這一週台北天氣連雨不斷，四月熊想到今晚要造訪《台北鳥喜》東京米其林一星日式串燒就好期待!

下班伴著雨水的路途，來到平日很清幽的信義區，因為店在Neo19，故我們坐到象山站1號出口直走，右轉直走約5分鐘就會到達Neo19。

一樓會先看到Nike，旁邊的手推門進入後，繞過手扶梯走到底即可看到鳥喜串燒 Produced by Toriki とり喜。

一進門就感受到濃濃的日式居酒屋氣息，彷彿剛從下雨的東京街頭走入溫暖的串燒店。

貼心的店員招呼我們，引領我們到位置。

我們坐在吧台區，雖與陌生人相鄰而坐，但座位與座位間存有貼心的距離，保有吃串燒的氛圍卻又不被干擾。

店內也有8-10人的包廂，而且沒有額外包廂低消唷，非常適合公司部門聚餐。

期待串燒已久的我們立刻請店員幫我們介紹，菜單有有單點及套餐可選擇，四月熊選擇了1000元的串燒套餐。此套餐共有12支串燒，皆為主廚搭配，並可選擇60元飲品(另

也可折抵選其他飲品喔)

酒類也可以選擇唷，除串燒店一般有的啤酒、燒酒

另有紅白酒、威士忌等多種調酒，真的超適合聊天小酌一番。

今日飲品：可爾必思、柚子蘇打

喜沙拉：一上桌飄來胡麻香氣，攪拌均勻，雞肉絲與胡麻醬汁非常搭配，而且店家挑選之生菜、番茄、黃瓜都好清脆，讓不愛吃菜的熊熊都一口接一口。

日式串燒必備的調味粉：七味粉、芥末粉，四月熊好喜歡這個七味粉，多一點辛辣感，非常美味。

終於開始今天的重頭戲嚕，第一道是店內招牌：山葵里肌

貼心服務人員提醒我們一定要趁熱吃唷，里肌料理為半熟，入口後肉質感非常的軟嫩，有像鮪魚刺身一樣的高級口感，搭配山葵提味非常適合。

第二道 : 秋葵

第三道 : 雞腿肉

第四道 : 雞肉丸

第五道 : 小番茄

第六道 : 茄子

第七道 : 軟骨

第八道 : 雞首肉

第九道 : 骨仁(雞膝蓋)

第十道 : 金針花

第十一道 : 雞皮

第十二道 : 手羽燒

雞湯：雞骨熬煮的雞湯搭配薑絲剛好解去四月熊害怕的雞湯腥味，非常好喝，入口後整個身子都暖呼呼。

小小的洗手間不僅充滿日式的風味。

更藏有店家貼心的服務喔。

衣物芳香劑，讓離開前的我們可以消去串燒滯留的味道。

 (眼尖的你們是否跟四月熊一樣發現這個漱口水好眼熟，近看發現是鼎鼎大名胡同燒肉Logo，詢問店員才知道原來這間店的老闆就是胡同燒肉的老闆唷!)

近期適逢尾牙及春酒旺季，店家也有提供約40人左右的包場服務喔，低消為3萬元或每人一份套餐(詳細計費方式以詢問店家為主唷)。

如果你正在尋找串燒或聚餐包場的場地，那就來台北鳥喜看看吧~

店家資訊

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜

營業時間：17:30-23:30

訂位專線：02-2723 2288

地址：台北市松壽路26號1樓(NEO19)

F B：https://zh-tw.facebook.com/TaipeiTORIKI/