四月熊

燒烤有種莫名的吸引力

好適合一群朋友，邊烤。邊吃。邊八卦

這晚，四月熊跟好朋友們來到 火之舞蓁品燒 和牛放題

門口旗子，看到最高級和牛吃到飽

好期待啊!!

門口大大的看版

菜色滿滿的秀出，天啊!我餓了

價格很特別的分了男生及女生唷

(其實，女生的潛力無限啊!!)

看似簡單的黑方椅，都是置物箱唷

可以放入包包/外套，方便安全也少了燒烤味

店內放置了好多滅火器，用餐起來更安心

招牌和風沙拉

清爽口感又開胃

首先先來份蔬菜吧!!

雖然肉品是燒烤的重點，但烤過的蔬菜，鮮甜極了

當天我們可是續了又續，續了又續呢

水果玉米

烤過後發散出來的甜味

老闆，再來一籃

是的

這天我們就這樣一籃又一籃的啃著玉米

另一款讓我們點上一籃又一籃的就是玉米筍

不藏私的老闆，教我們烤玉米筍的小秘訣

讓我們烤出玉米筍的甜味及水份

老闆還教了我們烤玉米筍的小秘訣

把玉米筍放置在烤網邊，適時翻動它

待葉片看起來焦黑，尾端燙手並微出水時

就是玉米筍最好吃的時刻了

吃起來脆口又多汁的玉米筍

鬚鬚也富有營養，可以一起品嚐唷

極黑豬頸肉

擺上像玫瑰花瓣的模樣

豬頸肉油脂分佈少，吃起來口感脆彈夠勁

杏飽菇及洋蔥等蔬菜

都可以沾上店家特製的味噌醬去烤唷

烤過之後

保證你會很想求老闆賣味噌醬給你XD

橫隔膜(限量供應)

一頭牛能出的橫膈膜份量不多

灑了些許胡椒做調味

烤過後的肉質紮實又脆彈，牛肉的香氣很濃郁

難怪是限量供應的商品，必點必點

小牛胸腹肉

帶點筋的口感很嫰，在口中越吃越夠味 

骰子牛

送上桌時，我們還問了一下，這真的是骰子牛?

份量也太大了吧

帶有些許咬勁的口感

大份量更是滿足

可以在燒烤店裡 吃到爽的骰子牛

也太幸福了吧!!

是時侯來點飲料，迎接更多美味了

除了可樂／雪碧／紅茶／綠茶外，有一款隱藏版飲品唷!

金賓威士忌蘇打

最下方的威士忌，加上蘇打／檸檬

喝的時侯記得要擠上檸檬攪拌均勻唷

酸酸甜甜加上微微的酒味，果然是燒烤的好搭檔

用酒漱漱口之後(大誤)

開始了今天的第一輪重點

好壯觀的肉品，鮮紅的色澤證明新鮮度

美澳和牛

油花分佈的像幅畫般美麗

光是這個和牛吃到飽

就值回票價了

特選極黑霜降牛

每一片都是大份量的尺寸

都快跟烤網一樣大了

記得大約5-7分熟即可唷

軟嫰中帶有嚼勁口感

蔥鹽牛舌

跟骰子牛一樣，即使是無限放題，仍給了大大大份量

因為切的薄透，烤的時間不用很久唷

彈性脆度都很棒，吃得到牛舌的脆，又不會難咬

列入加點選項

熟成翼板牛排

是真的是真的，竟然連厚實的牛排都有

因為厚切份量，燒烤時間比較久

在火之舞，不用擔心把食物烤壞

服務人員很頻繁而仔細的來幫忙教學／燒烤／換網

在吃了一輪各式肉品後，翼板牛排也大概可食用了

店家附有食用剪刀可供分食

品質很好的翼板牛，即使全熟仍是鮮嫰可口

多了口感及咬勁，咬出牛肉的香甜肉汁及牛肉香氣

頂級雪花牛

油脂分佈的很美

雪花牛的油脂較多，烤的時侯要小心油花

也因為多了油脂，口感滑順嫰口

雞三角骨

軟骨對鈣質的補充是很棒的食材

脆脆的，咬起來特別好吃

在肉品之後，先點個小菜來轉化一下味覺

梅子百香冬瓜

很特別的看到以冬瓜來做的冷菜盤

清爽滋味解油膩

紫蘇山藥蕃茄

這也是一道很適合中場休息時的沙拉

多汁的蕃茄

接下來就換超豪華海鮮盤

這盤上桌時，根本就是哇哇哇不停的拍照

用料不手軟的干貝及生蠔

也都是巨人尺寸

一口花枝 澎湖軟絲

新鮮度一極棒

軟絲新鮮，入口好嫰

已經略為調味過，單吃就很好吃

一口花枝

好可愛的小巧尺寸

一樣有調味過的好吃唷

一夜干

第一次在燒烤店，可以吃得到一夜干呢

肉眼可見的新鮮程度

明明前一輪肉品吃的好飽

怎麼看到一夜干的美味模樣，又餓了

\

是不是好香的好香的樣子呢?

店員提醒我們，要從魚背開始烤

注意火候後，轉烤魚肉

店員隨時都會過來幫忙看看，不用擔心烤的過熟或沒熟唷

北海道鮮干貝

簡單的調味

新鮮就是好吃

所以，也是加點了一份又一份

每一顆都好厚實飽滿啊

最令人覺得甘心是岩鹽海草蝦

竟然已經剝好殼

蝦肉熟的速度很快

記得放在中外圍就好唷

蝦肉彈牙

不用剝殼更加分

東石生蠔

烤到殼有開口後，就可以用工具挖開殼蓋

好肥美大顆的生蠔

烤過之後，一口吸入  好滿足

正在品嚐海味的新鮮時

老闆拿出了隱藏版的奶油起司芋頭

好罪惡，但罪惡的東西特別好吃

鹹鹹甜甜，起司香融合芋頭的綿密

當然要再加點的啊!!

酒蒸蛤蠣

這也是店家招牌菜色之一

微微酒香，盛產期的蛤蠣肥美

火之舞　不只食物美味，連廁所都很用心

好像豪宅裡的洗手間

牙線／棉花棒／漱口水／乳液

都貼心的準備好

激辛地獄大腸頭

(哈，後面是一直加點的和牛啦)

敢吃辣的朋友

千萬不要錯過地獄大腸頭

很順口的辣度

大腸頭嫰口又好咬

奶油金針菇 +岩烤飯團

金針菇有了奶油及黑胡椒的調味，更引出蔬菜原本的甜味

烤過的飯糰，米粒帶點鍋巴的焦度

幾個朋友一起分食，可以嚐鮮美味又不會過飽

說到過飽，其實吃到這，已經肚子飽到凸出來了

但看到菜單上的特色菜，還是忍不住點來品嚐一下

酥炸深海魷魚／起司蝦捲

同行的朋友，專業的剪刀手

已經貼心的為大家分食

邊剪，邊感受到外皮的酥脆度

外表炸的超酥脆

而魷魚本人軟嫰極了

一酥一軟，一口接一口

起司蝦捲裡，紮紮實實的包了一整隻的蝦子呢

起司的鹹香，跟蝦子的Q彈

好吃到，讓邊喊飽的我們，邊吃下蝦捲 XD 

再飽也是有另一個胃裝甜點的

火之舞連甜點都很用心

白玉紅豆抹茶冰淇淋

連白玉都是店家自製，Q彈好吃

抹茶跟紅豆是永遠的絕配

北海道巧克力融漿

這絕對是巧克力鐵粉必點

半熟巧克力融漿從蛋糕中流出

綿密香濃

從食材到服務都一級棒的火之舞

主打 和牛無限放題

不管是肉品或是海鮮，又或是蔬菜，都有一定的品質保證

店員貼心的服務及燒烤教學，讓好食材烤出更美好的味道

很適合一大群朋友，一起來 吃燒肉 喝喝酒 聊八卦

店家資訊

火之舞  和牛放題

北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號(捷運:忠孝敦化3號出口)

02-8773-7899 / 02-8773-8588

週一至週五 下午5:00-晚上12:00
週六、週日/例假日 中午12:00-晚上12:00

官網：http://www.hinomai.com/roast/index.php
FB：火之舞蓁品燒和牛放題

吃到飽價位(用餐限時2小時)

週一~週四→女生：759/男生：859/110公分以下孩童399
週五~週日→男女均一價859/110公分以下孩童399