四月熊

繼 去年中秋節時造訪 黑狗兄 後，四月熊一家對黑狗兄菜色的美味，念念不忘

趁著大年初一，帶著從美國回來的四月熊三姑，回味這樣台灣懷舊美食

一樣是懷舊的小盤。。可愛的小孩圖案。

復古的小壺。附的是熱麥茶。。

在寒冷的冬天，帶給客人一進門的溫暖。

過年期間。。。沒有休息

另有推出＂鼠年開運年菜套餐 "

我們選擇了　有酸白菜肉片鍋的這一個套餐。

首先上桌的是　鴛鴦醉雞

醉雞。。肉質結實　酒味適中。

無錫排骨

超棒的一道菜。

肉跟骨頭，一夾就分離。。超級下飯的美味

三寶臭豆腐

因為四月熊一家人都不吃辣，所以特別交待黑狗兄，幫我們弄小辣一點

辣度超級適中。尤其是大腸。。滷的超級軟，但又有口感。

櫻花雙蝦

外圍的大蝦蝦，蝦殼甜甜的，蝦肉很結實。。

裡面的櫻花蝦。。香香香。。我們還包了一些回家繼續好好品嚐。。

泰式活銀花

把蒸魚做成泰式口味

酸酸的Lemon片。帶出魚肉的甜美

魚香野山蘇

野山蘇的口感果然不同。

裡面還有小魚乾。好香。

接下來就是重點的　"酸白菜肉片鍋"

哈。。不過四月熊顧著吃。竟然忘了照肉片鍋了。

我想。。這代表著。。我需要再去吃一次了。。。XD...

肉片鍋的肉片，份量是不多啦。。

不過 肥瘦適中。~新鮮好吃。。

還有附四月熊最愛的大陸妹。。~~^O^

這次的甜點，本來期待有像上次的百香果。

出現柳丁時，有點小失望

想不到。。又甜又有汁。。。好吃

為整桌的美食　畫下一個完美的結局。。

因為上次造訪黑狗兄後，在Blog上留下食記

黑狗兄。有留言。

這次去，在結帳時，順口問了櫃檯的服務人員。。原來老闆也在餐廳內

原來黑狗兄的老闆。這麼年輕呢。。嘻。。

還很棒的送了我們　"鼠年尪仔標套組 "

　套組。很有紀念價值呢。。。謝謝黑狗兄老闆。。

　看來。。不只再訪黑狗兄。。會有三訪　四訪　五訪。。。。。。。。。。。