏脆，吃起來有點像餅乾，不油也不膩口。
「蛋白霜檸檬小塔」
在酥脆塔皮內填入酸酸甜甜的檸檬奶油餡，上層覆蓋微甜的蛋白霜，再用火焰炙燒後，是一份酸甜帶香氣的好品!
四月熊很喜歡這份酸甜滋味，相信女孩兒們一定也會喜歡
「京都飛行員」
在塔皮內藏三層美味，以生巧克力為底，再舖入可可戚風，
最後覆蓋上以日本抹茶做成的抹茶卡士達醬，是款帶茶香氣也帶苦甜的好滋味。
「紅酒生巧克力小塔」
以紅酒為基底，再搭入66%的苦甜巧克力和北海道生乳，內餡非常扎實濃郁，推薦給巧克力控們。
「冰火布朗尼」
老闆說這是店內新款喔，美味現點現做!
66%的苦甜巧克力，在冰鎮與烤溫的雙重作用下，創造出外皮帶酥、內餡帶濕的雙層口感。
看著熱巧克力遇上香草冰淇淋時，瞬間融化的美味，真的好療癒壓!
「一般般的鮮奶茶」
用伯爵茶和鮮奶做成的鮮奶茶，無糖，很襯今日的甜品們!
若您要問四月熊這一般般的口味到底如何壓?
四月熊要說：奶味與茶味的比例條配的剛剛好，而店家選用的伯爵茶香氣很濃郁，特別適合搭著甜甜的小塔享用。
食畢!
今晚四月熊坐在搖滾區，品味網美般的甜點，極具衝突卻極度美味!
而這看似高熱量的小塔們，都已經過老闆的減糖設計喔，
所以在享受美食的同時也能兼顧健康，如果你已拍膩粉嫩的IG景點，
那就來《重金屬布朗尼工廠 M.F.B》體驗工業風與重金屬交融的暗黑網美吧!
店家資訊
重金屬布朗尼工廠 M.F.B
營業電話：02-2250-7578
地址：新北市板橋區光武街48巷3號
官方臉書：https://www.facebook.com/Metal.Feat.Brownie
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