四月熊

   這篇試吃記食，

   在四月熊還沒寫上BLOG時

   芒果乾早被搶吃一空了。

   夏天，就該是芒果的季節

   所以收到芒果乾試吃通知時，真是開心呢

   加上這個芒果乾的名字—看海的芒果

   真是幸福的亡果。看海長大的呢

    純天然製作，不加任何添加物

    也沒有現代人會注意到的反式脂肪

    以下介紹，截自於看海的芒果

     看海的芒果乾是削好，立即擺盤立即烘的。 
     因為沒有加砂糖醃製，果乾的甜度與風味完全來自芒果本身；

     烘製好的果片上，因為沒有糖漬，所以不會有晶亮的糖，完完全全反應出芒果本色。

   果片顏色偏金黃或帶點焦糖色的就是熟成度與甜度高的芒果，

   吃起來就像吃到正熟風味最佳時期的芒果，化在嘴裡簡直像吃到芒果一樣。

   若顏色偏淺黃的果片，就是熟成度不高甜度不高的芒果，

   偷偷告訴大家，烘出來雖然顏色不頂美，

   但也好好吃~酸中帶甜與回甘，真的就是酸甘甜呀！

   果乾通常可以烘製出乾與濕兩種樣貌， 

   比較濕的，口感QQ，芒果天然的香與甜，一入口就會散發出來。
   比較乾的，超耐咬，簡直就是拿來訓練牙齒的，但一入口~ 嗯~愈嚼愈香，

   很適合拿來泡茶聊天。芒果乾配老人茶~絕配，還可以開車防打瞌睡。

   看海的芒果，就是這樣純天然，完全沒有任何添加物，給你芒果本色唷!

   四月熊必須真心的強力推薦，

   看海的芒果，芒果乾，不像市面上的死甜，而是天然的口感

   真的會讓人一口接一口，好吃停不了~~

    PS，改天來團購吧 ^^

店家資訊：

看海的芒果    屏東縣車城海口村海華路23號  0937-899-236 

店家介紹：

來自屏東車城的農家，一個已經有20年歷史的芒果園，

這一群芒果樹享受著恆春半島的豔陽、碧海、藍天，

由於位在山坡地站在果園可以俯瞰整片海洋，所以命名為看海的芒果。