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燒烤有種莫名的吸引力

好適合一群朋友,邊烤。邊吃。邊八卦

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這晚,四月熊跟好朋友們來到 火之舞蓁品燒 和牛放題

門口旗子,看到最高級和牛吃到飽

好期待啊!!

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門口大大的看版

菜色滿滿的秀出,天啊!我餓了

價格很特別的分了男生及女生唷

(其實,女生的潛力無限啊!!)

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看似簡單的黑方椅,都是置物箱唷

可以放入包包/外套,方便安全也少了燒烤味

店內放置了好多滅火器,用餐起來更安心

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招牌和風沙拉

清爽口感又開胃

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首先先來份蔬菜吧!!

雖然肉品是燒烤的重點,但烤過的蔬菜,鮮甜極了

當天我們可是續了又續,續了又續呢

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水果玉米

烤過後發散出來的甜味

老闆,再來一籃

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是的

這天我們就這樣一籃又一籃的啃著玉米

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另一款讓我們點上一籃又一籃的就是玉米筍

不藏私的老闆,教我們烤玉米筍的小秘訣

讓我們烤出玉米筍的甜味及水份

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老闆還教了我們烤玉米筍的小秘訣

把玉米筍放置在烤網邊,適時翻動它

待葉片看起來焦黑,尾端燙手並微出水時

就是玉米筍最好吃的時刻了

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吃起來脆口又多汁的玉米筍

鬚鬚也富有營養,可以一起品嚐唷

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極黑豬頸肉

擺上像玫瑰花瓣的模樣

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豬頸肉油脂分佈少,吃起來口感脆彈夠勁

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杏飽菇及洋蔥等蔬菜

都可以沾上店家特製的味噌醬去烤唷

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烤過之後

保證你會很想求老闆賣味噌醬給你XD

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橫隔膜(限量供應)

一頭牛能出的橫膈膜份量不多

灑了些許胡椒做調味

烤過後的肉質紮實又脆彈,牛肉的香氣很濃郁

難怪是限量供應的商品,必點必點

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小牛胸腹肉

帶點筋的口感很嫰,在口中越吃越夠味 

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骰子牛

送上桌時,我們還問了一下,這真的是骰子牛?

份量也太大了吧

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帶有些許咬勁的口感

大份量更是滿足

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可以在燒烤店裡 吃到爽的骰子牛

也太幸福了吧!!

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是時侯來點飲料,迎接更多美味了

除了可樂/雪碧/紅茶/綠茶外,有一款隱藏版飲品唷!

金賓威士忌蘇打

最下方的威士忌,加上蘇打/檸檬

喝的時侯記得要擠上檸檬攪拌均勻唷

酸酸甜甜加上微微的酒味,果然是燒烤的好搭檔

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用酒漱漱口之後(大誤)

開始了今天的第一輪重點

好壯觀的肉品,鮮紅的色澤證明新鮮度

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美澳和牛

油花分佈的像幅畫般美麗

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光是這個和牛吃到飽

就值回票價了

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特選極黑霜降牛

每一片都是大份量的尺寸

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都快跟烤網一樣大了

記得大約5-7分熟即可唷

軟嫰中帶有嚼勁口感

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蔥鹽牛舌

跟骰子牛一樣,即使是無限放題,仍給了大大大份量

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因為切的薄透,烤的時間不用很久唷

彈性脆度都很棒,吃得到牛舌的脆,又不會難咬

列入加點選項

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熟成翼板牛排

是真的是真的,竟然連厚實的牛排都有

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因為厚切份量,燒烤時間比較久

在火之舞,不用擔心把食物烤壞

服務人員很頻繁而仔細的來幫忙教學/燒烤/換網

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在吃了一輪各式肉品後,翼板牛排也大概可食用了

店家附有食用剪刀可供分食

品質很好的翼板牛,即使全熟仍是鮮嫰可口

多了口感及咬勁,咬出牛肉的香甜肉汁及牛肉香氣

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頂級雪花牛

油脂分佈的很美

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雪花牛的油脂較多,烤的時侯要小心油花

也因為多了油脂,口感滑順嫰口

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雞三角骨

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軟骨對鈣質的補充是很棒的食材

脆脆的,咬起來特別好吃

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在肉品之後,先點個小菜來轉化一下味覺

梅子百香冬瓜

很特別的看到以冬瓜來做的冷菜盤

清爽滋味解油膩

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紫蘇山藥蕃茄

這也是一道很適合中場休息時的沙拉

多汁的蕃茄

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接下來就換超豪華海鮮盤

這盤上桌時,根本就是哇哇哇不停的拍照

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用料不手軟的干貝及生蠔

也都是巨人尺寸

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一口花枝 澎湖軟絲

新鮮度一極棒

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軟絲新鮮,入口好嫰

已經略為調味過,單吃就很好吃

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一口花枝

好可愛的小巧尺寸

一樣有調味過的好吃唷

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一夜干

第一次在燒烤店,可以吃得到一夜干呢

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肉眼可見的新鮮程度

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明明前一輪肉品吃的好飽

怎麼看到一夜干的美味模樣,又餓了

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是不是好香的好香的樣子呢?

店員提醒我們,要從魚背開始烤

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注意火候後,轉烤魚肉

店員隨時都會過來幫忙看看,不用擔心烤的過熟或沒熟唷

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北海道鮮干貝

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簡單的調味

新鮮就是好吃

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所以,也是加點了一份又一份

每一顆都好厚實飽滿啊

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最令人覺得甘心是岩鹽海草蝦

竟然已經剝好殼

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蝦肉熟的速度很快

記得放在中外圍就好唷

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蝦肉彈牙

不用剝殼更加分

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東石生蠔

烤到殼有開口後,就可以用工具挖開殼蓋

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肥美大顆的生蠔

烤過之後,一口吸入  好滿足

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正在品嚐海味的新鮮時

老闆拿出了隱藏版的奶油起司芋頭

好罪惡,但罪惡的東西特別好吃

鹹鹹甜甜,起司香融合芋頭的綿密

當然要再加點的啊!!

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酒蒸蛤蠣

這也是店家招牌菜色之一

微微酒香,盛產期的蛤蠣肥美

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火之舞 不只食物美味,連廁所都很用心

好像豪宅裡的洗手間

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牙線/棉花棒/漱口水/乳液

都貼心的準備好

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激辛地獄大腸頭

(哈,後面是一直加點的和牛啦)

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敢吃辣的朋友

千萬不要錯過地獄大腸頭

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很順口的辣度

大腸頭嫰口又好咬

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奶油金針菇 +岩烤飯團

金針菇有了奶油及黑胡椒的調味,更引出蔬菜原本的甜味

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烤過的飯糰,米粒帶點鍋巴的焦度

幾個朋友一起分食,可以嚐鮮美味又不會過飽

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說到過飽,其實吃到這,已經肚子飽到凸出來了

但看到菜單上的特色菜,還是忍不住點來品嚐一下

酥炸深海魷魚/起司蝦捲

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同行的朋友,專業的剪刀手

已經貼心的為大家分食

邊剪,邊感受到外皮的酥脆度

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外表炸的超酥脆

而魷魚本人軟嫰極了

一酥一軟,一口接一口

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起司蝦捲裡,紮紮實實的包了一整隻的蝦子呢

起司的鹹香,跟蝦子的Q彈

好吃到,讓邊喊飽的我們,邊吃下蝦捲 XD 

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再飽也是有另一個胃裝甜點的

火之舞連甜點都很用心

白玉紅豆抹茶冰淇淋

連白玉都是店家自製,Q彈好吃

抹茶跟紅豆是永遠的絕配

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北海道巧克力融漿

這絕對是巧克力鐵粉必點

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半熟巧克力融漿從蛋糕中流出

綿密香濃

 

從食材到服務都一級棒的火之舞

主打 和牛無限放題

不管是肉品或是海鮮,又或是蔬菜,都有一定的品質保證

店員貼心的服務及燒烤教學,讓好食材烤出更美好的味道

很適合一大群朋友,一起來 吃燒肉 喝喝酒 聊八卦

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店家資訊

火之舞  和牛放題

北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號(捷運:忠孝敦化3號出口)

02-8773-7899 / 02-8773-8588

週一至週五 下午5:00-晚上12:00
週六、週日/例假日 中午12:00-晚上12:00

官網:http://www.hinomai.com/roast/index.php
FB:火之舞蓁品燒和牛放題


吃到飽價位(用餐限時2小時)


週一~週四→女生:759/男生:859/110公分以下孩童399
週五~週日→男女均一價859/110公分以下孩童399

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四月熊

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