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中山區居酒屋來嚕!今天四月熊插旗的是位於林森北路上的《小鶴日本料理》,聽說小鶴在此已經深耕20年嚕,裡頭除了有經典又道地的日式料理外,用

餐區更設有小隔間,確保隱私性,是間適合約會、談心、聊公事的好去處。 

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《小鶴日本料理》鄰近捷運中山站,從2號出口步行約8分鐘左右可抵達。

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入口處需先脫鞋,服務員會協助把鞋子放置一旁的鞋櫃,

而店內的座位規劃以小隔間方式呈現,讓用餐聊天更具隱私性。

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B1有個10人座的包廂,若有團體聚餐可先來電預約。

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這是店家招待的「溫泉蛋」,半生帶熟的溫泉蛋搭上高湯汁再配上一些些嗆辣的哇沙米,讓胃口全開。

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另一道開胃菜,四月熊點了店內的招牌「小鶴沙拉」,

內含蝦子、軟絲、蘋果、小黃瓜、小番茄、玉米、海帶芽及生菜,拌入酸甜和風醬,清爽又開胃。

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「鮭魚肚刺身」

一上桌最吸睛的莫過於店家自製的大冰碗,保鮮效果真的是一級棒滴,而鮭魚肚的厚度超具誠意,油花綿密、入口鮮甜。

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「炙燒比目魚壽司」

這是四月熊很喜歡的一道料理,比目魚入口即化,搭上微微的炙燒香氣及米粒分明的壽司飯,鮮美滋味令人難忘。

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「雪魚西京燒」

這款是老闆推薦給四月熊的特色料理,常見的鱈魚片先以味噌醃製入味後再做燒烤,

形成鹹甜交錯的好滋味,喜愛嚐鮮者不要錯過哦。

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「鹽燒中捲」

鹽烤帶焦香,適合搭酒、配茶、話家常。

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「碳烤牛小排」

牛小排上有著入味旳甜醬汁及白芝麻的香氣,搭著一旁爽口的洋蔥絲,

再擠上微酸的檸檬汁,是一道多層次的美味料理。

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「醬燒牛肉串+孜然羊肉串」

牛肉及羊肉的調味較濃郁,喜愛重口感的不要錯過。

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若想來些清嫩口感的串燒,那可以試試這款「蔥鹽雞肉串」,

雞皮帶香、雞肉則軟嫩多汁,單吃清嫩、搭著蔥鹽則香味十足。

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「鹽烤松阪豬」

松阪豬以店家特製香料碳烤,形成一股獨特的香氣,

而最特殊的是一旁的沾醬,口感很類似泰式的酸甜醬,與豬肉超搭。

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若喜愛炸物,推薦可以來上這兩道熱門餐點「若雞唐揚」&「酥炸牛蒡片」。

牛蒡片輕薄酥脆,像極了餅乾口感,而炸雞肉外酥內軟,相當juicy

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「蒜頭蛤蜊湯」

這道四月熊大推!

蒜頭燉煮的軟嫩,入口即化,搭著大蛤蜊的鮮味,是一道健康又溫補的好料理。

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食畢!

《小鶴日本料理》以道地的居酒屋餐點及具隱私性的用餐空間,在中山區屹立不搖的深耕了20餘年,

今日四月熊把沙拉、赤身、壽司、烤物、炸物到湯品

全部點上一輪,很驚喜的發現道道美味、道道經典,是間值得收藏的好店家,推薦給喜愛居酒屋的熊迷嚕。

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菜單(2019.8) 

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店家資訊

小鶴日本料理

電話:02-2563-780802-2543-4987

FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/twkotsuru/

地點:台北市中山區林森北路15938

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