四月熊

　離開民宿後，我們前往三星蔥農會附近的＂叭哩莎豆花＂

   這是飛鳥小屋的老闆介紹的。聽說是在地人才知道的好吃豆花。。

　到了之後。。。。

　看到上面的牌子寫到＂冬天休息＂

　哈。。。。只能。。下次再來囉。。。。

    既然都到了三星

    怎麼能錯過三星有名的"青蔥文化館"呢???

    看著外面可愛的蔥先生蔥小姐...

    不禁也跟著笑了起來..

   裡面還有很多蔥的互動遊戲..

   像這個就是拔蔥的遊戲~~

   看Niki多認真的拔蔥丫..^O^

   接著，就前往三星有名的天送埤卜肉店囉。。

   本來還有點不太確定地點。

   但看著外面滿滿的排隊人潮，就知道了。。

　在等著排隊時，我們看到門口的＂三星蔥油餅＂

　大伙兒決定先買來解解饞。

     說大不大，說小不小。但比起一般的蔥油餅。　　

　 三星蔥油餅多了更多蔥的香味。。

    看看吧。。從側面看起來。。。裡頭有滿滿的蔥呢。。

　難怪這麼香。

   卜肉店外，還有攤位在賣＂魚翅瓜＂，很特別的名字吧。

    另外，還有攤位在賣＂煙燻蛋＂，可能因為我們在外面排很久，又一直試吃。覺得好吃

　大家決定買一盒來Share吃吃看。。

　真的是煙燻的。。。一打開，就有很濃的煙燻蛋味。。

　跟老闆借了刀子切開。。一人吃一半。感情不會散啦。。

　裡面的蛋黃，正是四月熊最愛的半熟味。。。

　很棒的煙燻蛋。。。推薦大家買唷。。

  　排了半個多小時的隊，終於換我們囉。

　  看著牆上滿滿的介紹。。滿滿的保證。

      以下，就是當天的菜色。。

　四月熊不敢喝，但大家都說很好喝的　酸辣湯。

    便宜又好吃的青菜。。。

        三星卜肉沾上一點胡椒鹽，嚐起來外皮香脆、肉質鮮嫩的三星卜肉，是宜蘭地區著名小吃之一，

        也是來到三星鄉的遊客必嚐的名菜，其作法乃以里肌肉去筋及帶油部位後，

         切成條狀沾上特調的酥炸粉下鍋油炸而成，

         因其台語發音為「爆肉」，而有卜肉之名。

         三星最著名的卜肉老店「味珍香卜肉店」，已傳香至第4代

    「卜肉」乃是取其音為名的「爆肉」，

     是以里肌肉去筋及帶油部位後切成條狀再沾佐料調製的麵粉油炸而成，

     做法類似日本「天婦羅」，據說宜蘭聞名小吃「卜肉」是源於三星天送埤「味珍香卜肉店」

     店家於60年前曾經由日本廚師指點之後打響了名號成為食客聞香而來的名店，。

     味珍香卜肉外皮香脆，肉質嫩而不膩，沾以芝麻、楜椒鹽味道尤佳，

    卜肉也可佐以新鮮蔬菜猶如日本料理中之「野菜炸」別有一番風味

　　吃飽喝足後，開始往回程前進，開到礁溪時。　

　　決定到湯圍溝公園泡泡腳。~

    吃著在三星買的上將梨。又甜又多汁。。。



    開著的泡腳.......

    十雙開心的腳丫子.

    完美的旅遊的回憶!!!