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這個假日的Family Day

四月熊一家人來到了位於淡水淡金路上的老淡水餐廳

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老淡水餐廳的創辦人是淡水在地人

憑著對淡水的深厚感情及經營30多年土雞城的經驗

利用新鮮豐富的海鮮食材,變化出各式美味佳餚

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不管是開車來或是搭車來,都十分方便

餐廳備有寬敞的停車場,完全不用擔心停車位問題

若搭車來,可搭到捷運紅樹林站

再換公車 983(淡海先導)879882、公車紅52,到北新路口站下車即可到達

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入口處的大大水箱

供應各式活海鮮供客人挑選

活水流動,更能維持新鮮度

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入口處還有當日捕獲的最新鮮魚類

新鮮色的眼球及魚鰓

足以可見老淡水使用的海鮮之新鮮程度

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老淡水餐廳的名片十分特別,以圓形設計

代表淡水夕陽的模樣及色澤

在地的深耕努力,令人印象深刻
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店內有大圓桌

 

可供公司聚餐或尾牙用餐

 

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因應不同來客數,也有4-6人桌

 

更貼心的為了長輩及行動不便的朋友們

 

無障礙空間設計,用餐起來更自在

 

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入坐後,送上了透心涼的檸檬冬瓜茶

 

冰冰涼涼的口感,一解當天的盛夏熱度

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小菜-黃金泡菜及涼拌百香南瓜

 

第一次吃到涼拌百香南瓜

脆口又開胃,超好吃的

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四季臭豆腐

 

切成條狀的臭豆腐

 

炸的酥脆夠味

 

加上四季豆的不同脆口度

 

在口中分散著不同的層次口感

 

難怪是老淡水的招牌菜色

 

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川燙紅劍蝦

 

這個季節吃紅劍蝦,正對時

 

雖然體積不大,但每一隻都鮮甜Q

 

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胡麻松阪豬

 

四月熊超級愛的一道菜

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涼拌的作法

讓松阪豬更加彈牙

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淋上胡麻醬後,生菜/松阪豬/葡萄乾/彩椒在口中清爽開胃

 

夏日來上一盤,好滿足

 

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油條沙朗牛

 

油條真是四月熊的愛

 

只要夠脆,配什麼都好吃

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第一次吃到油條搭上沙朗牛,酥脆中帶有軟嫰

 

選用品質好的沙朗肉

 

熱吃冷吃,一樣軟嫰夠味

 

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金沙杏鮑菇

 

第一次吃到金沙及杏鮑菇的組合

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金沙的鹹香,完全把杏鮑菇的Q彈及多汁鎖住

 

一口接一口的好滋味

 

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養生九尾雞湯

 

九尾草其實不是中藥,而是種青草

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用料實在的雞湯,湯頭十分清甜可口

 

連不敢喝養生湯的四月熊都愛上了

 

還可以加湯,真是太甘心了

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雞湯裡面使用的是放山雞

 

超大氣的份量,每一塊雞肉都好大塊

 

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檸檬仙草

 

加了檸檬的仙草湯

 

酸酸甜甜解膩好吃

 

 

 

整體來說,老淡水的菜色多樣化

 

擺盤典雅而大氣

 

老闆娘親切細心的招呼及介紹菜色

 

不定時來更換餐盤及加茶水

 

順帶一提的是,老淡水用的是迷迭香薄荷水

 

夏日喝起來清爽解渴

 

價格實在,推薦給宴客聚餐需求的你們囉!!

 

 

 

店家資訊

 

老淡水台菜活海鮮創意料理

 

新北市淡水區淡金路一段166號之1

 

 (02)8681-7373
老淡水粉絲頁

 

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